食材:面粉 适量、韭菜 适量、鸡蛋 适量、植物油 适量、白面粉 适量、食盐 适量、清水 适量。取适量的白面粉,把韭菜洗净,切成这样的小段,切好的韭菜装入盆里,在...
拿大碗,把面粉200克倒入,加入鸡蛋200克,先搅拌均匀;然后放入食盐,250克牛奶,继续搅拌至无颗粒状即成水泥状态;放入韭菜碎继续搅拌;起锅烧油,油热后倒入调...
材料:红薯200克、糯米粉300克、白糖适量。将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。取出后趁热用汤匙压成泥。放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿...
注意面粉比例 在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好,500克面粉对应5克酵母是标准比例,发好的面有蜂窝结构,揉面至表面光滑,二次醒发30分钟,擀成薄厚适中的...
食材:面粉500g、水若干、鸡蛋三个、香葱若干、油若干、盐若干。取适量面粉,适量水加盐,和面粉时,把面粉赶往一圈,中间留空,然后加盐水一圈一圈顺着一个方向搅面粉...
主料:豆渣(适量)、鸡蛋(适量)、面粉(适量)调料:香葱(适量)、盐(适量)、胡椒粉(少量)、厨具炒锅豆渣混和少许豆浆。把香葱切成葱花。将葱末倒入豆渣中,加适量...
食材:面粉300g,食用油适量。将面粉准备好,如果喜欢吃粗粮,也可以加点玉米面。将面粉放在盆中,慢慢加入热水,边加边用筷子和面,用筷子搅成小团后,用手揉面,直到...
主料:面粉600克、水400克。辅料:韭菜500克、鸡蛋8个、生抽3勺子、香油两勺、蚝油一勺、盐半勺、虾皮一小把、花椒几颗。面粉600克、水400克,用筷子搅拌...
主料: 鸡蛋适量、韭菜适量。辅料: 酱油适量 、十三香适量、蚝油适量、淀粉适量、米醋适量、盐适量。韭菜切成小粒。鸡蛋打碎放进深碗里,打散均匀后加入一点酱油、蚝油...
手抓饼制作方法:面粉1000克、盐10-15克、泡多源5-10克、五香粉10克、葱花50克、猪油或起酥油25克、开水400克、凉水150克。工艺:500克面粉与...
南瓜削皮洗干净后切成片,放入蒸锅隔水蒸15分钟左右。南瓜整好后压碎捣成泥。然后加入糯米粉、蛋黄、白砂糖和牛奶,搅拌成泥状。泥状不要过稀或过稠。在不粘锅里抹上一点...
食材:虾泥50g、虾仁9个、韭菜花20g、韭菜15g、红椒10g、中筋面粉35g、玉米粉5g、鸡精1小匙、胡椒粉少许、水3大匙。把所有的食材都剁碎准备好。除了...
准备韭菜1小把、鸡蛋1个、中筋面粉适量、盐少许、植物油适量。韭菜一小把清洗干净后切碎,1个鸡蛋打散加入适量中筋面粉。分次加入清水,再加入1小勺盐,用手抽搅打均匀...
把韭菜切细,鸡蛋,葱,肉沫,胡椒,盐全部放到装面粉的碗里。加50ml的水拌匀即成面糊。锅里放油,用大勺子舀一勺面糊到锅里。煎至两面金黄即可出锅完成。拿大碗,把面...
准备普通面粉300g,温水170g,红豆馅适量,酵母3g。面粉倒入盆里,准备175克温水,先用一点儿温水化开酵母,静置5分钟。先倒酵母水,后加温水,一点一点加,...
用料:糯米粉200克、冷水170克、白糖(红糖更香,还更有营养)20~24克(红糖甜度比白糖低一点,因此给24克更合适)、盐1克、白芝麻或椰蓉约30克、植物油(...
准备食材:高筋面粉210克;鸡蛋1个;草莓风味棉花糖30克;奶粉20克;盐1克;耐高糖酵母3克;色拉油40克;水60克;炼乳15克。和面盆中放入面粉、奶粉、盐、...
注意面粉比例:在制作披萨饼皮是面粉和酵母的比例要控制好,500克面粉对应5克酵母是标准比例,发好的面有蜂窝结构,揉面至表面光滑,二次醒发30分钟,擀成薄厚适中的...
用料:玉米面,黄豆面,江米面,绿豆面,白面,酵母,白糖。杂粮饼的做法:各种面和白糖、酵母混合在一起。一点点加水,搅成面糊,盖上盖子发酵。面糊上面有鱼眼泡就发好了...
食材:面粉300g、酵母粉3g、花椒粉适量、食盐适量。准备大约300g的面粉,酵母放入温水中化开,一边加入酵母水一边用筷子进行搅拌,搅拌成絮状即可。然后用手揉成...