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水煮基围虾
买回的基围虾，用清水冲洗干净。沥干水分；锅中加凉水，放入适量葱姜、花椒、料酒，加一点点盐调味（可不加）；锅中水烧开后放入基围虾，翻动一会；再次煮沸后计时3分钟，...
2024-09-12 -
基围虾水煮方法
食材：基围虾8两，糖一小半勺，生抽一勺，醋一勺。买回的基围虾，用清水冲洗干净。沥干水分。锅里放水烧开。倒入基围虾，翻动一会。煮开锅后再煮10秒。沥干水分，装盘。...
2024-09-12 -
水煮基围虾的做法
主料：虾700克。 辅料：花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。 花椒提前用冷水浸泡。 虾洗干净，剪去长须。 浸泡后的花椒，连同浸泡花...
2024-09-12 -
基围虾的水煮方法
首先需要把买回的基围虾，用清水冲洗干净后再沥干水分。然后再把锅里放水烧开。然后再倒入基围虾进行翻动一会。煮开锅后再继续煮10秒钟。最后再次沥干水分，装盘。再粘着...
2024-09-12 -
基围虾是清蒸还是水煮
基围虾一般是清蒸更合适，水煮的基围虾会把基围虾原先的味道给煮淡，所以清蒸的基围虾味道更好。基围虾也可以水煮，不过基围虾水煮味道就没有清蒸味道更好，水煮基围虾一定...
2024-09-12 -
基围虾水煮几分钟比较好呢?
水煮基围虾3到5分钟即可。一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开水后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时...
2024-09-12 -
基围虾水煮几分钟比较好呢
白水煮虾是一种比较简单家常的做法，一般来讲，根据虾个头的大小，虾的种类，加热的时间也不一样。在水煮开瘦后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右...
2024-09-12 -
水煮基围虾怎么做好吃
虾洗净；制作水煮虾所需的材料(21张)水烧开，放少许盐、姜片数块，水烧沸；然后放虾入锅，水再次沸后几十秒后虾用漏勺起锅放到盘里。吃虾：只放少许醋，将虾剥开，将虾...
2024-09-12 -
水煮基围虾应该怎么做才会色香味俱全
取虾线。新鲜的基围虾看上去透明，但是我们吃基围虾之前先要把基围虾的虾线取出。虾线也就是我们所说的虾肠，当中含有非常多的杂质和细菌，如果我们在煮的时候不去除的话，...
2024-09-12 -
基围虾冷水煮还是热水煮
基围虾是热水下锅。用煮的方式食用基围虾最好使用热水下锅，这样基围虾成熟的时间快，煮制的时间短，基围虾失水较少，肉质更为鲜嫩；而冷水煮基围虾，因其烹饪时间长，水分...
2024-09-12 -
基围虾为啥叫基围虾
在我国南方近海的田地，为防御水患，在周围修筑堤围，称基围。海虾的一种因喜随海潮游到基围下水流平缓区域产卵，故称基围虾。别称为麻虾、虎虾等，对虾科新对虾属动物，分...
2024-09-12 -
基围虾保存方法
若是是活着的基围虾，首先要将其虾须处理一下，用剪刀剪掉，然后放在一个有一定深度的容器中，放入适量的水刚好把虾没过即可，然后将容器放到冷冻室，将其冻成冰块，这样基...
2024-09-12 -
花雕基围虾
食材：活鲜基围虾1000克，花雕酒500克，湿粉丝250克，冬菇丝50克，上汤500克，葱丝，姜丝，生油各适量。将鲜活虾放在玻璃缸或者瓷器内，倒入花雕酒浸泡约5...
2024-09-12 -
基围虾怎么炒
准备酱油、糖、盐、鸡精、花椒，大料。在清洗的时候要用清水先浸泡十五分钟，去除虾中的沙子，然后再将清洗干净的虾去除虾线。葱姜蒜干椒爆香锅。放虾炒，片刻后放酱油，糖...
2024-09-12 -
基围虾怎么养
场地选择：利用农村池塘，大小在2～3亩，水深在1~2米之间最佳。池塘要带有一些坡度，这样有利于排水。清洗和施肥培饵：将池塘进行全面清洗和消毒，再暴晒2~3天。基...
2024-09-12 -
基围虾怎么养殖
水温：基围虾对水温的适应范围很广，在海区8～29℃均有分布，养殖水温以18～25℃为宜。盐度：基围虾对虾是广盐性种类，盐度范围可在0～34‰间。食物：基围虾为杂...
2024-09-12 -
基围虾怎么洗
首先，要先用水冲洗外壳，至于虾线里的只能挑虾线了，从虾头数起第4或5节处用牙签横着挑就可以把虾线挑出。只要剥去虾身部分的虾壳，留下虾头和虾尾，在剥去虾身部分的背...
2024-09-12 -
基围虾怎么烧
主料：基围虾275克。辅料：姜片适量、香葱适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量。基围虾洗净。烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。接着，下入清洗好的基围虾，加适量的...
2024-09-12 -
基围虾怎么清洗
剪虾头，以45度的角度，从虾脑部向下剪除。用剪刀挑出虾脑。黑的脑、红的血都出来了。紧邻虾脑前部的是虾黄，这是个好东西，如果有黄，挑的时候要小心尽量保留虾黄。轻轻...
2024-09-12 -
煮基围虾步骤
食材：基围虾300克，姜10克，葱15克，料酒5克，盐3克，耗油6克，陈醋5克，酱油3克。活基围虾洗净控干去须子。锅中放入清水，加入葱姜，料酒。放入基围虾煮。煮...
2024-09-12