面条150g、茭白1根、胡萝卜半根、青椒1个、油适量、素蚝油适量、生抽适量、香菜适量,茭白、青椒、胡萝卜清洗干净均匀切丝,香菜去根清洗干净;面条一水滚就捞出,凉...
食材:面条一人份、胡萝卜1个、菜花1个、芹菜1个、鱿鱼圈5个、蟹腿肉2个、甜面酱1勺、豆瓣酱1勺、料酒3勺、鲍鱼汁1勺。准备食材:洗净每种蔬菜。处理食材:面条煮...
食材。面条适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒油适量、花生米适量。步骤。(1)首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。(2)...
油锅烧热,加入肉馅炒散。加入甜面酱,继续翻炒,然后加一点儿水,大概是小半碗,盖上盖子小火熬。熬制大概是15-20分钟,关火,撒葱花。另取一口锅,烧水。水开后放入...
意大利面200克、猪肉沫100克、虾仁5只、番茄酱一汤勺、耗油适量、盐适量、白糖少许、黑胡椒粉适量、生抽适量。方法:起锅烧水,把从超市买回来的意大利面放入锅中煮...
面条适量、葱适量、蒜适量、盐适量、鸡精适量、花椒粉适量、生抽适量、陈醋适量、辣椒油适量、花生米适量。方法:首先,将葱切碎,蒜切成蒜末装进碗里。然后碗内加入适量的...
准备材料:意大利面300克、番茄一个、鸡蛋一个、瘦肉100克。将意大利面倒入沸水中煮十分钟。在煮面的这段时间里,打一个鸡蛋。将瘦肉切成丁,并加少许盐和淀粉抓匀。...
香菇切丁,葱段切丝备用。买的辣黄豆酱。黄瓜紫甘蓝,喜欢别的配菜的也可以加,绿豆菜吃之前需要用水抄一下。肉馅放入锅中翻炒片刻。翻炒至变色分离后盛出备用。重新倒油这...
用料:主料:面条(生)500克、小葱1把,辅料:生抽2勺、老抽1勺、白糖0.5勺、盐适量、油适量。小葱洗净备用。准备好面条。小葱切成段。锅中注入多一些的油,烧热...
锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽、切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(水不要放太多)。放入面饼和...
准备材料:意大利面1份、洋葱半个、番茄酱2勺、蚝油1勺。意大利面下锅煮熟。洋葱切丁。黄油下锅烧开。放入洋葱煸炒。加耗油和番茄酱翻炒加一点点水以防干锅。最后加入煮...
主料:方便面1包、西兰花50克、火腿50克。辅料:青豆1把。做法:(1)先准备食材,火腿切丝,西兰花洗净掰成小块。(2)锅内烧开水,将西兰花和青豆煮熟捞出。(3...
用料:油面筋8个、夹心肉糜200克、泡发好的松茸15克、胡萝卜15克、茨菇2个、盐2克、生抽10毫升、老抽10毫升、太太乐蚝油15克、淀粉适量、葱适量、姜适量。...
香菇切薄片。韭菜切寸段、洋葱切丝、胡萝卜切丝。锅内倒入适量食用油,先煸香葱花姜末。加入洋葱丝、香菇翻炒。加入胡萝卜丝。加入韭菜翻炒。另起一锅煮面条,面条8分熟,...
圆葱用水洗净,切成小块。豆芽用水洗净,装盘备用。胡萝卜,青尖椒,用水洗净,切片。切好葱,姜,备用。鸡蛋打入碗中,搅拌成蛋液。先把鸡蛋炒出来,盛出备用。用锅煮面,...
将500g面粉中加入235g水、2g盐,揉成面团,然后按扁(饧完面再按扁也可以),饧1个小时。将饧好的面切开,再饧10分钟。将面搓长,放在盘中,抹上油饧30分钟...
原料:富强粉、西红柿、洋葱、蒜薹、羊腿肉、尖椒、姜、蒜、盐、糖、干淀粉、花椒粉、米醋、植物油、番茄酱、料酒、生抽、老抽。将适量盐放入面粉中,分几次倒入温水,边加...
在面条铺买的“熟面条”。菜市场买的绿豆芽,清洗干净。胡萝卜切成丝或用专用工具擦成丝。青椒切成丝。干净的炒锅放在火上(一定要用“明火”),锅里加适量食用油,依次放...
食材:面条400克、五花肉100克、豆角100克。 热锅凉油倒入湿面条,均匀铺好,煎至两面发黄。 接着锅内放入五花肉炒出油脂,加入葱姜蒜炒香。 最后加入盐等调味...
材料:面200克、猪肉100克、红辣椒1个、大洋葱1个、西红柿1个。调味料:盐3克、酱油2毫升、味精1克、油10毫升。猪肉洗净切丝,红辣椒洗净切丝,大洋葱洗净切...