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南瓜贝果的做法
食材：南瓜泥160g、水55-65g、高筋面粉260g、全麦面粉60g、盐3g、酵母3g、黄油20g、糖50g、水1000g。除了黄油，将所有材料放入面包桶揉成...
2024-07-02 -
低卡紫薯贝果的做法
食材：中种面团适量、高筋面粉200g、速发干酵母1/2t、紫薯泥140g、牛奶60g、主面团适量、高筋面粉70g、全麦面粉30g、蜂蜜30g、紫薯泥75g、牛奶...
2024-07-02 -
全麦蜂蜜贝果的做法
主料：高筋面粉360克、全麦粉240克、葡萄干45克。辅料：酵母(干)8克、鸡蛋54克。将所有材料搅拌成面团至面扩展表面光滑，揉好的面团放温暖处，发酵至原面团2...
2024-07-02 -
胡萝卜肉桂贝果的做法
食材：高筋面粉150克、全麦面粉30克、胡萝卜汁115克、黑糖25克、盐1克、速发干酵母1.5克、肉桂粉1/3大勺。胡萝卜煮熟打成汁，干性材料混合拌匀。胡萝卜汁...
2024-07-02 -
全麦贝果的做法和配方
食材：高筋面粉200克、盐4克、酵母3克、黄油5克、水150克、红糖10克、全麦面粉50克、煮贝果用的水1000克、煮贝果用的糖50克。 先放液体，再放盐糖，最...
2024-07-02 -
杏仁片贝果做法步骤
准备食材：高粉250g、干酵母3g、细糖15g、黄油10g、盐3g、清水140g、杏仁片15g、煮糖水：细糖50g、清水1000g；面团材料中除黄油、清水以外的...
2024-07-02 -
小蓝梅贝果
材料：高筋面粉250g，小蓝梅50g，蔗糖10g，干酵母2g，盐5g，水140cc。焦糖材料：白糖2大勺，水1升。把材料放入盆中，盐和酵母不要掺在一起，这样会破...
2024-07-02 -
百搭贝果的做法
高筋面粉250克，红心火龙果半个，糖8克，盐4克，糖水1000毫升。将火龙果去皮切块放进破壁机再加半杯水后打成汁，打好后过滤备用，高筋面粉、8克糖、盐和火龙果汁...
2024-07-02 -
巧克力贝果的做法
180g中粉、120g高粉、18g糖、4.5g盐、3g酵母、180ml水、12ml黄油、60g巧克力，第一次发酵好后，分割，滚圆，松弛20分钟。排气搓成长条，如...
2024-07-02 -
亚麻籽贝果的做法
高筋面粉250克，亚麻籽25克，酵母3克，糖10克，盐4克，黄油6克，水150克。提前一天，炒熟25g亚麻籽，晾凉后用150g水浸泡。把浸泡一夜的亚麻籽和黏糊糊...
2024-07-02 -
伯爵红茶乳酪贝果的的做法
高筋面粉90克，低筋面粉40克，酵母1克，蜂蜜5克，水70克，黄油4克，盐1.5克，伯爵红茶碎5克，奶油奶酪50克，糖10克，水1000克，糖20克。面团部分的...
2024-07-02 -
贝果的简单做法
将155g牛奶倒入面包机中。 将300g高筋面粉、20g白砂糖、3g咸盐和4g酵母粉倒入面包机中，启动和面程序和面15分钟。 14g黄油提前称量出来软化。 15...
2024-07-02 -
贝果怎么吃
材料（10个量）：高筋面粉500克、细砂糖25克、盐2小匙、干酵母5克、水380克、细砂糖50克、水1000克将干酵母溶于5倍30℃的温水中（分量内），盐、细砂...
2024-07-02 -
贝果面包的家常做法
食材：高筋面粉250克、水150克、糖60克、酵母1.25克、盐适量先将酵母放进温水中，水温最好在28度左右，待到溶解后，再将面放入。开始使大劲的揉。揉到表面光...
2024-07-02 -
蓝莓贝果做法窍门
食材：高筋面粉面400g、速发酵母4g、糖盐5g、水170-1蓝莓干30g、糖50g。 高筋面粉、酵母、糖、盐先搅拌一下，再把油、水也加入搅拌盆，慢慢搅打，面团...
2024-07-02 -
黑芝麻贝果三明治的做法
A中除黄油和黑芝麻粉以外的材料揉匀至稍具延展性，加入切小块的黄油，继续揉至可拉出透明薄膜，完成阶段。然后加入黑芝麻粉，继续揉三五分钟黑芝麻都滚入面团即可。直接分...
2024-07-02 -
西红柿贝果
原料：A：高筋面粉（大磨坊）300g、干酵母1小匙、盐1小匙、三温糖1小匙、水180ml、干燥西红柿20g、马苏里拉芝士适量B：焯贝果用白砂糖1大匙。准备：先将...
2024-07-02 -
贝果面包和普通面包区别
原料不同：贝果面包主要食材有高筋面粉、白糖等；普通面包由面粉，酵母，水，盐制成。口感不同：贝果面包柔韧劲道；普通面包分为脆皮型、软质型、半软质型、硬质型四类口感...
2024-07-02 -
贝果和甜甜圈的区别
贝果和甜甜圈最根本的区别就是，贝果是面粉加糖烘烤而成的，甜甜圈是面粉加糖油炸而成的。它们两的做法也有一点差异，贝果是把面团捏成长条后粘结成的，甜甜圈则是直接在面...
2024-07-02 -
米果的做法
准备材料：米果、包菜、辣椒、大葱、鸡蛋；把大田米果切成片，然后装盘备用；准备辅料，将包菜、辣椒、大葱切好，鸡蛋打好；热锅，放入油，把鸡蛋煎下盛起来；再把辣椒和蒜...
2024-07-02