主料：猪腰1对 辅料：葱末10g、小米椒6g、蒜泥30g、花椒4g、淡口酱油10g、苹果醋15g、纯净水30g ，下面我们就来说一说关于蘸水腰片怎么做?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
蘸水腰片怎么做
主料：猪腰1对。
辅料：葱末10g、小米椒6g、蒜泥30g、花椒4g、淡口酱油10g、苹果醋15g、纯净水30g。
碗中放入葱末、蒜泥，调入淡口酱油、苹果醋、纯净水。
小米椒切碎放入碗中，调成料汁。
猪腰中间剖开。
去除白色的腰臊，片成片。
锅中加适量清水，放入花椒煮5分钟。
放入腰片。煮开后，即可关火。
腰片在花椒水中，浸泡10分钟，捞出，腰片与料汁一起上桌，蘸食即可。
