把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。 将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定。 用凉白开将子姜上的盐洗净,沥干。...
把姜洗净晾干,将晾干的子姜切片,用盐腌半小时左右,将白醋和糖放入锅中煮开。放凉,将姜片和糖醋水一起放入密封的容器中放入冰箱,几小时后即可食用,在瓶口附上一层保鲜...
食材:新鲜子姜400g、白醋若干、白糖若干。把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行...
准备材料:姜一斤、白醋半支、盐、醋精、白沙糖。首先我们把姜冼干净,然后把姜去掉皮,再切成片块备用。然后把切好的姜块放到一个容器中,然后放上食用盐。然后再放上白砂...
准备材料:姜牙(子姜)、辣椒、粗盐、米醋、花椒、白酒。姜芽,上面布满了须根。要把它们都清理干净,并且清洗。青红椒洗净。放在阴凉处晾干水份。与此同时,把泡菜瓶子也...
食材:鸡肉350克,酸姜芽350克,辣椒件50克,蒜茸少许,葱段5克,芡汤35克,蛋白10克,湿蹄粉15克,绍酒15克,麻油少许,花生油750克(耗油100克)...
醋姜主要是用一些陈醋和生姜混合在一起浸泡而成的养生食品。从中医角度来讲,生姜可以发汗解表、温肺止咳、止呕,与陈醋混合在一起不但可以预防感冒、缓解肺热咳嗽,而且可...
鸡肉切成薄片,加入蛋白和湿蹄粉(5克)拌匀候用。在芡汤中加入湿蹄粉(10克)和麻油(少许)调成碗芡。酸姜芽挤去酸醋。武火烧镬,倒入花生油,至140摄氏度时,下鸡...
食材:子姜500g、白醋若干、白糖若干。把子姜洗净晾干。无需去皮的,有助于保存生姜的整体功效。将晾干的子姜切片并用盐腌半小时左右。姜片厚度可根据个人喜好自行决定...
材料:鸭子半只、子姜、红萝卜、辣椒、蒜片、米醋、精盐、白糖、味精、米酒、胡椒粉、生油、生粉等。子姜洗净去皮,切成薄片后用盐腌后倒去汁。再用米醋加白糖腌上两个小时...
鸡蛋怎么腌制好吃:把容器刷干净晾干,把鸡蛋泡在盆里,用牙刷将鸡蛋表面刷干净,放在旁边晾干。在容器里倒入一些白酒,在碗里倒入食盐,把要腌制的鸡蛋放在酒中浸泡,将鸡...
首选要学会挑选生姜,想要好吃就不能选纤维粗的姜块,这样的生姜不仅辛辣味重,而且吃起来不容易嚼烂。一定要选择嫩芽部分,也就是仔姜,这样的生姜起来比较嫩脆。腌制生姜...
首先是把新鲜的刀豆采摘回来之后,然后用清水清洗干净,并且掐头去尾,并且要记得把两边的筋也撕掉。然后再检查一下有没有虫眼,如果有的话就用刀切掉。之后再把它们防治在...
准备好四斤扁梅豆,一些地区也叫猪耳朵豆,因为看起来特别的像猪耳朵,腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆,把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水,水开后加入一勺食盐,把清...
鱼香豆腐:豆腐一块木耳3朵胡萝卜一根糖盐醋淀粉大蒜瓣3枚香葱番茄酱,先把豆腐切成2厘米见方的小块,用淡盐水浸泡10分钟,木耳泡发切丝,胡萝卜切丝,小香葱切末,大...
食材:莴笋1-2根、蒜瓣适量、盐适量、生抽适量、酱油适量、白糖适量。准备材料:莴笋、蒜瓣、生抽、白糖、酱油、盐。莴笋去皮洗净切片备用。蒜瓣切碎备用。莴笋放入盒子...
材料:猪肉300克、大蒜1头、盐1勺、料酒2勺、黑胡椒碎适量、孜然粉适量、生抽2大勺、蚝油2大勺、蜂蜜1勺、生姜适量。 锅中加入生抽和老抽,比例为二比一,就是说...
蒜头腌制成糖醋蒜最好吃,在腌的时候需要准备新鲜蒜头两千克,食用盐500克,红糖和食醋,各准备200克,清水适量。报准备好的蒜头,要用刀处理一下,消掉它的根再把它...
将主料黄姜洗净,去掉姜口的红皮,放到通风口晾干水分,不然容易在腌制过程中腐败。如果没有去除红皮,泡出来的姜片会是淡淡的玫瑰红色哦。可以装到网筛中晾干,用刨子将黄...
准备材料:白萝卜、白醋、生抽、胡椒、辣椒、白砂糖;蒜末、辣椒段、生姜片备用;白萝卜刷洗干净去皮后切成薄片/切条,白萝卜片在大碗里铺一层又一层;撒上一层少许盐、放...