-
自己煮大量鸡蛋的窍门
当要煮大量鸡蛋的时候要看鸡蛋的数量来决定要不要分开煮，如果10个左右直接在比较大一些的锅里煮10分钟即可，若是大于10个最好是分次分量的来煮，这样有利于均匀的煮...
2024-09-15 -
大量煮熟的鸡蛋如何保存
冰箱保存：如果有很多煮熟的鸡蛋短时间内食用不完，可以放进冰箱中保存，但是注意要与其他食物隔开，有条件还可以将空气抽干净，真空冷藏保存。盐水保存：如果家里没有冰箱...
2024-09-15 -
煮大量饺子不破皮的方法
民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟...
2024-09-15 -
艾叶煮鸡蛋怎么煮窍门
食材：鸡蛋1个、艾叶30g、食盐2g、清水500ml。首先将鸡蛋拨开，打散，打成蛋液时最佳，然后倒入500ml清水。放入艾叶，将其大火煮沸，接着均匀倒入蛋液，此...
2024-09-15 -
煮鸡蛋好剥皮的窍门
将鸡蛋用清水干净；把洗干净了的鸡蛋放入锅中，加入清水和少许盐，一定要加盐，加盐是让鸡蛋好剥开的关键步骤；将锅放在煤气灶上，中小火将水煮开，不要用大火，不然鸡蛋会...
2024-09-15 -
煮鸡蛋有什么窍门
泡水在煮鸡蛋之前，最好先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，再放入冷水锅中煮沸，这样蛋壳就不易破裂了。当然，这只是保持鸡蛋外形完整的方法之一。火力煮鸡蛋时若用大火，容易...
2024-09-15 -
荠菜煮鸡蛋窍门
食材：荠菜4棵，鸡蛋8个，红枣12颗。选几棵带根的荠菜，把根部的泥土洗干净，枯叶挑干净。荠菜的根部一定要洗得特别干净。把鸡蛋也洗干净，鸡蛋的数量可以按人数来决定...
2024-09-15 -
正确煮鸡蛋的方法窍门
材料：新鲜土鸡蛋几个、水适量。准备几个新鲜土鸡蛋。锅中放入冷水，将鸡蛋放入锅中。盖上盖子煮7-8分钟左右。煮好的鸡蛋，关火再焖上5分钟。准备一个碗，碗中放入一些...
2024-09-15 -
煮鸡蛋不破小窍门
针扎法：将鸡蛋洗干净后，用家用的缝衣针在鸡蛋的屁股扎个小孔，不要扎的太深，也不要太用力，轻轻扎个小孔那个就可以。因为鸡蛋的屁股那有个气室，这样煮鸡蛋时，蛋壳内的...
2024-09-15 -
最简单的当归红糖煮鸡蛋的做法窍门
当归用水泡10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净，切成薄片。把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至...
2024-09-15 -
菠菜鸡蛋面条怎么煮好吃窍门
材料：菠菜300克，鸡蛋1个，面粉150克，色拉油，精盐，五香粉，味精少许。将菠菜清洗干净，放入滚水锅中焯一下，捞出，过凉，挤干水分装入碗中待用。取一部分菠菜放...
2024-09-15 -
怎么看鸡蛋煮没煮熟
用筷子夹，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。夹不上，鸡蛋会从筷子上滑下去，说明鸡蛋还没熟。如果鸡蛋能费力夹起，就是溏心蛋旋转：生蛋不能旋转...
2024-09-15 -
大量储存鸡蛋的方法
液体石蜡保鲜法，将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出，经24小时晾干后置于坛内保存，100天后检查，保鲜率仍可达100%。 泡花碱保鲜法，泡花碱又叫硅酸钠、玻...
2024-09-15 -
鸡蛋夏季怎么大量储存
鸡蛋的大头要向上国家高级中式烹调师李文冬表示，由于蛋黄的比重小于蛋白，选择将鸡蛋的大头向上，小头朝下，直立存放，即使蛋白变稀，也不会很快发生靠黄和贴皮现象。这样...
2024-09-15 -
鸡蛋大量储存方法
将鲜蛋放入液体石蜡中浸染1-2分钟取出，经24小时晾干后置于坛内保存，100天后检查，保鲜率仍可达100%。 泡花碱又叫硅酸钠、玻璃油，是一种透明、无毒、无色、...
2024-09-15 -
大量鸡蛋怎样长期保存
低温保存想要将大量鸡蛋长期保存，可以将鸡蛋放入冰箱冷藏室或其它低温环境内，因为比较适合鸡蛋保存的温度为2℃～7℃，这个温度既可以抑制细菌生长，也能给鸡蛋保鲜。调...
2024-09-15 -
梦见自己大量呕吐
梦见吃东西又吐出来，表示吐出了烦恼，摆脱了不顺心的事，预示会重新恢复平衡，更好地发展，并取得成功。病人梦见自己吐了好多东西，是好兆头，身体会健康。怀孕的人梦见自...
2024-09-15 -
大量鸡蛋冷库储存方法
巴氏杀菌贮藏法、过氧乙酸贮藏法。巴氏杀菌贮藏法：先将鲜蛋放入特制的铁丝筐内，以每筐放蛋100～200个为最适宜，然后将筐内的蛋沉入95～100℃的热水中，浸泡5...
2024-09-15 -
快速剥大量蒜的窍门
人工拨蒜皮有比较简单的方法，平时可以取一个大点的杯子，然后把需要去皮的大蒜，掰成蒜瓣儿以后放到杯子中，把杯子盖好，用手拿着杯子用力摇晃，过五分钟左右，把里面的大...
2024-09-15 -
大量花生去壳小窍门
拿两把勺子过来,把豹子背对背摆放,再用橡皮筋捆住勺子的把手顶端,只要把花生夹在勺子把手的底部,轻轻按压一下勺子 ,轻松就打开壳了。把两把牙刷背靠背摆放,再把橡皮...
2024-09-15