食材:五花肉500克,芹菜300克,香葱1棵,生姜1块。要选择新鲜的猪肉和芹菜,猪肉最好是五花肉,这样有肥有瘦做起馅来才香软,纯是瘦肉的话会发柴没有香味。把芹菜...
猪肉泥放入碗里加料酒、盐、蚝油、砂糖、白胡椒粉、生抽、香油和适量葱姜水拌匀。 银鱼洗净沥过水份,也放入碗中加点盐、料酒、白胡椒粉拌匀。 再把2样食材混合,加入鸡...
芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。 把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。用碗装起馄饨馅,然后就是慢...
芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。 猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。 把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。用碗装起馄饨馅,然后就是慢...
食材:馄饨皮500克、猪肉200克、芹菜200克、胡萝卜50克、葱10克、姜5克、蒜5克、香菜3克、小米辣1个、油2勺、香油1勺、一品鲜酱油2勺、蚝油2勺、香醋...
主要材料小麦面粉高筋粉适量,木薯淀粉适量。馄炖皮的面一定要和的硬,并且一定要多饧会。添加少量木薯淀粉是有益处。有益于不粘连和全透明。揉面时加少量盐提升劲力。那样...
准备原料。原料龙利鱼,胡萝卜,油麦菜,蛋清,馄饨皮,葱,盐。菜叶没有一起搅打,一是可以给宝宝咀嚼的机会,二是菜叶全部打碎,出水会多点,不太好包。 水当当的泥倒出...
面粉300克、花生油适量、食盐适量、鸡精适量、胡萝卜适量、胡椒粉适量、芝麻油适量、虾仁适量。做法:肉馅加盐、鸡精、油、胡椒粉、葱姜末和少许水向一个方向搅匀上劲备...
食材:馄饨皮100g、鸡蛋1个、鸡胸肉1块、洋葱适量、盐适量、小葱适量、胡椒适量、料酒适量。 鸡胸肉切小块剁泥,加入切碎的洋葱,小葱继续剁。 放碗中加入胡椒,料...
食材:芹菜3棵、馄饨皮适量、猪肉适量、油适量、葱适量、酱油适量、姜适量、水适量、紫菜适量、鸡精少许、盐适量、香油适量。首先准备好芹菜和猪肉。芹菜洗净焯水,然后放...
鲜肉小馄饨用料:猪肉一块,小葱一把,盐少许,白胡椒粉少许,十三香少许,麻油一勺,生姜一块,虾皮适量,生抽适量,蚝油适量,馄饨皮适量。猪肉一块,洗干净剁成肉泥,最...
小馄饨12个、小青菜适量、盐适量、油适量、白胡椒粉少许、生抽少许、生姜2片。 做法:青菜洗净,切碎。锅内倒入油,放入姜片,青菜翻炒2,3分钟。加入开水,生抽,中...
猪肉切丁后剁烂,胡萝卜削皮后刨成细丝,甜玉米切粒,鲜菇切成小丁,全部材料混合在一起,再稍剁一下,让他们更好地混合。在肉馅中加入拌馅蚝油、麻油。加入盐。加入生粉。...
主料:虾仁150克,鲜香菇100克。辅料:肥瘦猪肉300克,榨菜250克。调料:大葱50克,姜6克,盐8克,味精4克,酱油10克,料酒10克,五香粉2克,香油1...
前颊肉150g、馄饨皮适量、生姜2片、小葱2根、鸡蛋半个带蛋黄、鸡腿骨头4个、猫耳菜几片、盐适量。淀粉2小勺、香油鸡精适量。鸡肉剃光、出腿骨。腿骨腰俩段、可炖出...
猪肉250g、虾皮适量、香葱三根、海苔(紫菜)适量、老姜一块、料酒5ml、自制虾油少许、生抽15ml、蚝油5ml、黑胡椒适量、盐适量、糖2g、清水35g、浓缩鸡...
用料:猪肉400克,芹菜200克,馄饨皮300克,油2汤匙,盐1汤匙,小葱10克,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,芝麻油10克。猪肉洗净后切大块。把切块的猪肉放入搅拌机...
准备大馄炖肉300g、鲜肉300g、韭菜150g、盐、糖1/2勺、生抽2勺、老抽1勺、黑胡椒粉适量、榨菜丝适量、葱花适量、盐、黑胡椒粉、鸡粉适量。肉剁成泥,剁的...
馄饨皮500克、牛肉500克、油50毫升、鲜酱油15毫升、盐4克、蚝油15毫升、洋葱150克、花椒5克、红薯粉2汤匙、料酒30毫升、黑胡椒粉2茶匙。先把牛肉切小...
准备食材。芹菜300克、肉500克、盐适量、植物油适量、葱姜末适量、老抽适量、生抽适量、五香粉适量、面粉300g。首先肉洗净剁碎,放盐,葱姜末,生抽,老抽,油和...