食材:鸡蛋3个,蛋糕粉50g,水糯米粉50g,牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g,泡打粉4g,今天小编就来聊一聊关于香软糯米蛋糕的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!
![香软糯米蛋糕的做法(自制香软糯米蛋糕)](http://img.studyofnet.com/upimg/960804626.jpg)
香软糯米蛋糕的做法
食材:鸡蛋3个,蛋糕粉50g,水糯米粉50g,牛奶40g,食用油30g,细砂糖50g,泡打粉4g。
准备好食材
鸡蛋中加入细砂糖,用电动打蛋器打至纹路不轻易消失。
蛋糕粉和水糯米粉混合,并加入4g泡打粉,混合均匀后,分3次筛入打发好的鸡蛋中,切拌方式拌匀。
牛奶和油搅拌均匀后加入鸡蛋面糊中。
准备好蛋糕模具,并放入纸托。
将加工好的鸡蛋面糊逐个倒入纸托中,8分满即可。
震去气泡,送入烤箱,上火170度,小火180度,10分钟就可以出炉了。