将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀，我来为大家科普一下关于怎么做雪媚娘?以下内容希望对你有帮助!
怎么做雪媚娘
将50克糯米粉、15克玉米粉、20克白糖混合搅拌均匀。
将90ml牛奶倒进混合粉中，搅拌均匀。
将搅拌均匀的粉浆放一边静置10分钟，使所有原料充分融合。
将粉浆过一下筛，使其口感更细腻顺滑。
将过好筛的粉浆上锅蒸10-15分钟。
蒸熟后的糯米牛奶粉团晾凉一些，倒入5克油充分揉匀。
另取一些糯米粉小火炒熟或微波炉叮熟，作为糕粉。
鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用。
将水果切成小丁。
案板上裹上保鲜膜，撒上糕粉，将蒸熟的粉皮分成均匀的小份。
取一小块蒸熟的粉皮，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，隔着保鲜膜用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度。
戴上一次性手套（或者手上套一个小号保鲜袋），一只手托着粉皮，往上放一勺打发好的奶油。
再放入切好的水果丁，上面再铺一层奶油，将面皮包裹好，捏紧收口。
最后将包好的雪媚娘翻过来，整理一下型，成圆型就可以了，再适当装饰一下就可以了。
