巧克力怎么融化（融化巧克力的方法）

把巧克力掰碎，放在微波炉专用容器中微波炉调到500瓦，加热20到30秒钟取出容器，拌匀重复上述步骤，直到巧克力充分融化融化均匀的巧克力看起来很光滑，重复这个步骤至少3次巧克力才能够充分融化，下面我们就来说一说关于巧克力怎么融化?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

巧克力怎么融化

把巧克力掰碎，放在微波炉专用容器中。微波炉调到500瓦，加热20到30秒钟。取出容器，拌匀。重复上述步骤，直到巧克力充分融化。融化均匀的巧克力看起来很光滑，重复这个步骤至少3次巧克力才能够充分融化。

隔热水溶解。热水的温度在60℃左右最佳。将切碎的巧克力放在已擦干水的容器里，然后将该容器放在热水里。当巧克力变成液状时，用一长柄的小匙按顺时针方向搅拌。