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奶皮粥怎么做
材料：新鲜牛奶。制作时把新鲜牛奶倒入干净无水的盆里，过2－3天后，牛奶上面便结成一层很厚的奶皮。然后把奶皮取出，奶皮上撒上一层白糖，上面再叠上一奶皮，最后切成小...
2024-10-22 -
猪肉皮子怎么做才好吃
青椒猪肉皮的做法 用料:猪肉皮、青椒、香干、蒜、盐、鸡精、姜、草菇老抽、料酒、糖少许。 将猪肉皮用温水泡上10分钟后,放在菜板上,用刀里外刮尽,用水冲洗,然后又...
2024-10-22 -
辣皮子滚牛肚的做法
主料：卤牛肚400克。辅料：植物油40克、盐10克、辣皮子30个、花椒粒2克、生抽10克、大蒜两瓣、味精2克、孜然粉2克、毛芹菜50克。把辣皮子（最好用的线...
2024-10-22 -
粉条炖秋米豆皮怎么做好吃
用料：粉条-把，五花肉100克，姜片适量，盐适量，生抽1勺，米豆皮子一把，辣椒适量。 放油，放辣椒，姜，煸炒，放五花肉片，炒至肥肉出油。 放生抽上点颜色，不需要...
2024-10-22 -
内蒙古鲜奶烤馍怎么做好吃
用料：面粉210克、牛奶100克、酵母3克、细砂糖25克、奶粉20克、黄油20克、鸡蛋1个、蜂蜜少许。 牛奶稍微加温，放入酵母白糖搅匀融化。 面粉奶粉拌匀，里边...
2024-10-22 -
内蒙羊肉怎么做好吃
可以做手抓羊肉，具体做法如下：材料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味...
2024-10-22 -
蒙古面条的做法和配方
用料：羊肉、花椒面。首先把羊肉切大块，一定要大一点，咬到嘴里一定要有肉感，别吃到嘴里尽塞牙了，其他什么感觉都没有了，一定要嚼肉，尽量选择六年以上比较新鲜的羊肉。...
2024-10-22 -
奶皮子怎么吃
奶皮子最纯正的食用方法，一是当零食。立即撕成一小块服用，味儿分外浓厚；另一种便是喝奶茶的情况下，掰几片奶皮子，侵泡进来，撒少量炒米，别具风味；还能够在平常煮粥的...
2024-10-22 -
奶皮酥的做法
饼底：黄油40g、糖粉40g、玉米油40g、低筋面粉160g、泡打粉2g、花生40g。奶皮：蛋清20g、糖粉40g。先将40g黄油室温软化后加入40g糖粉压拌均...
2024-10-22 -
酿皮子的做法
食材：面粉适量、清水适量。面粉调成糊状，舀起来挂糊即可，如果喜欢吃筋道一些的可以用高筋面粉。搅拌时要顺着一个方向搅拌，不能随意乱搅。将面糊倒进不锈钢容器内，喜欢...
2024-10-22 -
凉皮子里的鸡蛋卤汁怎么做
醋适量、盐适量、味精适量、麻汁适量、麻油适量、辣椒油适量、调料水适量。小锅中倒入一碗水，放入少许花椒、大料有2-3粒即可，把这些料煮开入味即可。平锅中放入一些小...
2024-10-22 -
凉皮子怎么做才筋道
制作凉皮时建议使用不含面粉改良剂的高筋面粉，而且要注意面浆水的处理，这两点都做好了，做出来的凉皮肯定是非常筋道的。生活中很多人制做凉皮时，使用的多是低筋面粉，也...
2024-10-22 -
奶皮子做法
主料：鲜奶适量。调料：白糖适量。做法：（1）制作奶皮子时，将锅里的奶子煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮。（2）炖制奶皮要掌握...
2024-10-22 -
奶皮子的做法
制作奶皮子时，将锅里的奶子煮沸，多次拂扬冒起泡沫后，形成一种粗粒麻状的油层，取出凝结后就是奶皮。炖制奶皮要掌握火候，为使油层加厚，及时铲下锅沿上的粘贴部分并多次...
2024-10-22 -
烤奶皮如何做
食材：水牛奶400ml。将水牛奶倒入平底锅中最小火煮15分钟左右让奶皮形成。然后关火放置15分钟等待奶皮定型。用烘干机或者烤箱最低温（60-80度）烘干到干脆。...
2024-10-22 -
糯米烧麦皮子怎么做
烧卖馅料制作：将腊肉、香菇、红萝卜洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入翻炒。加入调料炒熟，盛盘。糯米提前浸泡三个小时，控水。将糯米隔水蒸熟。蒸好的糯米...
2024-10-22 -
烤奶皮的做法
用料：黄油25克、糖小朵0卡糖20克、淡奶油20克、奶粉60克。 黄油隔热水融化。 将需要的材料准备好，称20克糖小朵0卡糖。 碗中加入融化的黄油，代糖，奶油搅...
2024-10-22 -
辣皮子滚羊肉的家常做法
把辣皮子用凉水泡软。把辣皮子洗净切末。洋葱和青辣椒洗净切块，大蒜去皮切片。羊肉切片，用花椒粉、胡椒粉、淀粉、生抽拌均匀腌制3分钟左右。热锅凉油，油热7成下羊肉大...
2024-10-22 -
内蒙古有什么好吃的特产
烤全羊：蒙古族传统名菜，为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴。一般选用草原上膘肥、体重40斤左右的绵羊宰杀后，去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制而...
2024-10-22 -
内蒙古奶茶的做法
食材：牛奶口味添加，四川砖茶适量奶豆腐适量，奶皮子适量，内蒙古黄油个人口味添加，盐个人口味添加，炒米适量。 大火把水煮沸。 掰砖茶（砖茶量依照个人口味添加）。...
2024-10-22