把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
食材准备:章鱼、文蛤、明虾、面条。章鱼洗净,去除脑袋里的杂质,外皮扒掉,加少许料酒,焯水后备用。文蛤养一天,吐干净泥沙,加姜片和料酒焯水至开口后捞出。明虾用油爆...
把五花肉,香菇,油菜切块儿,胡萝卜切丝,西芹切段,姜切片,蒜切末备用。热锅加油,放入姜片,蒜末,葱,煸出香味。再下入肉片,煎一煎。然后加入香菇,胡萝卜,花蛤,再...
把长豆角截段,用水洗干净备用,我摘豆角都喜欢用手,感觉好吃一些;五花肉切片备用;准备配料,辣椒切段,姜切丝,蒜切片,八角掰开;锅烧热加入食用油;油热以后加入肉,...
鸡蛋洗净去壳放在容器里加点盐打匀;用不粘锅小火加入少许油把鸡蛋液摊成小蛋皮,一汤勺半蛋液;虾仁、尤鱼、扇贝、蒜苔、美人椒洗净,切丁(尤鱼热水焯一下);螃蟹洗净稍...
青瓜汁备用。把青瓜汁加入面粉中,再加入盐。搞成絮状的样子放到压面机上,反复的压。压3到4遍大致成型,再继续压,直到面皮光滑。再把压好的面片放到出面刀片里。让面条...
用大虾五只,鸡蛋一个,胡萝卜半根,西兰花两朵就可以。辅料用葱姜蒜还有胡椒粉。首先就是要把大虾去壳,然后把虾线挑出来。第二步就需要把葱切成段,姜切成丝,再加少量的...
煎饼粉先加适量凉开水和开,再加鸡蛋搅匀。面糊里放辣椒酱(自酌口味)、胡椒粉调味。洋葱、青、红椒切丝备用。鱿鱼、虾仁用盐、料酒、胡椒粉码味。坐锅起油,将蔬菜均匀铺...
虾粥。材料:沙虾一斤,米100g,盐适量,生菜、香菜各一根。做法:沙虾剥皮去头留肉备用。香菜、生菜洗净切寸短。砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中火煮米熟放...
热锅,放入黄油,倒入蒜头,翻炒出香味。加入豆瓣酱翻炒,然后倒入蔬菜累搅拌均匀。铺上喜欢的任意肉类或海鲜海鲜;倒入麻辣酱,淋上酱油,加碗水。口味按照自己喜欢的任意...
把香葱洗干净,蒜剥蒜衣。葱花和蒜切碎,放在碗中,加适量酱油醋和盐。鸡蛋打散,把鸡蛋煎好做成蛋皮,蛋皮煎好切丝备用。清水下面,煮好连汤盛入碗中。放上切好的鸡蛋皮丝...
豆腐切小块放淡盐水浸泡一会。放油锅里煎至两面微金黄。鲜虾去壳去虾肠虾线;鱿鱼治净切花刀后切小块;解枊切段。把鱿鱼和虾焯一下水。西兰花切小朵;胡萝卜去皮切片;姜切...
虾蟹粥。材料:沙虾一斤,蟹两只,米100g,盐适量,香菜一根。做法:沙虾剥皮去头留肉备用,蟹洗干净砍件。香菜洗净切寸短。砂锅放水烧开,放入洗净的米大火煮开到改中...
梭子蟹事先水煮去腮切块。青口贝解冻。墨鱼仔去皮汆水沥干。准备好所需配料,开火倒油,加豆瓣酱与火锅底料,炒出红油,倒入配料继续翻炒,随后倒入三样主料翻炒均匀加水大...
1. 虾仁,全贝,菠菜分别焯水备用2. 用高汤做粥底3. 先放入各种鱼丸,切小一点很出数。快煮熟时放入半熟的虾和贝,还有菠菜,放入盐和白胡椒调味。不用放味精。4...
将面放入锅内煮约2分钟,面条软散便可,再将里面的蔬菜包也放锅中煮软捞出。捞出后的面马上用冰水冲洗后沥干水份,这样能保持面条的弹性,加入全部的调料和鸡蛋,用筷子搅...
火腿肠去肠衣,切片。葱去头,洗净切末。锅内水开后,下入面条(由于买来的面条有油,所以不需要再滴油进去)。然后下入葱末进去煮。煮开后,下入火腿肠片。最后沸腾时淋入...
主料:银鱼350克,韭菜100克。调料:食盐2.5克,酱油5克,醋5克,葱5克,姜5克,蒜8克,料酒5克,植物油2汤匙,水适量。面条鱼和韭菜洗净备用;韭菜切段儿...
青口洗净,开边,用料酒腌制一下。把青口整齐地在铺上锡纸的烤盘内码好,表面铺上一层蒜蓉。撒上葱花。爱吃辣的可以撒上辣椒圈少许,也可以不加。放少许蚝油。再加一点生抽...