圆糯米包粽子是非常适合的,不过用长糯米也可以,就看你喜欢什么样的口感了。长糯米,又叫籼糯米。这种糯米相对细长,颜色粉白、不透明,但非常黏。通常作为汤圆,元宵或糯...
包粽子既可以使用长糯米,又可以使用圆糯米,两种糯米各有自己的优点,包粽子的时候可根据自己的需求和喜好进行选择。长糯米被称为籼糯,米粒细长,呈粉白色,黏性强,长糯...
糯米二斤,粽子叶40——50片,捆粽子的线50根左右(每根60厘米左右),马莲也可以。先把糯米淘洗干净,用清水泡24小时,泡一个小时看看,米把水吃没,再加水,水...
如果包甜粽子,那么檽米一般不需要放调料,甜味一般来源于馅料,如果包咸粽子,那么糯米需要用酱油拌一下,糯米染上淡淡酱油色即可,或是按照一斤糯米两勺盐的比例加入盐也...
包粽子糯米可以泡12个小时。通常来说,包粽子的糯米是需要提前泡好的,泡糯米的时间至少三个小时。其实泡糯米的时长并不是固定的,一般都是3-12个小时就好了,糯米泡...
一年一度的端午节又要到了,大部分地方过节的习俗都是包粽子、吃粽子。粽子的做法各种各样,网上随便一搜就一箩筐。今天就不分享粽子做法了,我们来分享糯米的三种新做法,...
如果糯米不浸泡直接包成粽子煮,很难将粽子煮熟,并且糯米如果没有完全煮熟被食用,对我们的肠胃消化是非常不利的,所以糯米最好是浸泡后再包粽子。糯米一般需要提前5-8...
正常大小的粽子,2斤糯米可以包四十个粽子。不论大小一般都要煮2-3个小时。如果是干米100克,做成粽子煮熟后,大约为300克,也就是6两,那么大约有两个女人的拳...
食材:五花肉500克、糯米适量、生姜5克、葱白4克、蛋清一个、胡椒粉适量、生抽一勺、芝麻油四分之一勺、生粉适量;糯米最好浸泡一个晚上,将五花肉剁成肉糜,放进一个...
包粽子糯米泡多长时间:包粽子的糯米泡的越久越好,但最少也要泡3个小时。正确的做法是用温水浸没糯米,米水比例为一比二最适宜,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,...
包粽子之前糯米是需要浸泡的,按照专业人士说法,糯米泡得时间长,包出来更加软黏好吃,但是,端午节前后正好天气比较炎热,泡太长时间并不好,泡够5小时完全可以,浸泡时...
包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏...
包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,黏...
包粽子之前糯米是需要浸泡的,按照专业人士说法,糯米泡得时间长,包出来更加软黏好吃。但是,端午节前后正好天气比较炎热,泡太长时间并不好,泡够5小时完全可以,浸泡时...
包粽子的糯米泡越久越好,至少要泡3个小时左右。糯米越泡会越黏,包的粽子越好吃。 用清水浸没糯米,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀破,...
包粽子的米要泡三个小时左右。糯米在包粽子之前要浸泡,这是因为糯米经过浸泡后,就会因为吸收水分而发胀,从而增加了糯米之间的摩擦力,在包粽子时能够将糯米压得更紧实,...
食材:糯米适量、白砂糖适量、红糖适量、面粉少许。糯米沥干,拌入少许白砂糖。红糖加面粉拌匀,可以放入料理机的干磨刀打一下,加适量水或油,团成小团。粽叶卷起,顺序也...
要看是什么粽子了,一般甜粽子不需要放盐,其它味道的要放盐。先放到糯米里。盐有凝固蛋白蛋的作用,先放到米里,煮的时候味道损失不大。如果反过来,等盐渗到糯米中时,会...
包粽子的糯米泡的越久越好,但最少也要泡3个小时。正确的做法是用温水浸没糯米,米水比例为一比二最适宜,每天换2~3次水,浸泡几天后再包粽子,由于细胞吸水将细胞壁胀...
泡糯米最佳的时间是3个小时,味道会最好。如果泡糯米的时间太短,糯米会很硬,虽然制作的过程不受影响,可煮熟之后,会发现这样的粽子会比较硬,影响口感不说,还不利于消...