【原料】排骨1000克【调料】葱姜各25克 大料花椒各5克 香叶3片 桂皮5克 丁香3粒 咸盐10克 酱油50克 料酒10克白糖5克 醋5克(去腥解腻)。首先将...
主料:排骨300克,辅料:精盐3克、红糖3克、花椒3克、大料2个、老抽3克、葱3克、姜3克、桂皮3克。排骨切好,冷水入锅抄一下。开锅1分钟捞出备用。红糖,水少许...
电压力锅炖排骨的做法:准备:排骨1000g 、葱段3小块、姜4片、料酒2小勺、醋3小勺、淡色酱油4大勺、深色酱油3大勺、糖1/3大勺、水。排骨先焯一下水,水开后...
锅里放水,在放入排骨烧开,烧5分钟后放入冷水里过一下,沥干水分,备用。干豆角用开水泡40分钟,攥干水分,备用。锅里刷油,放入排骨。在放入干豆角。放入炖肉料,两勺...
把新鲜的排骨放在清水里泡去血水,因为放在电压力锅里就不再焯水了。泡去血水后再在水龙头下冲洗干净,沥掉水分。葱姜理好,清洗干净,葱打成结,姜切成大片。排骨和葱姜放...
排骨切好,冷水入锅炒一下。开锅1分钟捞出备用,红糖,水少许熬一下。放入排骨,花椒,八角,老抽,盐,炒一下。最后放入姜,葱。放入压力锅,放2勺刷锅水,桂皮,压1次...
鸡蛋5个、牛奶66克、面包(蛋糕粉更好)83克、玉米油66克、糖50克、柠檬汁几滴、玉米淀粉17克。方法:蛋清蛋黄分离,牛奶放入奶锅中开小火加热至周围有i细小气...
家常炖排骨的做法步骤如下。首先将排骨放进清水中浸泡半小时,排骨冷水下锅,将水烧开,撇去表面浮沫,将排骨装入压力锅中。起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽...
食材:大鹅 半只、土豆 2个、葱姜蒜 一块、花椒 适量、大料 两个、香叶 2片、干辣椒 2片、盐 适量、老抽 适量、鸡精 适量。方法/步骤:鹅剁成块状,凉水下锅...
准备用料。蘑菇300克,排骨500克,盐、料酒、老姜、大葱、胡椒粉、鲜汤、味精、鸡精、葱花各适量。蘑菇去其根部,清洗干净;排骨洗净,切成段子,老姜洗净,用刀拍碎...
所需材料:原料:排骨、豆角、土豆,葱姜蒜、料酒、老抽、花椒、胡椒粉。葱姜蒜,少许。豆角切段3cm,土豆切成长块。锅里下油烧热,爆炒葱姜蒜,出焦味。放入排骨翻炒,...
食材:牛腩五斤,葱适量,姜适量,酱油适量,大料适量,花椒适量,咸盐适量。牛腩剁成小块备用,记住切好的的牛腩千万不要用热水浸泡,这样肉就不鲜了!如果你觉得不干净可...
将排骨放进清水中浸泡半小时,排骨冷水下锅,将水烧开,撇去表面浮沫,将排骨装入压力锅中。起锅烧油,放入葱、姜、蒜炒香,加入料酒、生抽、老抽翻炒均匀,倒入300ml...
主料:排骨适量、葱适量、姜适量、盐适量、油适量、老抽适量、酱油适量、料酒适量、糖适量、温水适量。适量排骨洗净备用。放入锅中加料酒和姜片焯水捞出。葱和姜改刀备用。...
食材:排骨800克,番茄600克,葱段葱末各15克,姜片姜丝各15克,盐3克。准备800克排骨,用清水泡20分钟,然后再用清水冲洗一遍沥干!姜一半切片、一半切丝...
锅内放水烧开,倒进排骨焯至变色 捞起。。PS:锅内扔几颗八角 去腥提香。锅烧热,倒入焯过的排骨。这一步是为了控干排骨上的水炒至有香味即可捞起。注:锅内不用放油,...
山药炖排骨的材料:一百克山药,五百克排骨,料酒十克,姜五克,葱十克,味精、鸡精与胡椒粉和食用盐各适量。把山药提前用清水洗净,并去掉外皮,再放在温水中浸泡,最好能...
原料:排骨适量,山药适量,香料适量,葱适量,姜适量,蒜适量,酱油适量,生抽适量,蚝油适量,料酒适量。排骨剁成块,放入凉水锅中。水烧开后,将排骨捞出。山药切成块,...
食材:排骨适量,豆角适量,大料适量,花椒适量,干辣椒适量,豆瓣酱适量,葱适量,姜适量,耗油一勺,料酒两勺,食盐一勺,食用油20g,生抽一勺,老抽一勺,白糖一勺,...
排骨一条、当归五十克、蜜枣一粒、红枣一抓、枸杞适量、党参二十克。排骨流水泡干净,在用过开水,去骨水。把各种配料洗干净。放进砂锅大火煲开后转小火慢熬两个小时加点盐...