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速冻茄子怎么做茄子酱
主料：茄子5个。调料：色拉油25克、精盐2克、大料少许、葱花3克、姜末3克、蒜末3克、味精2克、干红辣椒1个、黄酱20克。将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅...
2024-07-01 -
速冻茄子怎么做茄子酱
主料：茄子5个。调料：色拉油25克、精盐2克、大料少许、葱花3克、姜末3克、蒜末3克、味精2克、干红辣椒1个、黄酱20克。将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅...
2024-07-01 -
茄子怎么速冻保存
首先把买回来的茄子洗干净。然后把洗干净的茄子挨个切成片或切成条。接着把茄子放进锅里用开水烫，如果切开了烫的会快一点，注意把握好时间。最后接着把烫好的茄子放进冰柜...
2024-07-01 -
酱茄子怎么做
用料：茄子1个、油适量、黄豆酱1勺、生抽1勺、醋2勺、白糖2勺、淀粉少许、葱姜蒜适量。茄子不去皮用淡盐水浸泡再冲洗两遍，洗后茄子直接切成长条。调酱汁，碗中放一勺...
2024-07-01 -
东北酱茄子
食材：茄子2个、土豆1个、葱半根、香菜1根/无、青椒2个/无、豆瓣酱3勺。洗茄子：一般紫茄子好吃一点，洗净，去头待用。佐料改刀：葱、香菜、辣椒等佐料改刀。（不喜...
2024-07-01 -
酱茄子做法
食材：茄子、色拉油（大豆油也行）酱油、大蒜（切成片）。 将油烧开，去掉油惺味。 放入完整去蒂的茄子，要好吃就要记住两点，茄子要完整的下锅，油要大些。 油温不要太...
2024-07-01 -
酱茄子怎么做好吃
准备食材：茄子、猪肉、姜末、葱花、蒜片、淀粉、xo酱、盐。茄子洗净，切成夹片备用。猪肉切成末，放入碗中，加入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉...
2024-07-01 -
茄子酱的家常做法
食材：茄子(紫皮，长)3个、土豆2个、大酱1袋、葱叶适量、青椒1个 紫茄子三个，土豆两个。洗干净直接用手撕成块，土豆切块。 茄子是好脾气的，可以油大，也可以油小...
2024-07-01 -
东北酱茄子的家常做法
主料：150g茄子。配料：，适量油，适量酱油，适量花椒粉，适量味精，适量葱，适量蒜，适量香菜，适量东北大酱。茄子洗净，用手撕成条（比刀切的更好吃）。撒少许盐腌一...
2024-07-01 -
家常酱茄子怎么做好吃
主料：茄子300g、肉末100g 辅料：油适量、盐适量、豆瓣酱1大勺、料酒适量、淀粉适量、洋葱适量。 准备好所用食材。 洋葱切成碎备用。 茄子洗净切成条，加入少...
2024-07-01 -
酱茄子怎么做好吃又简单
茄子洗净，切成夹片备用。猪肉切成末，放入碗中，加入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉馅夹住，茄子外面抹匀淀粉。热锅烧油，放入茄子，小火炸至两面...
2024-07-01 -
茄子土豆酱的家常做法
主料：茄子4个、马铃薯丁(脱水)2个。 辅料：食盐适量、葱适量、蒜适量、调和油适量、花椒粉适量。 茄子洗净撕成条。 葱蒜切末，土豆切条。 热油锅，放入葱末爆香。...
2024-07-01 -
正宗东北酱茄子怎么做
用料：茄子一个、大蒜五瓣、葱半根、生抽一勺、糖30克、蚝油俩勺、醋少量勺。 准备食材，茄子，大蒜和葱花。 下油翻炒茄子。 变软加已调好的酱汁，里面有蚝油酱油醋糖...
2024-07-01 -
蚝油老酱茄子的做法
材料：茄子，蒜头，洋葱，水，油，蚝油，剁椒酱，豆瓣酱，葱花，鸡精各适量。茄子切粗条，蒜头切片，洋葱切丁。水烧开后,将茄条入水，稍微停留，熟后捞出，沥干水备用。油...
2024-07-01 -
肉末酱烧茄子怎么做
主料：茄子(紫皮，长)2根。 辅料：猪肉100克。 调料：葱1棵、姜1块、蒜1头、黄豆酱油5克、黄酱20克、黄酒5克、白糖5克、植物油适量。 准备好所用食材；茄...
2024-07-01 -
茄子炒酱怎么做
茄子切条或者用手撕成条，大蒜拍扁切碎末。油热（油要多）下1/3蒜末爆香。下肉末或者五花肉片煸到肥肉透明。下茄子翻炒均匀，黄酒、生抽、老抽、黄豆酱、糖下去翻匀，添...
2024-07-01 -
家常酱茄子
用料：茄子（紫皮为佳）2-3条、五花肉2两、大蒜半头、大葱适量、生姜适量、豆瓣酱1.5汤匙、生抽（或海鲜酱油）1汤匙、料酒1茶匙、蚝油1茶匙、砂糖1茶匙、香油0...
2024-07-01 -
茄子酱的做法
茄子300克，猪肉80克，小葱2根，黄豆酱50克，甜面酱50克，食用油适量，清水适量。把茄子和猪肉切成小丁，小葱切葱花。甜面酱和黄豆酱混合均匀备用。锅中放适量油...
2024-07-01 -
怎么做酱烧茄子好吃
主料：茄子500克，香葱2棵，生姜1小块，大蒜10瓣，淀粉适量。 调料：食用油500克(实耗75克)，甜面酱1大匙，酱油3小匙，精盐1/2小匙，白糖3小匙，味精...
2024-07-01 -
烤茄子蒜蓉酱的做法
大蒜剥好，小碗安装小刀头，大蒜放入食物处理器小碗中。盖上盖子点启动，打成蒜泥，此状态大概10秒左右。设置烹饪/煸炒/15分钟/速度3/160度，热锅1分钟，倒入...
2024-07-01