食材:全麦面包1个,黄油3克,马苏里拉芝士5克,番茄四分之一个,青椒四分之一个,香肠1条,椒盐2克,黑胡椒1克,橄榄油几滴。番茄切片,青椒去籽切丁,香肠切丁,装...
食材:褐全麦粉150g,酵母2g,细砂糖15g,食盐2g,黄油15g,清水95g,番茄沙司5g,芝士5g,沙拉酱5g,小葱2g,卡仕达酱5g。 褐全麦粉、酵母、...
食材:全麦面包粉80g、高筋面粉320g、红糖32g、葡萄干40g、蔓越莓40g、热水240g、黄油44g、盐6g、酵母6g。红糖用热水化开,凉至室温。除黄油外...
全麦面粉350克、红糖30克、水200克、酵母粉3克、盐3克、油5克。把红糖和水稀释倒入面包机桶,再加入面粉,最后加入酵母粉,启动和面程序即可,这款全麦面包不需...
用料:全麦粉150g、高筋面粉200g、鸡蛋一只、酵母4g、白糖40g、盐4-5g、黄油30g。除了黄油其它一起搅拌,和成面团。待醒发15分钟后,加入黄油,揉成...
除了黄油其它一起搅拌,和成面团。 待醒发15分钟后,加入黄油,揉成光滑面团。醒发1个小时左右。 分成均等的面团,裹入香肠。放入烤箱,烤箱底部加入开水盘。继续醒发...
黑麦粉加全麦粉 倒入容器。发酵粉加温水搅匀。将酵母粉水倒入粉中 再加入水用手一点点揉匀。揉得差不多 盖好盖子 等待一到两个小时。水上抹上食用油 将面团揉成一个个...
主料:高筋面粉400克、全麦粉100克、肉馅300克。 辅料:芹菜100克、盐适量、五香粉5克、木耳50克、胡萝卜100克、生抽15克、香油10克、葱10克、姜...
材料:高粉200克、全麦粉50克、糖20克、盐5克、酵母5克、黄油20克、蛋25克、水125ML、椰丝适量。把除黄油外的所有材料揉成面团,再加入黄油揉至扩展阶段...
一个鸡蛋,2克泡打粉,边倒面粉,边搅拌让面糊成比酸奶还要稠一点的糊状。 抓点芝士碎,放在碗中,盆中水烧热把碗放进锅中,隔水把芝士化开。 小小的迷你肠,然后揪出来...
除黄油外材料混合,揉至光滑后加入黄油揉至扩展阶段,然后进行基础发酵。随后发至2倍大。分割,滚圆,松弛15分钟。再次滚圆,整形,进行最后发酵。再发至2倍大。预热2...
食材:高筋面粉70g、全麦面包粉170g、黄油25g、白糖30g、牛奶120g、炼乳15g、蛋清25g、耐高糖酵母3g、盐2g、椰蓉60g、黄油30g、蛋液30...
高筋面粉210克,全麦面包粉40克,盐1克,糖45克,牛奶125克,鸡蛋1个,耐高糖酵母3.5克,黄油25克,奶酪馅材料适量,奶油奶酪227克,糖粉70克,蔓越...
用料:全麦粉50克、高粉200克、酵母2.5克、糖25克、盐2.5克、全蛋液32克、牛奶148克、黄油25克、紫米120克、水260克左右。 除黄油外所有材料放...
波兰种:高筋面粉50克、水50克、酵母1克;主面团:高筋面粉140克、细砂糖16克、盐1.5克、奶粉5克、酵母0.5克、蛋液10克、水40克、黄油18克、香肠6...
剩米饭140克,鸡蛋50克,广式腊肠10克,芝士片8克,黑胡椒2克,盐1克,黄油2克。 食材准备,腊肠切丁。 剩米饭与蛋液混合均匀,拌散;腊肠丁倒进混合液中,磨...
用料:高筋面粉200克、全麦粉100克、干酵母3克、牛奶170克、糖50克、盐3克、黄油20克;混合黄油外的所有材料,厨师机搅拌至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展...
食材:手抓饼1张,肉松适量,芝士碎适量,火腿肠2根,蛋黄1个材料准备好。香肠切成粒。依次放入香肠肉松,芝士碎。从一边卷起。成条状。用刀切成自己喜欢的小块。捏紧团...
食材:全麦面粉600克,鸡蛋2个,纯牛奶240克,红糖60克,酵母8克,盐6克,核桃若干,枸杞若干,南瓜籽若干。准备好所有材料,除油之外,其他的材料全部混合在一...
全麦粉100克、水100克、椰枣泥40克冷藏过夜。 准备面包粉100克、水65-70克、酵母6克、盐一茶匙、无花果干1包。全麦粉,水,椰枣泥混合成团冷藏过夜。冷...