红枣片、姜丝、红糖、半碗水,全部放锅里小火搅拌,一定要小火防止糊底粘锅,要一直搅拌。一直小火搅拌至锅内糖汁缩汁到一半了,这时候可以看出锅内糖汁变的有点浓稠。缩汁...
舀2-3勺甜白酒(醪糟)到碗里,喜欢酒味和甜味浓些,就多放点。加纯牛奶进去。加颗冰球进去,冰冰的口感很好,冷天喝热的也不错,比较醇厚的水牛奶更适合,不然加了甜白...
食材:中筋面粉250g、鸡蛋1只、泡打粉3g、酵母4g、椰子泥125g、牛奶80g、白砂糖15g、炼乳适量。 椰子泥,面粉,鸡蛋,糖,泡打粉依次放入厨师机中。家...
食材:熟葵瓜子半小碗、南方红糖适量。准备好食材。洗葵好瓜子,虑掉苦味。再拿一个锅里放熟葵瓜子翻遍炒,十分钟。炒至煎硬后,加红糖加水翻遍炒。再放到一个碗里。再放到...
准备好红糖500g,冰糖100g,放入碗中。锅内放入500g水烧开放入红糖、冰糖烧至于融化。水开后不停搅拌,以免糊锅发苦,开中小火慢慢熬制。熬制红糖水些许浓稠后...
红豆25g洗净,放入容器用凉水浸泡,置冰箱冷藏过夜。第二天取出,红豆和泡豆的水一块倒入奶锅,再加适量水,没过红豆即可,加入2.5g砂糖,大火烧开,小火煮20分钟...
红糖5g,枸杞5g,红枣适量,桂圆适量,水适量,柠檬适量,姜片适量。红枣切成片状,桂圆去壳。锅中倒水,倒入桂圆、红枣片。大火煮沸,加入5克红糖和5克枸杞。用勺子...
材料:低筋面粉120g,鸡蛋1个,红糖40g,水75ml,蜜红豆适量,黑芝麻少许,植物油少许,酵母粉1g,小苏打0.5g。红糖40g、低筋面粉120g,酵母粉1...
首先把糯米粉、奶粉、还有黄米粉加酵母一包,混成面团,醒发1小时,面团呈现松散组织即可。然后把豆沙馅准备好,准备一点花生油,防粘手,面团擀成面皮,把豆沙馅包在面皮...
准备好食材。软化的黄油中,加少许食盐。加入糖粉,打至蓬松。分次加入淡奶油,打至完全融合。筛入低筋面粉,用刮刀轻轻地拌于无干粉。装入裱花袋中。均匀挤在不粘烤盘中。...
原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等。将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。捞出成糊的面包装入...
将五谷米与腰果洗净加入沸水1500cc浸泡30分钟。 将泡过的五谷米、腰果与水用调理机打成米浆,再用电饭锅蒸熟(约蒸煮15分钟)。 五谷奶的烹饪技巧:谷米的营养...
红糖可以做蛋糕。红糖 15克(蛋黄)、红糖30克(蛋白)、低筋面粉50克、玉米淀粉5克、牛奶40克、玉米油30克、盐1克、蛋黄45克、蛋白90克、柠檬汁几滴。1...
食材:中筋粉200克、酵母适量、红糖适量、豆浆适量。把中筋粉倒入盆里,放上酵母,慢慢加入豆浆,揉成面团。直到揉成光滑面团,静止发酵半小时。发酵到面团涨发。分割成...
食材:糯米100克、红糖15克、鸡蛋40克、生姜5克、水250克。 将糯米提前浸泡,让糯米汤更加香浓。 红枣洗去表面灰尘。 再将红枣和糯米都放入锅中,倒入没过食...
红糖5g,枸杞5g,红枣适量,桂圆适量,水适量,柠檬适量,姜片适量。红枣切成片状,桂圆去壳。锅中倒水,倒入桂圆、红枣片。大火煮沸,加入5克红糖和5克枸杞。用勺子...
鹌鹑蛋冷水入锅,中火煮10分钟,捞起过凉后去壳洗净。年糕冲洗一下,切成片。烧锅开水,放入年糕煮至变软后捞起。锅中倒入半碗清水,放入红糖煮至化开。放入年糕和鹌鹑蛋...
材料:粘米粉100克、糯米粉150克、红糖60克、水85ml。红糖用温水化开,放凉些。过滤一下红糖水,把渣子滤掉。粘米粉和糯米粉混合在碗中。红糖水一点点倒入碗中...
材料:红糖10克,南瓜泥50克,糯米粉100克,糖1克,植物油5克,芝麻2克。准备好一个大碗,放入糯米粉。把南瓜泥加入糯米粉中,用筷子搅拌均匀。用手揉成不软不硬...
将枸杞放入清水中。红枣对半剪开与枸杞一起清洗备用。生姜切片。桂圆干去壳备用。锅内加入清水。加入准备好的姜片、枸杞、红枣、桂圆、红糖。用大火蒸熟,水煮开后转小火熬...