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焦糖面包脆的做法
准备材料：土司4片、黄油20g、白砂糖15g、牛奶20g、炼乳20g；将土司用剪刀剪成小块，平铺在烤盘中，放入预热好的烤箱中层，150度烤10分钟；将白砂糖、牛...
2024-07-02 -
面包怎么做酥脆
原材料：常温鸡蛋、酵母、白糖、豆沙馅、食用油、面粉。我们首先就是准备3个常温的鸡蛋 ，如果是冰箱里面的就可以先拿出来，用温水浸泡一下，这样就是火使得酵母发酵更快...
2024-07-02 -
脆面包片怎么做
食材：面包片100g、鲜核桃2个、苹果酱适量、黑糖蜜适量、西梅适量、龙眼适量。准备面包片。热锅里放点油，用小火煎，把面包片煎脆。两面都金黄色的。出锅放在盘中，先...
2024-07-02 -
蜂蜜脆底小面包怎么做
高粉340g，低粉70g，耐高糖干酵母6g，盐5g，蛋液100g，细糖76g，奶粉20g，牛奶+水160g，黄油18g，底部蘸料 ，白芝麻少许，细糖20g，玉米...
2024-07-02 -
做面包的详细步骤
这是材料。做面包一定要用高筋面粉，蛋白质含量高，才能起筋出膜，做出来才会拉丝松软。鸡蛋打入盆中，加入纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、干酵母、少许清水，用筷子搅匀成絮状...
2024-07-02 -
蜂蜜脆底面包的做法
开始揉面：将除黄油和盐外的面团材料放厨师机搅拌桶，低速揉面聚成团后转中速档揉面。面团揉至基本光滑状态后加入黄油，低速至黄油揉合。黄油吸收后加入盐，转中速档揉面。...
2024-07-02 -
蜂蜜脆底小面包的做法
主料：鸡蛋20g、黄油15g、低筋面粉50g、糖35g、盐1g、酵母2g、高筋面粉150g、牛奶115g、蜂蜜20g。底部材料：白糖5g、低筋面粉10g、白芝麻...
2024-07-02 -
面包脆的做法和配方
主料：面包2个。酥脆面包块的做法：面包先切成1厘米左右的片。然后切成小方块。放入烤盘中。烤箱预热，150度中层15分钟左右即可。烤面包边要耐心，亲翻翻，压压，看...
2024-07-02 -
家庭面包的制作方法
主料：高筋面粉200克、牛奶80克、蜂蜜20克、鸡蛋1个。辅料：白糖40克、白芝麻3G、低筋面粉5克、黄油或色拉油适量、食盐1克、酵母2克。做法：（1）把牛奶和...
2024-07-02 -
蜂蜜面包的做法
用料：主面团：高筋面粉250克、鸡蛋1个、蜂蜜50克、细砂糖35克、盐3克、鲜酵母8克、黄油35克、牛奶100毫升；脆底馅：细砂糖20克、白芝麻20克、玉米油2...
2024-07-02 -
脆扁豆怎么做
准备好四斤扁豆，腌制一定要选择最嫩不带籽的扁梅豆，把两头的硬节去掉清洗干净。起锅烧水，水开后加入一勺食盐，把清洗干净的扁梅豆下入锅中，焯水1分钟，等颜色变成翠绿...
2024-07-02 -
怎么做脆柿子
将刚摘下来没有破口的柿子，洗净备用。将水烧热，放入适量的盐，不要太多。 将装青柿子用的坛子洗净（一定要洗净，否则会污染柿子，柿子在脱涩过程中会烂），将选好的青柿...
2024-07-02 -
老式脆麻花怎么做
主料：面，鸡蛋，蜂蜜适量。辅料：白糖，牛奶，安琪酵母适量。准备好需要的食材。面粉里放入食盐，白糖，蜂蜜，牛奶，酵母，加一点食用油，揉至表面光滑，无气泡！放在热的...
2024-07-02 -
炸脆扣肉怎么做
挑选上好的猪肉，最好是那种肥瘦镶嵌，然后切开大方块的猪肉，清洗干净；放入锅中，加入葱生姜料酒，盖上盖子，然后生火，煮到皮可以用筷子戳进去；然后拿出猪肉，用工具扎...
2024-07-02 -
如何做清炒脆笋
主料：竹笋250克、大葱5克、姜3克、盐1克、酱油1克、味精1克、植物油15克。先将鲜竹笋肉（或鲜笋罐头内的竹笋片）250克切丝；然后将素油适量置锅内烧热，下笋...
2024-07-02 -
如何做脆豆角
豆角切段，藕切条、葱，姜，蒜切片。起锅热水，加一点盐，放入豆角煮五分钟。起锅热油，放入豆角 翻炒，大火炒干炒香。藕条倒入锅中不停翻炒，炒到酥皮的效果。食材弄到一...
2024-07-02 -
怎么做猪肉脆
五花肉放入滚水中，煮至五成熟，捞起过冷水。将肉晾干水，在肉面上每隔2厘米处，深深地直拉数刀，（一是为方便入味，二是为避免起泡，）再在刀口面上均匀地抹上酒、五香粉...
2024-07-02 -
脆红枣怎么制作
脆红枣在制作时要准备红枣1千克，最好是准备那些经过晾晒后的干红枣，把红枣准备好以后，要准备一个专门的去核工具，要把红枣中间的枣核全部去掉，红枣去掉枣核以后，用清...
2024-07-02 -
红糖脆饼怎么做
先称取低筋面粉和高筋面粉各63g，其实用中筋面粉也可以，但很多朋友只有低筋和高筋面粉，反而没有中筋面粉，那就用低筋和高筋面粉来混合。接着加入1g盐、1g泡打粉和...
2024-07-02 -
油爆双脆怎么做
将肚头剥去脂皮、硬筋，洗净，用刀划上网状花刀，放入碗内，加盐、湿淀粉拌和，鸡胗洗净，批去内外筋皮，用刀划上间隔2毫米的十字花刀，放人另一只碗内，加盐、湿淀粉拌和...
2024-07-02