这是比较常见的一种隔水加热方法,具体操作是将需要加热的材料(如黄油、巧克力等)放在小点的器皿中。然后在较大的器皿中注入热水,把小器皿放在大器皿上,用热水的蒸汽将...
把巧克力掰碎,放在微波炉专用容器中。微波炉调到500瓦,加热20到30秒钟。取出容器,拌匀。重复上述步骤,直到巧克力充分融化。融化均匀的巧克力看起来很光滑,重复...
把巧克力掰碎,放在微波炉专用容器中,将微波炉调到500瓦。放进加热20到30秒钟,然后取出容器,将巧克力拌匀。重复上述步骤,将巧克力放进微波炉加热,直到巧克力充...
首先把巧克力掰碎,放在微波炉专用容器中,将微波炉调到500瓦。放进加热20到30秒钟,然后取出容器,将巧克力拌匀。重复上述步骤,将巧克力放进微波炉加热,直到巧克...
因为白巧克力的燃点比较低,所以如若想加温将其融化,首先要达到其燃点才行,所以必须要加温到一定程度才能达到白巧克力燃点,进而将其融化。通常情况下,巧克力会在30℃...
用较低的温度并不时将巧克力取出稍加搅拌,以降低其温度,也可将巧克力装在容器里,蒙上保鲜膜,然后将容器放入热水锅中,用“双煮”的方法将巧 克力融化,还可以使用专门...
巧克力的熔点在36℃,是一种热敏性强,不易保存的食品。储存温度应该控制在12-18℃之间,相对湿度不高于65%。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味...
微波炉内必须是完全干燥的状态;将巧克力切成大小大均匀的小块,用微波炉专用的容器放入微波炉内;以中小火融化巧克力,在整个融化过程中,需要每隔一段时间停止加热;然后...
挑选用来融化的巧克力。除了微甜、中甜以及牛奶巧克力这三种基本巧克力,你还可以选择融化巧克力棒,巧克力豆或是特殊的熔炼巧克力盘。它们都能用相同的基本方式来融化。在...
口香糖和巧克力都是常见的零食,不过注意这两种是不能一起吃的。口香糖中含有胶基成分这是一种脂溶性的物质,巧克力中含有大量的可可脂,假如一起吃口香糖会被溶解掉,所以...
方法:在冰箱内放几盆热水。 将冰箱敞开门,放一杯热开水在架子上面让蒸汽自然蒸发,冰块会慢慢化开。注意:不可直接用热水泼制冷管或蒸发器。 温馨提示:除冰前应先切断...
隔水炖是将原料放入容器(陶、瓷等)内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用温火长时间加热,把原料炖熟。炖中草药,炖锅上面不用盖盖子,或...
隔水炖是将原料放入容器(陶、瓷等)内,加盖,再将容器放入装水的锅内(水位在容器口以下),盖上锅盖,用温火长时间加热,把原料炖熟。炖的原料一般是富含蛋白质的新鲜动...
黑巧克力+高糖:可能会使体内血糖上升黑巧克力本身含有糖分,再和高糖分食物同食,可能会使体内血糖快速上升,不利于身体健康。黑巧克力+高热高、脂食物:可能会积食黑巧...
多肉巧克力的养殖方法,多肉巧克力喜欢光照充足的地方,耐半阴的环境。应该将多肉巧克力放在向阳处饲养,长期不见阳光会导致多肉巧克力徒长,多肉叶子颜色会变淡,会出现枯...
冰糖银耳燕窝的做法:(1)食材:燕窝6克、银耳10克、冰糖、红枣3个、枸杞少许。(2)把燕窝放入冷水中发6-7小时,其次用镊子把燕窝中的杂质清楚掉。(3)把银耳...
光照巧克力花喜欢阳光,适合养殖在阳光充足的地方,室内养殖放在阳台或者窗边向阳处。夏季阳光强烈紫外线容易灼伤叶片,适当遮荫养护,其他季节可以全天接受光照。温度巧克...
准备一只老母鸡,适量盐。老母鸡先用餐巾纸擦干水分,然后鸡身均匀的抹上盐,冰箱放置二十分钟,最后剁块放在锅里面隔水炖一个小时,适当加盐调味。最后出锅,成品。这个做...
多肉巧克力喜欢光照充足的地方,耐半阴的环境。应该将多肉巧克力放在向阳处饲养,长期不见阳光会导致多肉巧克力徒长,多肉叶子颜色会变淡,会出现枯萎的枝叶。多晒太阳才能...
隔水炖好处在于能保住炖品元气不被挥发、炖品的营养结构不被破坏,炖出来的食品汤汁浓醇,汤色清澈,骨酥肉嫩,鲜味浓郁。隔水炖没什么坏处,但用时较长,不是所有食材都适...