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皮蛋怎么做才好吃不会烂
辣椒去蒂洗净；开火，锅里加一小点清水，把辣椒倒进去，翻炒，把辣椒炒熟。炒熟后的辣椒盛出来稍微放凉，戴上手套剥去辣椒皮。把剥了壳的皮蛋放到辣椒里，找个工具把辣椒和...
2024-07-02 -
皮蛋用什么方法做好吃
青椒炒皮蛋用料：皮蛋3个，青椒150克。调料：姜汁10克，盐3克，鸡精少许。制作方法：（1）皮蛋去壳，洗净，切小块。（2）青椒洗净，去蒂及子，切丝。（3）将鸡精...
2024-07-02 -
皮蛋怎么做才好吃
皮蛋、香菜、大蒜、红尖椒、番茄花、生菜、酱油、醋、辣椒油、糖。将皮蛋剥壳，每个对半切开，排放入盘中。香莱切成末，大蒜剁细，红尖椒切片，一起放入碗中，加入酱油、醋...
2024-07-02 -
皮蛋黄瓜烧汤怎么做才好吃
主料：黄瓜一根、皮蛋一枚、料酒25毫升、盐1.5克、味精2克、鸡精2克、白糖3克、清水一大碗、植物油2汤匙；黄瓜洗净切片，黄瓜不要切的太薄，稍微厚点，皮蛋切成小...
2024-07-02 -
皮蛋怎样做才好吃
准备食材：皮蛋、葱花。将准备好的皮蛋对半切开，留以备用。将切好的皮蛋放在盘子中，再放在锅中进行蒸煮。之后，将蒸好的皮蛋盛出，将准备好的葱花倒在皮蛋上面。准备一大...
2024-07-02 -
鸡爪怎么做才软烂好吃
鸡爪要先剪去指甲，用厨房剪把指甲根部一起剪掉。如何才能做到鸡爪软烂，皮肉不破但是一吃即脱骨的效果呢？需要注意的是鸡爪要先焯水，去除腥味，在焯水之后需要迅速过冷水...
2024-07-02 -
羊蝎子怎么做才好吃
食材：羊蝎子500克、冻豆腐200克。调料：炖卤料包、姜片5片、黄冰糖2块、干辣椒5根、生抽30克、老抽10克、红油郫县豆瓣酱20克、料酒5克。羊蝎子买回家后，...
2024-07-02 -
牛排怎么做口感不会硬
胡椒粉烤牛排可以说是牛排中最基础的一个做法，需要我们准备好牛排、芦笋、红椒、土豆。还需要胡椒粉、黑椒酱、海盐。牛排需要先冲洗一番，切片之后就可以裹上厨房纸吸水，...
2024-07-02 -
墨鱼怎么做才不会掉皮
食材：墨鱼1条，卷心菜100g，葱10g，食用油10g，姜10g，盐5g，味精5g。 处理墨鱼，把墨鱼腹部朝上，用剪刀从中间剪开，去除内脏。 拿掉内脏后，里面有...
2024-07-02 -
鸡蛋卷怎么做才不会软
鸡蛋、黄油、奶酪末、洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇。将鸡蛋打在碗里，均匀抽散。洋葱、青椒、火腿、培根、蘑菇切碎末待用。黄油温化。用小号平底锅，小火加热，倒入一点已...
2024-07-02 -
海鱼怎么做才不会咸
准备材料：小海鱼一斤、豆豉适量、姜适量、食用油适量、盐适量、酱油适量。把海鱼挨个清洗好。把鱼开肚清洗干净，沥干水分（如果是清蒸一定要刮鱼鳞，香煎或炸的话就不用去...
2024-07-02 -
钵仔糕怎么做才不会粘膜
取粘米粉200G加一小碗水调稀。顺时针不断搅拌，时间越长做出来口感更有韧道。接着烧一些糖水，将烧开的糖水倒入搅拌好的粉浆里。然后在小锅里中火慢慢搅拌均匀至成米糊...
2024-07-02 -
菠菜怎么保存不会烂
把买回家的菠菜先在室温下放一天，这种办法是除了让叶片的水分尽量的干以外，也有助于蔬菜里面的药物的散发。接着直接用干净的纸巾包住，再装进密封的袋子中。要注意的是根...
2024-07-02 -
饺子怎么煮不会烂
在烧水之前，先在水里加一点点的盐，加大水的摩擦力，使饺子不会粘在一起。在饺子下锅以后，先不要急着盖上盖子，而是用勺子隔一阵就轻轻搅动几下再盖上盖子。搅动的时候要...
2024-07-02 -
芦柑怎么保存不会烂
干燥通风处低温保存。芦柑是芸香科柑橘属水果，含有大量的水分和糖分，密封或者高温下容易发生发酵反应，最好是放在低温环境下贮藏。无菌密封保存。芦柑营养丰富，细菌侵袭...
2024-07-02 -
橙子怎么保存不会烂
把橙子用保鲜袋装好密封起来，放在纸箱里常温保存，放在阴凉处存放即可，这样保存橙子不容易坏。把橙子放到冰箱里面，保存的时间也是比较长的，而且不容易坏掉。不过橙子还...
2024-07-02 -
蕨菜怎么腌制不会烂
将新鲜采摘下来的蕨菜去掉头，洗净毛毛之后沥干水分，最好放置一夜来阴干。将沥干的蕨菜切成小段，放进比较大的容器中，在蕨菜上撒上大量食盐。戴上一次性手套，将蕨菜上的...
2024-07-02 -
冷冻鸡柳怎么解冻不会烂
用4～20℃的清水对冻肉进行浸泡或喷洒以解冻。此方法适用于肌肉组织未被破坏的半胴体或1/4胴体，不适合于分割肉。此方法的优点是速度快、肉汁损失少。在10℃水中解...
2024-07-02 -
寄荔枝怎么包装不会烂
要想在寄荔枝的时候保存好，需要准备保温箱以及冰袋、干冰等进行包装，先将保温箱打开，在里面整整齐齐的放入冰袋，然后将荔枝放进去，盖上盖子，这样就能保证里面的温度在...
2024-07-02 -
腌鱼怎么做不会烂
把新鲜的鱼从背脊处开刀，切开背脊的鱼骨，把鱼的内脏和鱼鳃去除，一点点的擦干净与鱼体内积血和黑色内膜，露出鲜嫩的鱼肉。用细盐抹在鱼肉上 ，要均匀，鱼皮上不要抹，用...
2024-07-02