腌制鲜虾:鲜虾去除头部和外壳,只留最后一节和尾巴的壳。加入料酒,生抽或酱油,五香粉,适量盐腌制15分钟。虾依次蘸上准备好的面粉,鸡蛋液,面包糠。最好所有的虾都依...
主料:虾尾,辅料:青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。去头。用刀从肚子划一刀。姜切片,蒜切片,青椒切段。油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。炒至青椒断生,放虾尾进去...
把冻虾尾放在凉水里解冻,然后把虾尾清洗干净,虾尾也是非常脏的,清洗虾尾的水干净了以后虾尾就算清洗干净了。 大蒜拍烂备用,姜切片备用,八角一个中和豆瓣酱的味道,大...
主料:冷冻虾尾一斤半,豆瓣酱,葱姜蒜,麻椒,干红辣椒,盐,料酒,蚝油,鸡精。先将虾尾解冻,然后放锅内汆水,将虾尾淘洗干净控水备用。锅内添油烧热,下入葱姜蒜,麻椒...
食材:虾尾1斤、葱、大蒜适量、干辣椒适量、八角、麻椒、干辣椒、五香粉、香叶适量、盐适量、油适量、耗油、生抽、料酒适量。 冷冻虾尾用水解冻,冷水下焯水捞出。 八角...
准备虾适量、生抽适量、醋适量、食用盐适量、食用油适量、大葱适量。小龙虾去掉虾头和虾线,然后用刷子把小龙虾尾部刷洗干净,放在控水篮子里控干水。大葱去掉外皮,然后斜...
鸡蛋面100克、虾3只。辅料、白菜苔3棵。调料:蚝1大匙、红尖椒2个、葱油少许。做法:葱白葱绿分别切碎,姜和蒜切碎,胡萝卜切丝。用牙签从虾背的第2个关节调出虾线...
材料:虾尾四斤,白糖300g,红油豆瓣酱50g,啤酒300ml,大料若干,香菜根若干,蒜瓣6个,辣椒王若干,辣椒粉若干。做法:(1)小龙虾虾尾解冻,洗干净,一个...
准备用料。虾尾、生姜,大蒜,辣椒,葱。锅中放油,烧至八成熟转小火,首先放入姜和蒜,爆香后放入八角桂皮,炒出香味再放入花椒爆香。虾尾再次入锅和各种配料一起翻炒均匀...
准备冷冻的龙虾尾,处理干净的,直接解冻即可。如果是新鲜的龙虾,需要洗刷干净腹部,去头,抽去肠线。切蒜末,洋葱块和胡萝卜片。热锅热油,爆香少许蒜末后,炒香咖喱粉。...
食材:虾尾、葱、姜、蒜、豆瓣酱,火锅底料、花椒、啤酒、生抽、白糖。虾尾放入盆中冷水解冻,换2到3次水,用干净的牙刷逐个清洗虾尾,主要是虾腹部有的比较脏,虾头部位...
主料:龙虾尾500克。辅料:葱20克、姜20克、蒜20克、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克、豆瓣酱50克、蚝油10克、啤酒1罐、盐适量。龙虾尾焯水。捞出过凉水...
主料:龙虾尾900g。 辅料:油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、豆瓣酱适量、火锅底料适量、麻椒适量、白糖适量。 准备虾尾。这是刚买回来,还没解...
麻辣小龙虾尾材料:小龙虾尾、火锅底料、豆瓣酱、花椒粒、干辣椒、大洋葱、大蒜、老姜、葱、白糖、盐、料酒提前将原材料准备好,小龙虾尾用刷子刷洗头部和尾部淤泥较多的地...
主料:龙虾尾500克。 辅料:小葱3根、姜末适量、蒜末适量、料酒适量、蚝油适量、蒜蓉酱适量。 准备好所需食材,葱白,葱绿切段分开,姜和蒜切末。 虾尾冷水下锅,水...
把买回来的冷冻小龙虾的虾尾,放在冷水中,自然解冻,解冻后,投洗2遍。把大蒜切成末,喜欢吃蒜蓉的朋友可以多放一些蒜蓉爆炒,蒜蓉的味道非常香。香菜切成段。麻辣底料按...
食材:虾尾500克、葱20克、姜30克、蒜30克、花椒15克、香叶15克、八角 10克、辣椒适量;先焯水,水开下虾尾料酒姜大料(是配料里另外的量);准备好配料:...
速冻虾尾500g,蚝油适量,料酒适量,蒜蓉酱适量,姜、蒜适量。虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。用水冲掉浮沫,沥干水份。锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。倒入处理好...
食材:小龙虾尾2斤、啤酒1瓶、花椒20g、豆瓣酱1勺、五香粉20g、孜然粒15g、蒜6颗。 首先,热锅凉油,油比平时炒菜要多放,把花椒、孜然粒、蒜末爆香。 然后...
食材:冻虾尾1~2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1...