可以做燕窝粥:大米100克,水300克,白燕一盏。大米拣去杂物,淘洗干净。白燕浸4-8小时。锅置火上,放入米和水,旺火烧开,改用小火熬煮30分钟左右,至米粒涨开...
燕窝的做法大致分成三步:泡、虑、炖。燕窝用清水浸透,期间换水1-2次,浸发后用镊子去除清洗杂质和细毛。泡发燕窝要用凉水或者温水,不能使用烧开的水,容易在泡发过程...
准备食材:燕窝5克,冰糖20克,纯净水适量。将白燕盏用纯净水泡发4小时左右,取出用小摄子夹出比较明显的绒毛,用手顺着纹路撕成细条,再接着泡发4小时,中途要换两三...
材料:干燕窝8克(2人份),冰糖4克。用量秤称好燕窝的份量,成人每次食用燕窝的份量最好是3-5克,不要贪多,一般一周吃两次为宜。将干燕窝用纯净水浸泡4-8个小时...
取150g海底燕窝,放入2L左右玻璃容器中。 加入1500ml-1800ml沸水(可根据个人喜好增减沸水量),搅拌至全部融化。 将泡好的海底燕窝放凉,当温度低于...
隔水文火炖所谓隔水文火炖,是指将炖盅放入锅内,下面垫一个矮的小碗架以防碗底直接接触锅底容易裂。在锅内加入约达炖盅三分之二高度的水进行炖煮。将浸泡好、撕好的燕窝,...
可以做冰糖燕窝。将燕窝直接用水侵泡至柔软的状态,然后加入水直接炖煮,在炖煮快好的时候加入冰糖即可。这是燕窝最简单的吃法,吃法虽然简单,但是燕窝的营养成分也更直接...
主要材料:白燕窝6克、橘子1个。将燕窝泡于冷水中,约3小时后扔掉泡过的水,再度添加冷水泡干净燕窝一个半小时。待其泡透肿胀后,用医用镊子轻轻地择去燕毛和残渣,留意...
主料:红枣、枸杞、冰糖适量、燕窝一盏。 用水冲洗一下放在碗里浸泡(6-8小时)待燕窝基本发开,如果有杂毛用镊子挑干净。 然后用手顺着纹理撕开放入炖盅。 注入适量...
酵母加少量温水化开,倒入面粉里,再加入水,白糖,揉成柔软的面团。放在温暖处发酵至两倍大。将蜜樱桃,冬瓜条分别切成细小的碎粒。面板上洒些干面粉,把发酵好的面团揉一...
取一片干燕窝放在清水里泡3-4个小时,时间长短根据燕窝的品种和部位稍有区别,大家有条件的用纯净水泡会更好。完全泡发了之后捞起来过几遍清水。将泡好的燕窝顺着燕窝的...
干净:燕窝的挑选关键要看燕窝是否干净,看燕窝中是否含有杂质,如泥土、苔藓和羽毛,就知道燕窝的干净与否,燕窝中含有的杂质越多,燕窝的品质就越低。形状:高品质的燕窝...
干净:燕窝的挑选关键要看燕窝是否干净,看燕窝中是否含有杂质,如泥土、苔藓和羽毛,就知道燕窝的干净与否,燕窝中含有的杂质越多,燕窝的品质就越低。形状:高品质的燕窝...
把干的燕窝要用纯净水或者凉白开进行泡发。泡发时间通常冬季要长一些,5-6个小时,夏季3-4个小时。泡发好的燕窝,非常容易就可以顺着它的纹理把它撕成条状。挑去上面...
备好所用食材原料:燕窝、纯牛奶、红枣、冰糖。 将红枣泡洗好再捏破入炖盅里,再加入清水。 将红枣汤炖制好,再将挑泡好的燕窝入炖盅里。 然后选择炖制30分钟就可以。...
冷水。冷水比较温和,燕窝用冷水炖煮受热比较均匀,使其中的营养成分能够慢慢析出,口感和营养都会更好;若是直接加入开水炖煮,则会导致燕窝受热不均匀,其中的一些活性成...
干货保藏:只要是燕窝本身干燥,通常可采取密封保鲜方法,最为省事。因此,在彻底晾干后(不可阳光直晒),密封保存,或者放在通风无潮的地方即可(如果可以加入一小包干燥...
雨季干挑燕盏2个,纯净水浸泡4小时。泡好后过筛备用。炖盅胆加入纯净水,轻轻沒过燕窝即可,不要放多,清炖不加入任何材料,保留最原汁原味最有营养。养生壶按燕窝功能,...
取出白燕盏放入清水中,一人一天燕窝食用量为3-5克,一个中型燕盏分量够两个人吃。加入清水浸泡一个小时,直到几乎完全泡开,纯净水、天然矿泉水和家庭过滤水饮用水为佳...
材料:燕窝耳25克、鲜百合120克、鲜莲子30克、枸杞5克、冰糖100克、红枣三枚、水3杯。 燕窝耳泡水2小时,拣去蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸茏蒸半个小时...