-
糯米粉在蛋糕的作用
糯米粉在蛋糕的作用是为蛋糕的制作增加粘性，做好后蛋糕会有Q弹的感觉。再者糯米粉本身能够缓解气虚导致的气短乏力症状，具有较好的养生保健作用。糯米粉不仅能做成好多糕...
2024-07-04 -
糯米蛋糕的做法
糯米粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、色拉油40克、牛奶40克、白砂糖85克。鸡蛋和细砂糖放入容器。电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-...
2024-07-04 -
糯米蛋糕的家常做法
食材：糯米粉120克，鸡蛋3个，泡打粉4克。 鸡蛋和细砂糖放入容器。 电动打蛋器先用最高速打到蛋糊发稠发白，转中速打至全发(约6-8分钟，打发时间长短，视个人打...
2024-07-04 -
糯米蒸蛋糕的做法
食材：鸡蛋45克，糯米粉45克，糖15克。准备糯米，放入锅内，不加油，炒至微微发黄，用料理机打成粉。在打蛋盆中打入2个鸡蛋，加入15克白砂糖打发。一直打发到体积...
2024-07-04 -
江南糯米蛋糕的做法
鸡蛋3个，糯米粉120g，泡打粉5g，玉米淀粉3g，牛奶40g，玉米油28g，糖45g。首先把全蛋液放入45克糖 用打蛋器打发到画8字形不消失即可。然后分两次晒...
2024-07-04 -
芒果米粉小蛋糕做法
食材：鸡蛋2个、芒果泥80克、粘米粉70克、细砂糖30克、玉米油25克、杏仁片适量、柠檬汁几滴。准备两个干净无油无水的盆，分离蛋清和蛋黄，蛋白里不能掉入蛋黄，否...
2024-07-04 -
泡打粉在蛋糕中起到什么作用
泡打粉可以让蛋糕快速疏松。泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食...
2024-07-04 -
糯米小蛋糕的做法
取三个蛋黄一个全蛋放入碗内。 加入5克糖搅打均匀。 加入玉米油搅拌至充分融合，不能看到油水分离。 筛入糯米粉。 搅拌至无干粉颗粒。 将白糖一次性加入蛋白中，打发...
2024-07-04 -
蓝莓糯米纸杯蛋糕的做法
食材：糯米粉100克、纯牛奶70克、小米蛋糕粉60克 、白糖80克、鸡蛋6个、蓝莓1盒、玉米油60克蛋黄里加入纯牛奶，20g白糖，玉米油，盐。搅拌均匀后加入过筛...
2024-07-04 -
香软糯米蛋糕的做法
食材：鸡蛋3个，蛋糕粉50g，水糯米粉50g，牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g，泡打粉4g。准备好食材鸡蛋中加入细砂糖，用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。蛋...
2024-07-04 -
无糖糯米蛋糕的做法和配方
材料;糯米粉200克、牛奶/水220/200克、玉米油30克、鸡蛋2个、坚果若干。无糖坚果糯米糕的做法：牛奶/水+玉米油混合均匀；加入鸡蛋搅拌均匀；加入糯米粉搅...
2024-07-04 -
伯爵糯米蛋糕版的做法
糯米粉120克，白砂糖100g，鸡蛋3个，泡打粉4克。先将鸡蛋打在不锈钢锅里，然后用打蛋器顺着一个方向搅拌，记着一定要顺着一个方向搅拌。大概搅拌一个半小时左右，...
2024-07-04 -
糯米蛋糕怎么做
食材：糯米粉100g，鸡蛋3个，白砂糖70g，牛奶40ml，玉米油40ml，泡打粉2g，醋1g。 首先需要准备好所有的食材，先将牛奶中分3次加入玉米油搅匀，稍稍...
2024-07-04 -
芒果糯米蛋糕怎么做
食材：鸡蛋4个、玉米油40g、椰浆40g、低筋面粉40g、白糖50g、奶油奶酪15g、芒果1个、椰浆糯米饭50g、椰子脆片100g。蛋黄、玉米油和椰浆混合，搅拌...
2024-07-04 -
米粉可以做蛋糕吗
米粉可以做蛋糕。食材：鸡蛋3个、零卡糖35g、玉米油30g、牛奶45ml、粘米粉55g、柠檬汁适量牛奶玉米油搅拌均匀。成乳化状态。过筛加入粘米粉。划z字搅拌到无...
2024-07-04 -
糯米蛋糕老式做法和配方
食材：鸡蛋75克、糖粉25克、糯米粉60克、牛奶20克、黄油20克、泡打粉1.5克。取常温鸡蛋放入打蛋盆中，加入细砂糖打发。打发到滴落的蛋液不立即消失，或者用牙...
2024-07-04 -
糯米小蛋糕制作方法
主料：鸡蛋3个、糯米粉60克。辅料：玉米油40克、牛奶40克、白糖40克。三个鸡蛋清加入30克白糖。三个蛋黄加入10克白糖加。在加入玉米油。加入牛奶搅拌均匀。加...
2024-07-04 -
糯米戚风
用料：鸡蛋4个、油60克、水60克、糯米粉100克、细砂糖50克。（蛋黄糊）20克。（蛋白糊）30克、柠檬汁4滴。做法：（1）准备材料。（2）蛋黄和蛋清分开。（...
2024-07-04 -
用玉米粉怎样做蛋糕仔
原料:玉米粉、面粉、鸡蛋、黑芝麻、枸杞、牛奶。先在电饭煲内倒入少量食用油,使煲底和四周有一层油膜,目的是使做好的蛋糕不粘碗。再加入两份玉米粉、一份面粉、1～2只...
2024-07-04 -
糯米黑芝麻蛋糕怎么做
主料：糯米粉220g、无铝泡打粉3g、熟黑芝麻17g、自磨黑芝麻核桃粉40g、黄油85g、白砂糖140g、牛奶140g、淡奶油47g、鸡蛋2个。 糯米粉+泡打粉...
2024-07-04