食材:糯米粉100克,玉米淀粉30克,纯牛奶160克,细砂糖(饼皮中)40克,黄油20克,淡奶油300克,细砂糖(打发奶油)20克,糯米粉(手粉)50克,奥利奥...
首先准备玉米淀粉15g,淡奶油150g,牛奶85g、糖20g,黄油10g,奥利奥碎适量,糯米粉50g,以及适量草莓。 先将糯米粉和玉米淀粉过筛,然后在里面加入少...
准备:糯米粉50g、玉米淀粉15g、牛奶90g、白糖20g、黄油5g、芒果适量、淡奶油适量。将50克糯米粉、15克玉米淀粉、20克白糖筛入容器中,搅拌均匀。将9...
准备手粉: 取适量糯米粉,用干净的炒锅慢火炒至微黄色取出备用。将糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均匀成无颗粒的粉浆。将粉浆入蒸笼,大火蒸15分钟至熟。取出稍凉后,加入...
在冰皮外壁撒一层细盐,放在冰箱里冰冻半小时拿出来,可以保持5个钟头不化。用保鲜袋把做雪媚娘的皮包起来,然后放在冰箱冷藏室内即可可放3-5天左右。雪媚娘源自日本,...
准备糯米粉120克左右、玉米淀粉25克、白糖35克、黄油15克、纯牛奶150毫升、淡奶油200克、蛋糕纸套10个左右、火龙果1个、巧克力饼干4~5个。先将80克...
用料:糯米粉250g、玉米淀粉75g、牛奶400g、热水30g、糖130g、黄油50g、用料糯米粉200g、鲜奶油250ml、糖粉15-20g、草莓12个。糯米...
皮料雪媚娘粉250克,凉白开水335克。馅奶黄味、芒果奶油馅,草莓奶油馅,榴莲奶油馅等。表皮装饰大杏仁\核桃碎;芝麻;椰丝\可可\抹茶粉;糯米粉;各少许!口味雪...
食材:糯米粉50克、玉米淀粉15克、牛奶85克、草莓若干、糖25克、黄油10克、淡奶油190克、糖10克、熟糯米粉2勺。将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶倒入盘中,搅...
将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。将90ml牛奶倒进混合粉中,搅拌均匀。将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟,使所有原料充分融合。将粉浆过一下...
用料:糯米粉(皮)50g、玉米淀粉15克、糖粉30克、淡奶油20克、水75克、淡奶油(馅)100克、细砂糖10克、奥利奥碎适量、糯米粉(手粉)30克。糯米粉,糖...
食材:雪媚娘预拌粉100克、奶油100克、糖10克、桔子10克。首先将100克热水倒入100克雪媚娘预拌粉里,搅拌均匀,分成小面团。擀成薄片,100克奶油放入碗...
食材:黑米汤圆粉50g、玉米淀粉15g、牛奶89g、糖20g、黄油5g、汤圆粉 适量;黑米糯米粉和玉米淀粉混合,牛奶在微波炉里叮几十秒,加入白糖,把白糖搅化,慢...
材料:纯奶油180克,砂糖40克,糯米粉120克,玉米淀粉、色拉油、紫薯粉、草莓粉、抹茶粉、水果各适量。将纯奶油180克,砂糖40克,糯米粉100克,玉米淀粉3...
密封冷藏 做好的雪媚娘可以放在冰箱冷藏保存,可以包保鲜膜,有条件最好买那种小的单个雪媚娘盒子,皮可以适当水分多一点软一点,放个3-5天应该没问题。有一点要注意冰...
雪媚娘想隔夜保存,可以用保鲜袋装好之后,放在冰箱中冷藏保存,温度最好在5度以下,这种环境下差不多可以保存两到三天左右。一般来说,雪媚娘的外皮和冰皮月饼的一样,很...
准备糯米粉250克、玉米淀粉250克、糖250克、牛奶750克。准备250克糯米粉,250克玉米淀粉,250克白糖,加牛奶750克,放入盆中,搅拌成糊状,倒入碗...
先将80克的糯米粉、25克的玉米淀粉、20克的白糖放入盆里,再倒入150克的纯牛奶。用电动打蛋器打均匀,再用细网过滤一下。然后倒入碗中再放到蒸锅里,在碗上面放两...
用其他油类代替。雪媚娘细白软糯,最外层就是雪媚娘的表皮,Q弹有嚼劲,主要是将糯米粉、玉米淀粉、牛奶和糖蒸制成,这个过程中还需要加入黄油,可以让外皮变的更软糯,增...
雪媚娘皮:8张、鱼胶粉:3克、冷水:12克、淡奶油:100克、细砂糖:10克、芒果丁:适量。冷水到鱼胶粉里泡溶解。淡奶油边打边加细砂糖一起打发。溶解的鱼胶粉再隔...