将龙虾洗净,去虾线。葱切段,姜、蒜切片。起锅烧油,倒入15ml油、花椒5g、小米椒3个、姜3g、葱段5g、蒜片,翻炒均匀。倒入龙虾翻炒均匀。加入生抽3ml、啤酒...
主料:速冻龙虾尾6条、姜4片、葱1条、生粉1平汤匙。配料:盐1/2茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少许、清鸡汤1/3杯、糖、麻油各1/2茶匙、生抽、生粉水各1茶匙...
姜蒜切片,准备好辣椒,花椒,小茴香,陈皮,香叶,白芷,八角,桂皮,甘草,香砂。热锅上油,油热后,下姜蒜片煸香,再倒入准备好的其它调料炒香。倒入清理好的小龙虾炒至...
首先准备食材:龙虾500克、大葱50克、姜1块、干辣椒15克、盐1勺、啤酒半罐、豆瓣酱1勺、香叶2片、八角2个、桂皮1块、香菜5克、花椒15克、油适量。小龙虾用...
把小龙虾头去掉,洗干净,用冰球鸡汤做汤底,加半瓶矿泉水煮十分钟。用葱油爆香锅,先爆葱段、生姜切片,油热后放龙虾尾,龙虾尾在放之前要把水分沥干,煸炒一下,等稍微变...
食材:小龙虾500克、洋葱100克、小龙虾底料150克、姜片5克、红辣椒20克、啤酒500克、盐10克。 选择新鲜龙虾,清洗干净,去腮去虾线。控干水分。 锅里放...
材料:900克左右大龙虾1只,柠檬1片,黄油1小块,姜4片,蒜头3瓣,葱2颗,红辣椒半个,黑胡椒粉、盐各适量。 将龙虾处理好洗净,对开成两半,将对开的龙虾沿壳边...
青龙虾2只、酱油3勺、盐少许、洋葱少许、蒜头1个。 买了两只小青龙虾,膏不算多,肉还挺足的。买的时候直接让店家帮忙处理好,拿回来后稍微清洗一下,虾壳拿刷子刷一下...
食材:活青龙虾800克、丝网皮、蛋清、淀粉适量、精盐、味精适量、子姜、葱适量、清水酒、花生油适量将小青龙虾外壳洗净,去壳取肉切块。姜、葱各切成细丝待用。龙虾肉用...
锅内加入鸡汤,加上半瓶矿泉水。煮十分钟就行。用葱油先爆香锅,加入葱段和生姜片。要把龙虾尾水分沥干。再放进去爆一下。煸炒一下。变色后加料酒。加锅盖焖一下。锅内加入...
油热下葱段,微火炸至焦黄。将蒜剁成蒜蓉。将蒜蓉煸炒至金黄,然后加入海鲜酱油和蚝油。将澳龙洗净,从中间切开。将粉丝铺在澳龙上,然后铺上蒜蓉。最后撒上葱花和小米椒,...
锅里倒油烧热,放入葱姜蒜小葱段炒香。炒香后倒入花椒、辣椒和八角翻炒。花椒和辣椒炒出香味时倒入清洗好的小龙虾翻炒。小龙虾炒变色后倒入一勺大甜酱,翻炒均匀。翻炒均匀...
首先我们把买回来的小龙虾就清水先清洗一下,只要是小龙虾身上有很多的泥巴,需要用刷子把腿部刷干净,然后去掉下线就是在虾的屁股那个地方有一根下线,当然也有人说去掉虾...
海龙虾1000g,葱姜蒜适量,干辣椒1根,麻椒花椒各半把,香叶桂皮适量,八角2颗,盐适量,料酒适,啤酒半瓶,生抽适量,蚝油适量,老抽适量,豆瓣酱一大勺,糖一大勺...
小龙虾尾400克、葱适量、姜一块、蒜一个、花椒适量、辣椒适量;虾尾,放入锅中加适量的水、姜片和料酒,大火煮开,再焯水一分钟左右。焯好后放入凉水中,清洗干净,去掉...
龙虾先清洗赶紧用竹筷在虾尾部捅几下让它排尿,再把虾头里的虾袋拔去,切块备用。 切块摆盘之后摆上切好的葱头、姜片、蒜片准备上锅蒸。 锅里放水烧开之后放入龙虾蒸8分...
食材:龙虾尾1.5kg、盐10g、鸡精10g、味精10g啤酒250ml、葱30g、姜30g、大蒜30g、花椒20g、桂皮20g、八角20g、香叶20g、小茴香2...
材料:小龙虾一斤,香芹一小把,大蒜两头,生姜四片左右,大葱一小段,干辣椒,花椒,香叶,八角,草果,料酒,盐,老抽适量 用干净的牙刷将龙虾全身刷洗干净,尤其是腿脚...
小龙虾2斤,啤酒1瓶,葱1根,花椒10粒,姜5片,蒜5瓣,辣椒5个,八角1个,糖1勺,盐1勺酱油3勺,香叶3片,生抽3勺,火锅底料四分之一包,豆瓣酱1勺,啤酒1...
食材:米30克,龙虾20克,盐1克,鸡精1克,葱1克,姜1克。找一口锅,放水,煮开,将淘好的米放入锅煮。然后将准备好的龙虾切开,虾头切开处理里面的杂质,虾腿用菜...