将鸡翅洗净后,用厨房用纸吸干水分。在鸡翅两面划两刀。 把处理好的鸡翅倒入盆中,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、蜂蜜、少量盐、胡椒粉和几片姜,用手抓拌均匀,腌制两个小...
准备食材:鸡蛋5个、低筋面粉(蛋糕粉)90g、食用油50g、绵白糖80g(30g放蛋黄,50g放蛋白)、纯牛奶50g、柠檬汁(或白醋)3滴用蛋清分离器分离蛋黄和...
首先需要把生核桃皮剥好,然后再把烤盘上垫锡纸,再把生核桃铺开在烤盘上。然后再放入烤箱内,放中下层,170℃烤10分钟,不用预热,把烤好后的核桃平摊在桌子上,让它...
做法一:材料:大虾500克,蒜蓉 10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐,胡椒...
烤箱烤虾(1)大虾500克,蒜蓉10克,胡椒粉15克,盐10克,料酒10克,蛋黄3个,姜10克,花椒10克,烧烤酱50克。(2)大蒜去皮、切末、放入碗中,加入盐...
食材:排骨350克,奥尔良烤翅粉适量,熟白芝麻适量,小香葱适量,辣椒粉适量,盐1小勺,蚝油2汤匙,生抽1.5汤匙。排骨用水浸泡2小时左右,中间换几次水。加入一小...
食材:马苏里芝士碎50g、榴莲2瓣。将榴莲肉放入锅中。然后将榴莲肉碾碎铺平。再将芝士碎放在平面。然后将锅放入烤箱中,用200度的温度烤15分钟。烤制表面焦黄。然...
将红薯用水洗干净,表面的水分不要擦干,防止烤出的红薯发干发硬,把红薯放在垫了防油纸的烤盘上,防止烤出的红薯粘在烤盘上。将红薯放入烤箱中层,220度烤40分钟,可...
材料。鱿鱼肚子两条,烤肉酱适量,豆瓣酱适量,料酒适量,烧烤料适量,白芝麻适量。 鱿鱼洗净,去掉肚子里的内脏等赃物。去掉头须(可以烤,也可以用来做其他菜)。 鱿鱼...
茄子对半剖开,每半再从中间剖开不割断,每半茄子再横割几刀,烤盘垫锡纸,将切好的茄子放于烤盘中。青椒去蒂去籽去辣丝,洗净,切丁。青椒丁,蒜蓉混合,加盐,加蒸鱼豉油...
牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内,烤箱调至强烧烤230度,...
原料:小鲫鱼、料酒、姜、大蒜、葱、十三香、盐、综合烤料、油、孜然粉。鲫鱼剖腹洗净,葱切段,姜蒜切片。将料酒倒入鱼中,抓匀,加入综合烤料,十三香,盐,抓匀。加入葱...
食材:鸡翅10个,盐适量,生姜蒜适量,料酒适量,花椒油、耗油适量,生抽、老抽适量,孜然粉适量,蜂蜜适量,奥尔良酱或者烧烤酱一包。将购买的鸡翅清去血水,沥干水分,...
土豆1个,盐适量。将洗净的土豆去皮。再将土豆切薄片。放入清水中浸泡10分钟,捞出沥干后备用。向碗中倒入适量盐搅拌均匀。将土豆片放到烤盘上在表面刷上油。再将烤盘放...
主料:海虾250g。辅料:生抽2勺、辣椒面一勺半、麻椒面一勺、姜末15g、蒜泥15g、盐适量。将大虾洗净减掉虾须,用小刀从虾背部切开,去除虾线。把蒜瓣薄皮剁成蒜...
主料:排骨辅料:料酒,葱,姜,大料,干辣椒,盐,蚝油,蜂蜜,排骨酱,烧烤料,白芝麻,孜然粉,辣椒粉首先,我们把排骨放入一个高压锅中,加入适量的水,料酒,干辣椒,...
粗盐(炒过,打碎),姜(拍碎,剁细),酒一起放到处理好的鱼搅拌均匀,腌制一天,中途要再搅拌多两三次,便于均匀入味。腌好,吊起来或摊开晒一天,风干表面多余的水分。...
食材:土豆适量、水适量、食盐适量、食用油适量。大土豆刮去表面的一层薄皮,先切成大约5mm的厚片,再切成5mm的粗条。清水冲洗去淀粉。锅中加入清水和1小勺盐,大火...
准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放入冰箱...
先将茄子去蒂洗净晾干之后,放入烤箱(洗茄子的时候可以将烤箱上下火200度进行预热)。然后将茄子放入烤箱,上下火200度,烘烤25分钟,把茄子完全烤熟(具体要根据...