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韭菜炒小墨斗鱼做法窍门
材料：墨鱼二十个泡发，韭黄半斤切段，花生油少许，盐少许，鸡精少许，大蒜少许，姜少许。锅内油烧热放入大蒜和姜爆锅。出香味后放入发好的墨鱼炒一分钟。倒入切好的韭黄、...
2024-07-07 -
炒小元宵的做法窍门
自家做的糯米粉格外地糯，糯米粉放入小盆中，加入适量的水和成团，再分成小小剂，搓成元宵放在竹匾里，最好放在太阳下晾晒一会儿，这样炒时不容易粘到一起。锅中放入适量的...
2024-07-07 -
炒小黄瓜做法窍门
主料：小黄瓜500g。 辅料：蒜米2颗、小辣椒2个、盐1勺、蚝油2勺、鸡精1g、花生油1匙。 油热放蒜米和小辣椒爆香。 放入切好的小黄瓜。 不断翻炒，炒一分钟左...
2024-07-07 -
辣炒小虾米的做法窍门
用料：辣椒适量，葱适量，蒜适量，花椒适量。小虾米用温水或热水泡上几分钟，洗净待用，辣椒切末，葱蒜切末。热锅热油，多放点油（比平时炒菜多一点），然后放入花椒，葱末...
2024-07-07 -
韭菜炒鸽子做法窍门
主料：鸽子一只、韭菜一把、料酒少许、味极鲜少许、生抽少许、盐适量、胡椒粉适量。鸽子洗净剁碎加水，煮熟，放葱姜一起煮，大约十分钟左右。煮熟的鸽子捞出，放油，炒香，...
2024-07-07 -
韭菜盒子做法配方窍门
食材：精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。配方：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁...
2024-07-07 -
鱼片炒韭菜窍门
食材：韭菜50克、鱼片100克、生抽少许、蒜蓉少许、小米椒少许。做法：准备好鱼片，韭菜。韭菜洗干净切小段。热锅放油，把鱼片放下锅煎两面变色，放入蒜蓉。加入韭菜翻...
2024-07-07 -
鸡蛋韭菜包子的做法窍门
原料：面粉、韭菜、鸡蛋、葱油、盐。鸡蛋4个，将鸡蛋煎好，打碎。韭菜洗净，控干水分，切碎，拌上葱油。将鸡蛋和韭菜掺到一起，在准备包包子前再放少许盐拌匀。面粉放少许...
2024-07-07 -
韭菜玉米馅的做法窍门
玉米洗干净，用刀切下来准备；韭菜摘去不好的部分，洗干净，切成段准备；猪肉洗干净，把猪皮切掉，然后切成适当的大小。接下来用搅拌机做馅料。先把猪肉搅拌烂：在搅拌机中...
2024-07-07 -
韭菜烙做法窍门
韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。步骤：和面盆中放入清水，加入面粉，用筷子拌成絮状后，和成光滑的面团，盖上盖儿静置1...
2024-07-07 -
韭菜炒鸡血的做法
主料：鸡血400克、韭菜100克、蒜头3瓣、小米椒适量、青椒半个。辅料：植物油1匙羹、盐少许。提前煮好的鸡血用清水泡着。韭菜去掉黄叶，洗净备用。倒掉水，冲洗一下...
2024-07-07 -
韭菜肉馅饺子做法窍门
原料准备：面粉两碗，辣椒粉一勺，葱花两勺，盐半勺，油半勺，猪肉200克，韭菜一把。面团揉好，用湿毛巾盖上醒发，中途揉几次，醒好的面团搓成条。切剂子，韭菜和肉切好...
2024-07-07 -
韭菜肉馄饨做法窍门
准备大馄炖肉300g、鲜肉300g、韭菜150g、盐、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜丝适量、葱花适量、盐、黑胡椒粉、鸡粉适量。肉剁成泥，剁的...
2024-07-07 -
软嫩韭菜盒做法窍门
主料：精粉500克，生猪肉500克,韭菜200克。辅料：酱油50克，花椒油70克,熟猪肉150克，水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁...
2024-07-07 -
韭菜盒子的做法和配方窍门
食材：饺子皮20张，韭菜200克，鸡蛋3个，盐适量，蚝油1小勺，十三香1小勺，辣椒粉1小勺，食用油适量。首先将韭菜清洗干净，放在晾网上晾干水分，这一步要提前处理...
2024-07-07 -
韭菜盒子的做法窍门
先放面粉加盐拌匀，少量多次倒温水揉成面团，然后揉成长条切六小块，盘里滴油抹匀将面团揉成长条放入盘中。用保鲜膜包住醒30分钟，把韭菜、胡萝卜丁、炒熟的鸡蛋搅拌，倒...
2024-07-07 -
韭菜炒年糕做法窍门
材料：年糕350克，韭菜150克。调味料：料酒适量，胡椒粉，盐，鸡精各少许。做法：年糕稍蒸熟后切厚片，韭菜洗干净切段。热油锅稍翻炒韭菜，倒入料酒，放入年糕、胡椒...
2024-07-07 -
韭菜烩鸭血窍门
将鸭血划开，切成小块放入锅中加入少许盐焯一下水，焯好水的鸭水捞出备用，韭菜切成段，姜少许切成丝备用。热锅下油，把姜丝煸香，倒入鸭血轻轻翻动一下，放入韭菜，加入适...
2024-07-07 -
韭菜炒洋芋的家常做法窍门
主料：洋芋350克。辅料：韭菜100克。调料：料酒10克，盐4克，味精2克，姜10克，花椒1克，植物油30克。将洋芋洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放...
2024-07-07 -
韭菜鸡蛋包子馅的做法窍门
馅料：韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。 韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净（这个在刚才揉面的时候就泡，节约时间），这样，可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。 鸡蛋两...
2024-07-07