鸡琵琶腿4只，玉米淀粉适量，洋葱适量，鸡蛋液2个，生姜适量，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒酱1勺，蕃茄酱5勺，黄酒5勺，我来为大家科普一下关于薯片烤鸡腿怎么做?以下内容希望对你有帮助!
薯片烤鸡腿怎么做
鸡琵琶腿4只，玉米淀粉适量，洋葱适量，鸡蛋液2个，生姜适量，生抽2勺，蚝油2勺，黑胡椒酱1勺，蕃茄酱5勺，黄酒5勺。
琵琶腿提前腌制一夜入味。
准备好材料，琵琶腿可以切几个花刀，方便烤制。
先沾上玉米淀粉，抖落多余的淀粉。
裹上鸡蛋液。
裹上薯片，后面的鸡腿也是重复这个流程。
烤箱预热，先170度烤30分钟。
来了热风，使得受热可以更加均匀，30分钟后盖锡纸在最高温烤5分钟即可。没有裹着薯片的皮会沾在油纸上，裹了薯片的肉质会更嫩一点。
