做韭菜合子窍门如下:韭菜盒子需要的材料有饺子皮、虾皮、鸡蛋、韭菜、盐和油。先把韭菜切粒备用,鸡蛋加入盐打散后,煎熟,倒出切碎。将韭菜、盐、虾皮和鸡蛋倒入碗中搅匀...
韭菜苔炒鸡蛋窍门:韭菜苔下锅要快炒,不要炒太长时间,不需要加盐以外的其他调料。韭菜苔炒鸡蛋的做法:韭菜苔去头洗净,切成段,鸡蛋打散。热锅凉油先将鸡蛋炒熟,盛出备...
韭菜遇热即熟,千万不要炒太长的时间,10秒就够了,否则出来的成品,不能看不能吃。其次,挑选韭菜时,尽量挑韭菜叶子颜色呈碧绿色的,不要买颜色太深或太绿的韭菜,这种...
材料:韭菜、红油、盐、小米椒。 韭菜冲洗干净,用开水烫软捞起过凉水。 捞起挤干水分,切小丁。小米椒洗净切小丁备用。 把韭菜丁、小米椒放入碗中,撒上盐拌均匀,腌制...
韭菜300克、鸡蛋4个、面粉200克、水130克、盐1勺、油适量、五香粉1勺。步骤:和面盆中放入清水,加入面粉,用筷子拌成絮状后,和成光滑的面团,盖上盖儿静置1...
原料准备:面粉两碗,辣椒粉一勺,葱花两勺,盐半勺,油半勺,猪肉200克,韭菜一把。面团揉好,用湿毛巾盖上醒发,中途揉几次,醒好的面团搓成条。切剂子,韭菜和肉切好...
准备大馄炖肉300g、鲜肉300g、韭菜150g、盐、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜丝适量、葱花适量、盐、黑胡椒粉、鸡粉适量。肉剁成泥,剁的...
主料:精粉500克,生猪肉500克,韭菜200克。辅料:酱油50克,花椒油70克,熟猪肉150克,水125克,味精、姜末、精盐各少许。将生猪肉去皮用刀切成米粒丁...
韭菜花和蒜泥一起捣碎,然后夹馒头吃,做一大瓶可以吃几天,韭花酱还可以拌面条吃、涮羊肉吃。韭花酱做法:用料:韭菜花3斤、梨1个、姜5到6片、盐度适量、朝天椒几个。...
准备用料。韭菜、鸡蛋、面粉、酵母、白糖。将韭菜洗净控干水分切成大小相同的韭菜末。碗中打入4个鸡蛋加半勺盐、一勺料酒、半勺花椒粉、三勺清水打散备用。锅中倒入油比平...
材料:猪肉、韭菜、花生油、盐、鸡精、料酒、味极鲜酱油、香油。面粉加水搅拌均匀和成面团醒面30分钟后再揉一遍。猪肉肥三瘦七剁成肉泥放入容器内,加植物油,盐,料酒,...
食材:韭菜,粉丝,辣椒。做法:韭菜洗干净切段,粉丝用温水泡软,剪短。炒锅倒油烧热,加干红辣椒,倒入韭菜大火翻炒。韭菜炒到八分熟的样子,倒入粉丝,加盐混炒几下就可...
主料:韭菜1把、粉丝100克。 辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、蘑菇粉适量。 新鲜韭菜去掉杂质,淡盐水中浸泡10分钟后,反复清洗干净。 粉丝过水焯软。 粉丝捞...
馅料:韭菜80克、鸡蛋2个、盐3克。 韭菜放在碱水中泡10分钟取出用水冲洗干净(这个在刚才揉面的时候就泡,节约时间),这样,可以使韭菜蒸出来颜色是绿的。 鸡蛋两...
好吃的三鲜饺子其实并不难包,先准备好虾仁、韭菜和鸡蛋。虾仁一定要用新鲜的,否则影响味道和口感。韭菜要摘好,清洗干净,切成韭菜碎。如果怕切麻烦可以用绞馅机。买来的...
韭菜的处理。韭菜的处理是最重要的部分,因为要趁新鲜的那时候包,还要加许多的盐,所以就会出现水分析出的问题,而这个窍门就是为了解决它。首先清洗干净然后抓住尾部甩干...
将水倒入面粉中,搅成面絮状,和成面团。盖上保鲜膜,醒30~40分钟,中途可以多揉几次,增加面团的韧性。 将醒好的面团,放入冷水中,开始洗面,洗到面团散开,变成黄...
韭菜摘去黄叶洗净切碎。加入适量的清水和盐拌匀。加入适量的面粉。搅拌均匀,加入十三香提味。面糊不够厚的话,可以加适量的面粉调成厚面糊。面糊黏糊,难以滴落。锅预热后...
原料:豆腐9块、韭菜150克、红尖椒3个。 调料:豆豉辣酱1大勺,老抽1大勺,糖少许,盐1小勺,鸡精1/2小勺,胡椒粉少许。 韭菜把头切下,切成段。 红尖椒切成...
首先将韭菜花清洗干净,晾干后放入料理机,加苹果和姜末打碎。然后在打碎的韭菜花中加入食盐、红椒圈拌匀后装入无水消毒的瓶子中。瓶口用保鲜膜封封住,盖上盖子,五天后就...