可以做成绿豆糕豆沙酥,具体如下:食物:大馄饨皮 8张、绿豆糕一根、红豆馅 80g、芝麻适当。绿豆糕切割成不薄不够的片;取一点红豆馅抹在馄饨皮上;将绿豆糕放到红豆...
馄饨皮半斤,韭菜50克,鸡蛋1个,萝卜丝15克。韭菜洗净,晾干,切碎,放盐,胡椒粉,加个鸡蛋搅匀。把馅平铺放在馄饨皮中间,尽量平铺,范围可以大点。再覆盖一层上去...
韭菜洗净,晾干,切碎,放盐,胡椒粉,加个鸡蛋搅匀。这时候会出水,问题不大,多搅拌,快点包。把馅平铺放在馄饨皮中间,尽量平铺,范围可以大点。再覆盖一层上去,然后捏...
主要材料小麦面粉高筋粉适量,木薯淀粉适量。馄炖皮的面一定要和的硬,并且一定要多饧会。添加少量木薯淀粉是有益处。有益于不粘连和全透明。揉面时加少量盐提升劲力。那样...
热水下锅。在煮馄饨的时候,因此建议在水煮到刚刚冒泡的时候再煮比较合适。加些盐。加盐的作用是可以让它更有韧性,防止它破皮。下的时候要小心的把它用漏勺给弄散,不要让...
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小...
首先,作馄炖皮的面一定要和的硬,而且一定要多饧会。如果在家里吃的话并不建议和面放过多淀粉,会容易将馄炖煮烂,而且家里自制的馅稍大,但是加入少许淀粉也有好处,有利...
做成酥皮胶。原料:蛋挞皮20只、猪肉末200g、韭菜100g、小葱10g、清水30m生抽30ml、老抽1勺、盐3g、鸡粉1勺、植物油2勺、蚝油1勺、姜10g。做...
将海鱼洗净,沥干水分,去皮、去骨、去刺,取纯鱼肉。鱼肉搓揉成约3厘米大小的鱼丸子。(刮取鱼肉时,可以用不锈钢小勺子刮)。在砧板上撒上番薯粉,将鱼肉丸匀称地沾上番...
先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次...
先称取好饺子用麦芯粉,倒入盘里,一边倒入清水一边用筷子搅拌。把面粉搅拌成絮状,然后用手把面粉揉成团。揉好的面团放进保鲜袋里,静置松弛20-30分钟。接下来做饺子...
食材准备:水、面粉、干面粉、玉米淀粉。在面粉中加水,将其揉成面团,盖上保鲜膜饧半小时备用。把饧好的面团用刀分割成几份,再在表面撒上干面粉。用擀面杖将其压扁,再在...
吃法一:原材料:跳鱼300g、油1碗、姜适当、黑胡椒粉适当、八角粉适当、香辣适当、盐适量。小麦面粉里添加香辣,黑胡椒粉,八角粉,及生姜沫精盐微拌。再加适当冷水拌...
首先,将饺子皮平摊在手里,然后取适量饺子馅放在饺子皮上。取适量饺子馅放在饺子皮上后,将饺子皮葱棱边往里卷,大约卷到饺子皮三分之一面积左右。将饺子皮沿边往里卷到饺...
材料:?面粉500克,盐5克,清水220克,红薯淀粉适量。 第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光...
第一步就是先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒15分钟左右,期间再...
先在面粉里加盐,这样出来的皮才够韧。做馄饨皮用的面团要和的硬一点,尽量多揉,揉到盆光、面光、手光就可以了。然后盖个盆什么的放在那醒置15分钟左右,期间再去揉几次...
准备:面粉250g,鸡蛋 一个,适量水,适量盐,适量淀粉(干)。将面粉加水揉成面团,水要一点点加,因为鸡蛋的大小都不同。揉成光滑的面团后,面盖上湿布饧20分钟。...
食材准备:面粉、盐、清水、红薯淀粉。在面粉里加盐,和水揉搓,拌匀。拌匀之后醒置15分钟左右,期间可多揉几次。用一块纱布,包入适量的红薯淀粉后扎紧袋口备用。面团醒...
主料:海产鱼500克,猪肉馅200克。辅料:芹菜。调料:盐、醋、番薯粉或淀粉、鸡精、葱、姜。将鳗鱼洗净去皮、去刺留净肉,用淀粉敲薄,敲扁成鱼皮;葱、姜切成末加入...