-
牛腱肉怎么煮才会烂
材料：牛腱子肉1个、白萝卜1个、八角4个、桂皮1小根、生姜片1大块。 热锅下油，下生姜片炒到出香味。 加入葱段，翻炒2分钟，加入八角和桂皮，继续翻炒2分钟左右，...
2024-11-02 -
花生汤怎么煮才会烂窍门
先将花生仁盛入碗内，捡去霉花生，另用一个锅烧开水。把开水趁热冲入放有花生仁的碗内，用盖密浸约15分钟！15分钟以后，泡花生的水会变深红色，花生皮起皱。用手来回揉...
2024-11-02 -
牛肉怎么煮才会烂
将牛肉煮烂可以用淀粉和料酒先煨1小时，也可以加入几片山楂或几滴醋和牛肉同炖，还可以加入陈皮乌梅炖牛肉，也容易煮烂，如果是肉质老的牛肉，一般不易煮烂，可以在炖牛肉...
2024-11-02 -
大肠怎么煮才会烂
煮猪大肠之前先用清水浸泡1-2小时，然后再让它冷水下锅，并在锅里放点碱，用大火把水煮开之后再用中火煮一个半小时左右，这样煮出来的猪大肠是比较酥烂的。 若是把清水...
2024-11-02 -
牛筋要怎么煮才会烂
如果是干的牛板筋，首先必须发制好才能入锅煮。具体发制方法请点击：干的牛板筋怎么发，油发牛板筋的做法。经过这种方法发制的牛板筋其实已经熟烂了，可以直接用来烧菜、做...
2024-11-02 -
干茶树菇怎么煮才会烂
茶树菇不但口感好，并且营养丰富，是难能可贵的食物，跟别的的食用菌一样，以便更强的开展储存，我们选购的茶树菇全是干的。茶树菇最好用冷小水泡，用热小水泡，香味就走掉...
2024-11-02 -
小窍门鸽子肉怎么煮才会烂
将鸽子宰杀后去除干净内脏，然后把山药去皮切块、生姜切片，再将党参、红枣洗净备用。锅中倒入适量的清水，加入少许料酒、生姜，待到水煮沸后把鸽子放进去，煮至鸽子没有血...
2024-11-02 -
牛腱肉怎么做好吃
用料。牛腱2个约1000g，姜4片，八角10g，桂皮10g，料酒30g，生抽50g，老抽40g，糖20g，盐5g，芫荽根20g，水400g，蒜头5粒，小尖椒1个...
2024-11-02 -
新鲜牛腱肉怎么保存
按食用计划摆放如果计划将买来的肉在几天内食用完的，则可放入冰箱的冷藏室内温度较低的区域。准备长期贮藏的，则应放入冰箱的冷冻室内。切块包装存储对于新鲜牛腱肉，可以...
2024-11-02 -
烤牛腱肉怎么做
材料：牛腱子肉一块、盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油。牛腱子肉洗净，切好。放盐少许、黑胡椒少许、味精少许、油腌制。烤箱230°，烤10分钟，翻面再烤10分钟即可...
2024-11-02 -
五香牛腱肉的做法
原料：牛腱肉499克。老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克。将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄...
2024-11-02 -
牛腱肉怎么做才好吃
准备食材牛肉，生姜，料酒。把牛腱肉分成三小块，加入适量料酒生姜焯水，煮约十五分钟。焯好水的牛腱子肉。把牛腱子肉在水中冲洗干净放入压力锅内，加入清洗干净后的各种香...
2024-11-02 -
牛腱怎么储存
可以用浸过醋的薄布包起来，这种保鲜方式可以保证一个昼夜都不会发生变质。芥末面和鲜牛肉放在一个容器里，可保存一整天肉不坏。将花椒放入一盆盐水里煮沸，待冷却后放入新...
2024-11-02 -
牛腱肉有什么好处
牛腱子肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该...
2024-11-02 -
牛腱肉怎么做牛肉汤好
材料：何首乌50克，黑芝麻50克，牛腱肉300克，核桃10个，南枣6颗，生姜2片，盐少许。将核桃去壳取肉，保留核桃衣；黑芝麻放锅中，文火炒香；生姜去皮，切两片，...
2024-11-02 -
怎么做牛腱肉的酱料
牛腱子1000克，葱1段，姜5克，郫县豆瓣酱30克，丁香2粒，大料2粒，山楂片8片，花椒粒15克，生抽25克，老抽70克，料酒30克，盐9克，桂皮1段。牛腱肉浸...
2024-11-02 -
苦瓜炒牛腱肉
主要食材：牛腱肉、半斤苦瓜一根、蒜片少许、姜丝适量、蚝油少许、盐少许。 苦瓜切片。 牛腱肉、蒜切簿片，姜切丝。 锅内放少量油炒熟苦瓜，加适量盐乘出。一会炒好牛肉...
2024-11-02 -
干切牛腱肉的做法
将一整只牛腱子洗净，切成大块，用水浸泡2-3小时去除血水，中途换几次水。将浸泡过的肉块沥水，用食盐3茶匙、白酒5茶匙、生姜5克、花椒4克、八角3个（掰碎）、桂皮...
2024-11-02 -
五香牛腱肉的家常做法
材料：牛腱肉500克，老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克。将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄...
2024-11-02 -
如何做干切牛腱肉
牛腱子肉洗净。放入大些的容器内用凉水浸泡2小时以上，以去除血水。将浸泡好的牛腱肉捞出，擦干表面水渍，倒少许白酒在手上，将牛肉搓揉均匀；加2小勺盐继续搓揉按摩，以...
2024-11-02