食材:麻酱120克,耗油20克,番茄辣椒18克,韭菜花18克,辣椒酱18克,熟芝麻10克,韭菜花18克,白糖15克,枸杞8克,葱花5克,香菜5克,盐4克,香油2...
将食材大蒜,姜拍碎,新鲜辣椒剁细,潦草,大香菜和葱,切成碎花。大蒜,辣椒,姜,切碎后,用冲锤把这三样都冲成泥,做好用碗装好备用。接着做辣椒油,用碗装好干辣子面,...
食材:辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶 少许、薄荷、葱、木姜油 少许。将辣椒、白糖、盐拌匀。在...
做这个蘸水兔应该用带皮的兔子是比较地道的,但现在很难买到,所以只有用兔腿代替兔腿洗净后,先用水煮开。焯掉血沫,再次下锅,放姜片,葱段,料酒大火煮开转中火煮十分钟...
食材:小米辣、小青椒、香葱、老姜、蒜、香菜。把材料准备好,处理材料,小米辣和小青椒切碎,香葱、老姜、蒜、香菜全部弄碎成末。瘦肉切成肉末。在一个容器里把少量盐、酱...
食材:蒜末50g;葱花50g;小米辣50g;白芝麻20g;辣椒面30g;食用油适量;生抽适量;醋适量;盐适量。首先将洗干净的蒜瓣切成蒜末,小葱切成葱花,放入碗中...
主料:肉末50g。 辅料:小米辣50g、小青椒50g、老姜50g、独蒜两个、香葱3根、香菜2棵、藤椒油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、白糖适量、芝麻酱适量、菜油...
第一步:准备好两瓣大蒜,把大蒜捯成蒜泥,这个蒜泥最好是整成粘液状的,这样口感会更佳。第二步:准备好酱油、耗油、清水、少许咸盐。第三步:我们把蒜泥倒入碗里,再加入...
【原料】生抽250克,水500克,米酒50克,冰糖100克,味精5克,麻油少许,花生油50克。【香料】陈皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克,罗汉果半个(若缺...
食材配方:辣子面 200克,葱5克,潦草100克,大蒜3瓣,辣椒10克,姜3片,香菜5克。首先我们先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅...
食材:猪肚1只(实用半只)、辣椒油1勺、花椒油半勺、花椒粉1茶匙、香麻油1/3勺、大蒜两、三瓣、生姜1小块、葱1条、白糖1茶匙、味精1/2茶匙、生抽1勺、凉拌醋...
食材:肉末50g,小米辣50g,小青椒50g,老姜50g,独蒜两个,香葱3根,香菜2棵,油盐生抽醋,白糖芝麻酱菜油。 把材料准备好,处理材料,小米辣和小青椒切碎...
原料:火烧辣椒粉、小芝麻、生蒜末、花生末、花椒、白糖、盐、味精、香油。将干辣椒捣碎。捣碎后倒出碗里备用。将洗干净的大蒜生姜切碎备用。锅中放入油,烧火。把切好的大...
食材:老南瓜、干辣椒、干花椒、盐、味精、香葱适量。老南瓜削皮去瓤切块,锅内放水煮。干辣椒先放干花椒后放在锅里干炒至半糊。糊辣椒和糊花椒放菜板上用刀背剁小。装小碗...
醋可按个人口味勺、酱油一点点但要比醋少、香菜两根、木姜子油几滴、辣椒粉一勺。把油烧热,倒入辣椒粉中,把辣椒粉炸香,然后香菜切碎,醋、酱油、木姜子油放入辣椒油中,...
蘸水(zhàn shuǐ)。意思:物体在水中沾一下就拿出来。蘸指的是在汁液或粉液末里沾一下就拿出来。造句:这些蔬菜有点干了,你蘸水看看能不能让它们看起来鲜嫩一些...
把大蒜,姜拍碎,新鲜辣椒剁细,潦草,大香菜和葱,切成碎花。大蒜,辣椒,姜,切碎后,用冲锤把这三样都冲成泥,做好用碗装好备用。接着做辣椒油,用碗装好干辣子面,辣子...
主料:猪腰1对。 辅料:葱末10g、小米椒6g、蒜泥30g、花椒4g、淡口酱油10g、苹果醋15g、纯净水30g。 碗中放入葱末、蒜泥,调入淡口酱油、苹果醋、纯...
食材:辣椒50克、油100克、白糖一小勺、盐一小勺、生姜6片、山奈3颗、八角3颗、花椒10克、桂皮、香叶 少许、薄荷、葱、木姜油 少许。将辣椒、白糖、盐拌匀。在...
主料:生姜适量、香葱适量、小米椒适量、紫皮大蒜适量、香菜适量、生抽适量、香醋适量、砂糖适量、香油适量、熟芝麻适量、青芥末适量、白萝卜适量、干海苔适量、紫苏叶适量...