原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等,我来为大家科普一下关于椰奶布丁怎么做?以下内容希望对你有帮助!

椰奶布丁怎么做(椰奶布丁如何做)

椰奶布丁怎么做

原料:鸡蛋二只,鲜牛奶250克,面包等。

将2只鸡蛋打匀,倒入250克鲜牛奶拌入适量白糖,取150克土司面包,去硬皮后切方丁,浸入蛋液中至吸足。

捞出成糊的面包装入四周涂有熟猪油的大瓷碗,装至半碗,铺层豆沙,再盖上面包糊,加盖隔水用旺火蒸至凝结,覆出于大盆中。若用烤箱烘烤及胀发,成品香味口感更胜一筹。

另用椰奶250克加少许糖煮沸、勾薄芡后淋于布丁上即成。