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松茸是新鲜的好还是干货好
肯定是新鲜的松茸好,毋庸置疑,无论是从功效作用、营养价值、口感、味道、烹饪方式上来说,都是新鲜的松茸好过干松茸,所以我们一年一定要吃一次新鲜松茸,松茸每一年的价...
2024-09-17 -
银耳新鲜的好还是干的好
干银耳比鲜银耳好。 市面上常见的银耳一般以干的为主，这是长时间以来人们经验的累积。刚采摘下来的新鲜银耳中含有卟啉类光感物质，食用新鲜银耳后，卟啉类光感物质会随血...
2024-09-17 -
桂圆是吃新鲜的好还是吃晒干的好
这个要从不同的方面来看，不能一概而论。干桂圆和鲜桂圆的营养成分差不多是一样的，但是鲜桂圆中的营养物质没有流失很多，所以鲜桂圆更有营养，但是鲜桂圆吃多了容易上火，...
2024-09-17 -
覆盆子是干的好还是新鲜的好
各有各的好。由于新鲜覆盆子成熟具有一定的季节性，因此生活中比较多见的是干覆盆子，新鲜覆盆子在晒干加工成干覆盆子时可能会有部分营养流失，因此相比来说新鲜覆盆子营养...
2024-09-17 -
百合干的好还是新鲜好
百合干的和新鲜的营养价值都差不多，主要差别在于含水量。干百合是用新鲜百合晾晒干制而成的，含水量比鲜百合低一些，但是营养价值上面二者差别不大。另外，二者的吃法也不...
2024-09-17 -
百合吃新鲜的好还是吃干的好
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成，其中的营养成分及功效并没有什么太大差别，只不过新鲜百合中的含水量更高，用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些，而干百合经...
2024-09-17 -
百合吃新鲜的好还是吃干的好
百合和新鲜都一样。干百合是由新鲜的百合制成，其中的营养成分及功效并没有什么太大差别，只不过新鲜百合中的含水量更高，用于烹饪菜肴时吃起来的口感更好一些，而干百合经...
2024-09-17 -
薄荷泡水是新鲜的好还是干的好
薄荷叶新鲜和晒干的都能泡水。薄荷叶有散风热、止痒的作用。薄荷泡水喝，可以利用薄荷中薄荷醇、薄荷酮的疏风清热作用，泡法同普通茶叶一样，饮用有清凉感，是清热利尿的良...
2024-09-17 -
山楂泡水用干的好还是新鲜湿的好
建议用干的。从成分和功效上来看，干山楂和新鲜山楂并没有什么区别，但新鲜山楂中含有丰富的水分，有效成分不易被析出，所以并不适合用来泡水喝。 而在脱水制干后，吸水性...
2024-09-17 -
车前草泡水喝是干的好还是新鲜的好
车前草泡水喝用干的或者新鲜的都可以。但是新鲜的车前草水分很多，用量需要比较多，而干的车前草水分含量少，有效成分被浓缩了，泡水喝的时候用量可以少一些。而且新鲜的车...
2024-09-17 -
桑葚干效果好还是新鲜的好
桑葚干和新鲜的效果都比较好。桑葚是属于一种营养价值比较高的水果，鲜品和干品效果都比较好，只是侧重点不同而已。新鲜的桑葚中含有大量的游离酸和16中氨基酸，此外还含...
2024-09-17 -
桂圆干的好还是新鲜的好
两者之间没有哪个更好,主要看个人需求。如果单从营养方面来说的话,桂圆干的营养成分含量不如新鲜桂圆,主要是因为桂圆干一般都是经过脱水制作而成,在脱水的过程中,所含...
2024-09-17 -
罗汉果泡水是干的好还是新鲜的好
罗汉果泡水新鲜的好。从营养价值方面来说：新鲜罗汉果的营养成分保留得较为完整，而干罗汉果经历烘烤过后，营养会发生一定的流失。 从口感上来说：新鲜罗汉果泡出来的水清...
2024-09-17 -
羊肚菌新鲜的好还是晒干的好
羊肚菌新鲜和干的各有各的好。从营养角度来看 干的羊肚菌和新鲜的羊肚菌区别不大，只是经脱水后，干制的羊肚菌质地会比较干燥，水分含量相对少很多，但吃之前会提前浸泡，...
2024-09-17 -
马齿苋新鲜的好还是干的好
中医认为，除“六陈”外余药皆鲜为好，“六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好，马齿苋并不在“六陈”之列，干的马齿苋在晒干的过程...
2024-09-17 -
艾草泡脚用干的好还是新鲜的好
建议使用干艾叶比较好。一般来说干艾叶和新鲜艾叶都是可以用来泡脚的，但由于新鲜艾叶中含有一定量的水分，直接用来泡脚容易影响其效果；而干艾叶中的水分已经被蒸发完全，...
2024-09-17 -
海参干的好还是新鲜的营养价值高
从营养价值上来说，新鲜海参会更好一些，因为新鲜的海参没有经过任何加工处理，其中的营养成分都没有经过破坏流失，而干海参经过加工后，很容易破坏海参中的水溶性和对热敏...
2024-09-17 -
炒干货的好方法
日常的话可以直接放在锅中炒制,不过受热不是很均匀 像花生,瓜子豌豆一类有果壳的可以使用细沙来炒制,受热较均匀,炒出的效果很好。 如果是板栗,这类要求剪开果壳再炒...
2024-09-17 -
干的鱼腥草好还是新鲜的好
干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草各有好处。鱼腥草不仅是一种常用的中药材，也是生活中常见的食材，鱼腥草一般分为干的鱼腥草和新鲜的鱼腥草，而干的鱼腥草多用来入药、煮茶服用;...
2024-09-17 -
冬虫夏草新鲜的好还是干得好
新鲜的冬虫夏草会更好。干虫草在应在阴干过程中水分会蒸发30%~50%，虫草体内的活性营养成分也会随之大量快速流失，且在食用时高温烹饪又会流失一部分营养。而新鲜虫...
2024-09-17