将大米淘洗干净,放入电饭煲中。玉米洗干净,剥下玉米粒。玉米粒倒入电饭煲中。加入适量水开始煮饭。电饭煲跳到保温后断电,此时不要打开,继续焖一会。盛出,米饭中带着玉...
绿芦笋300g,黄油1汤匙(15g),玉米渣200g,鸡汤400ml,柠檬汁2汤匙(30ml),橄榄油4汤匙(60ml),洋葱1个(切碎),盐1/2茶匙(3g)...
原料:糯米500克、黄姜粉1茶匙、盐少许、鲜椰奶125cc、胡椒粒2茶匙、香茅2根、香兰叶2片。黄姜粉拌入洗好的糯米中,静置一夜让米吸收水分( 便以蒸熟 )。椰...
淘米不要超过2次淘洗米时,次数最好不要超过2次,如果超过后,不仅会使米里的营养成分大量流失,而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡 蒸米饭前,先把米在冷水里浸...
主料:糯米、冰水(加香精)、碎冰;辅料:芋圆、椰果、葡萄干、各类水果(常用:西瓜);调料:糖、黄油、香草精。首先将糯米煮5分钟后倒出控水,再倒回锅中,加入少许香...
猫饭的用料:鸡胸肉一块、胡萝卜三分之一根、鸡蛋(蛋黄)一个 准备好食材,胡萝卜不用全部切了。鸡胸肉、胡萝卜切块,水开后下锅煮差不多10分钟至熟。煮鸡蛋。起锅后鸡...
主料:大米。调料:食盐、鸡精、卷心菜、黄豆、胡萝卜。大米淘洗干净,涨上一会,放在其他锅里煮开。卷心菜和胡萝卜切碎,香肠切片。热油锅,炸黄豆成金黄色后捞出,再煸炒...
在肉丁中加入盐、料酒、生抽、少量水搅拌至上劲,然后加入洋葱,继续搅拌。取恒大兴安芥花籽橄榄油,在锅中加少量油。先将肉丁和洋葱放入锅中翻炒。洋葱肉丁稍炒熟后加入其...
主料:腊肉一大块。辅料:油适量、盐适量、茼蒿一把、大米1000克、花生米一把、胡萝卜几个、香干豆腐几片。茼蒿清洗干净。摘干净里面夹杂的杂草。将处理干净的茼蒿切碎...
鸡蛋打入碗中,倒入一点盐搅拌。起锅烧油,放入鸡蛋,尽量地把鸡蛋在锅中打碎,炒好后盛出备用。锅中倒油,放入葱姜末,闻到了葱姜的香味后,放入准备好的火腿块,炒到火腿...
原料:米饭、葱、蒜。做法:先把米饭煮好;准备葱花,蒜蓉;热油,先放蒜蓉爆香;再放入一半葱花,少许盐,黑胡椒,椒盐炒香,喜欢辣可以放点辣椒粉;炒到蒜蓉焦黄就可以了...
食材:糯米300g,豌豆50g,胡萝卜100g,香菇8朵,广式香肠50g,笋1大块,油适量,盐适量。糯米浸泡2个半小时。胡萝卜、广式香肠、香菇、笋、青椒洗干净切...
材料:洋葱、香菇、食用油、葱姜蒜、猪肉糜、胡椒粉、生抽、老抽、蚝油、青菜、米饭。洋葱、香菇切丁备用。热锅倒油,放入洋葱丁,煸香。加适量蒜末、姜片,炒香。倒入猪肉...
将红豆煮熟之后加入酸菜,开火,热到沸腾即可。把两棵葱切成葱花。将两个辣椒切成丝。先把辣椒丝和葱花炒一下,再将盛一碗米饭和酸菜红豆汤倒入锅中,一起煮5分钟,拌匀即...
做法一:将小米淘洗干净后倒入电饭煲中,注入没过米面约2cm的清水,按煮饭键至完成即成小米饭,开盖备用;南瓜洗净去皮去籽后,切成约5cm的滚刀块;锅中不放油,将切...
猪脚洗净,放入沸水中氽烫约10分钟,再捞出冲水待凉,除毛后洗净、沥干,接着放入160℃的油锅中炸至上色后捞出,沥油备用。向油锅中放入蒜仁、姜片、青葱段略炸后即取...
准备好米饭100g备用;将白菜心洗净切好备用;将西红柿洗净后切成小块备用;在锅中放入适量油;将白菜倒入油中;迅速翻炒一会,让白菜变蔫;加入适量水,倒入米饭的西红...
主料:血鳝2斤,瘦肉半斤,鲜虾1斤,大米1斤。放在搅肉机搅拌。瘦肉也放入搅拌机打成肉酱.去虾壳打成肉酱。把血鳝鲜虾瘦肉放锅扁干炒香放入姜蒜葱头盐油炒干水.把炒好...
材料:大米250克、排骨450克、红萝卜半根、生抽2小勺、砂糖少许、食用油少许、姜少许、葱2根。姜去皮,切成丝。葱洗干净,切成葱花。红萝卜洗净滚到切成块。排骨洗...
主料:扁豆250g、大米500g。调料:食盐适量、调和油适量。大米淘好上电饭锅。扁豆横切,切成带状,然后放到锅里放油和盐炒到6分熟就可以了。等大米饭收水,基本要...