食材:鸡腿1个,老卤汁适量。 辅料:熟芝麻适量。 鸡腿洗净,晾干水。 把鸡腿放在老卤汁里,置冰箱腌2小时以上。 腌够时间后取出,不用回温。 置烤箱,烤箱温度18...
鸡琵琶腿4只,玉米淀粉适量,洋葱适量,鸡蛋液2个,生姜适量,生抽2勺,蚝油2勺,黑胡椒酱1勺,蕃茄酱5勺,黄酒5勺。琵琶腿提前腌制一夜入味。准备好材料,琵琶腿可...
鸡腿、烤肉料备用。鸡腿洗净,按摩一下使其肉松驰,背面用刀划几个口子,方便入味道。加入烤肉料拌均匀。盖保鲜膜,放入冰箱内过夜,使其充分入味。翅腿放入锡纸内包好,烤...
所需要的配料:棒棒腿6只、柠檬1/2个。酱油4汤匙、酒1汤匙、蒜头、葱段、胡椒粉少许。首先要鸡腿洗净,加调味料腌30分钟以上。把鸡腿放入200度的烤箱烤20分钟...
鸡腿先在水中浸泡一个小时,去掉血水和杂质。浸泡好的鸡腿洗净沥干水份放入芝麻,糖、料酒、蚝油、一品鲜酱油、黑胡椒粉、盐搓揉均匀装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏12小时以...
主料:鸡腿2只、料酒2勺,辅料:奥尔良调料粉1包。鸡腿用冷水浸泡后洗净,搽干水分装入密实袋,倒入少许料酒腌制半小时去腥。取出鸡腿,用牙签给鸡腿全身扎满小孔,当然...
食材:鸡全腿2个,土耳其风味烤翅料1袋,料酒适量,生抽适量。鸡全腿提前解冻,搓洗一下,肉的这面,用刀横竖划几刀,有皮的那面用牙签或叉子戳一些洞,然后在水里浸泡半...
韩式烤鸡腿菇的用料:韩式烤鸡腿菇500G、蒜茸少许、酱油少许、香菜少许、醋少许。 超级简单,把鸡腿菇洗净切薄片,在电饼档刷一层油,烤熟。把蒜茸、酱油、香菜、醋做...
准备鸡腿2个、孜然烤肉酱100克。鸡腿洗净,沿着鸡腿骨二边剥开,鸡腿剥开之后放盐腌制,手不断按摩鸡腿,把盐水倒掉。把孜然烤肉酱与鸡腿拌均腌制30分钟,腌制好的鸡...
食材:老抽、生抽、料酒、糖、八角、花椒、桂皮、香叶、茴香、草果、胡椒粉、四川辣油、姜末、蒜瓣、葱末、一个大鸡腿。先将新鲜鸡腿洗净,沥干,身上抹盐,放置20分钟;...
食材: 鸡腿两个、蒜、奥尔良腌料、蜂蜜。鸡腿我选择的是大的这种,肉质比较多,拿回清洗干净,然后用厨房纸给它擦去多余的水分。防止在腌制的时候有水分,腌料会不入味。...
柠檬削掉表皮切碎,柠檬切2-3片薄片 。鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠...
去掉细毛鸡腿上的细毛,洗净沥干水。用刀尖或铁叉子在鸡腿上戳一些小孔。取出南乳、姜去皮洗净,切丝,蒜瓣去皮拍碎。鸡腿上撒少许盐、鸡粉、姜丝、蒜蓉一起倒下,用手抓拌...
准备用料。鸡腿、盐、白砂糖、白胡椒粉、辣椒粉、鸡精、料酒、生抽、老抽、耗油、葱、姜、蒜、现磨黑胡椒粉。用一个小碟子把需要用到的调料倒进去混合均匀备用。然后把葱和...
用料:鸡腿2个、番茄、大蒜7头、盐5g、食用油少许、黑胡椒粉少许。 鸡腿洗净放在烤盘里。 鸡腿的缝隙里塞满番茄小块儿,放大蒜。 均匀撒上盐、黑胡椒粉,滴几滴食用...
食材:大鸡腿1个、蒜1头、小葱3根、生姜几片、黑胡椒1勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、盐1勺、料酒2勺。大鸡腿肉对切开,把里面肉稍微切开,不要切断,这样更好入...
鸡腿2个,奥尔良酱料1袋,蜂蜜2勺,米醋1小勺,熟白芝麻少许。鸡腿洗净,用厨房纸简单搽干下水分,用牙签或者叉子,给鸡腿全身扎满小孔,当然有专门的扎孔器更好。把处...
食材:鸡腿500克,奥尔良腌料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。首先将鸡腿泡水两小时以上,洗干净。将洗净的鸡腿放入碗中,倒入奥尔良腌料。倒...
食材:鸡腿8只,盐5g,白砂糖7g,白胡椒粉2g,辣椒粉4g,鸡精5g,料酒20g,生抽5g,老抽3g,耗油3g,葱2根,姜4片,蒜4片蒜,现磨黑胡椒粉2g。...
将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液,两个鸡腿差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。奥尔良腌料调制完成后...