五香牛腱肉的做法（五香牛腱肉怎么做）

原料：牛腱肉499克老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克，今天小编就来说说关于五香牛腱肉的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

五香牛腱肉的做法

原料：牛腱肉499克。老抽50克，味精5克，黄酒5克，白糖5克，茴香5克，桂皮5克，香叶5克，葱、姜5克。

将牛腱肉焯水、洗净，放入锅中，加入清水、老抽、味精、黄酒、白糖、茴香、桂皮、香叶、葱姜，中火烧煮1小时。

待汤汁收干后捞出。

冷却后改刀、切片，装盘即成。