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煲汤怎么煲
选料要得当这是制好鲜汤的关键所在。用于制汤的原料，通常为动物性原料，如鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、板鸭、鱼类等。采购时应注意必须鲜味足、异味小、血污...
2024-07-04 -
榴莲皮煲汤怎么煲
将整块的老鸭肉撕掉鸭皮，肉斩成小块，鸭皮也切成小块。烧一锅加了生姜片的开水，分别下入鸭皮和鸭肉焯一下，捞出沥水。炒锅倒适量油烧热，先放入鸭皮炒出肥油，再下入鸭肉...
2024-07-04 -
海星煲汤怎么煲
材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。剁成段状海星，提前用...
2024-07-04 -
排骨煲汤怎么煲
排骨斩成小块,冷水下锅,加入姜片和料酒,焯掉血水。排骨焯水后捞出冲洗干净备用,玉米切成小的块,冬瓜去皮去籽切成小块。将排骨,玉米放入砂锅中,加入清水,大火烧开后...
2024-07-04 -
冬瓜煲汤可以放什么一起煲
冬瓜煲汤可以放排骨一起煲。材料：排骨250克，冬瓜200克，盐适量，大料适量，姜适量，枸杞适量，料酒适量，香菜10克。做法：（1）冬瓜切成片;排骨洗净血水后，放...
2024-07-04 -
栗子怎么煲汤
鸡腿三只，整颗板栗一小碗，红枣四颗，枸杞，姜。鸡腿剁大块，焯水去血、 板栗去壳去衣;姜切片。 板栗、红枣、枸杞、姜片放入砂锅，加水煮沸。 加入鸡块，大火炖十五分...
2024-07-04 -
鸽子煲汤怎么煲
用料：鸽子一只、盐适量、枸杞适量、姜3片、当归，党参适量、桂圆5颗、红枣4颗、冬洋参4片、白糖一勺、味精一勺。做法：（1）鸽子洗净，焯去血水，焯水后再冷水冲干净...
2024-07-04 -
排骨怎么煲汤
首先需要将玉米切段，胡萝卜切块，姜切片、大葱切段。然后再往锅中放入排骨、姜片、料酒1勺、焯水后捞出。然后把焯好的排骨放入锅中、再放入姜片、葱段、清水小火炖煮30...
2024-07-04 -
木瓜怎么煲汤最有营养
木瓜煲排骨汤是广东一带的风味名菜，属于粤菜系。以木瓜和排骨为主要原料煲制的汤。主要配料:木瓜为一种常见的热带水果，性平、微寒，味甘，具有消暑解渴、润肺止咳的功效...
2024-07-04 -
菜干怎么煲汤
材料：瘦肉，猪大骨，绿豆，菜干，枸杞，盐。 猪瘦肉切块，猪骨切块洗净，菜干要先浸20分钟，切去菜头，清洗，一定要洗干净，不然会有很多沙。 飞水：把原料放进冷水锅...
2024-07-04 -
猪肚煲鸡加什么煲汤料
汤料1：玉竹30克、红萝卜2个、白果20克、胡椒10数粒、蜜枣2个、姜１块、陈皮2块。也就是上述步骤中所用的材料，这些都是比较经典的汤料。汤料2：可以加些党参、...
2024-07-04 -
素煲怎么做
主料:圆素鸡350克、新鲜香菇90克、娃娃菜200克、绿豆芽100克。辅料:蒜适量、调料酱油适量、蚝油适量、辣椒酱适量、盐适量、白糖适量。做法步骤：（1）准备好...
2024-07-04 -
汤怎么煲有营养
电饭煲放满大半盆清水，将大骨洗净，姜拍扁，待水开后放入大骨，姜，葱结(可不放，腥味重时需放）倒入半盖料酒熬煮四十分钟。等待熬煮过程中将其他食材洗净备用。三十分钟...
2024-07-04 -
猪肚怎么煲汤
猪肚中加面粉、白醋揉搓洗净。加食盐揉搓洗净，去掉油脂，冷水入锅，加姜片、料酒，大火烧开再煮8分钟捞出切条。咸菜切片，热锅放油，放姜片、猪肚大火煸炒。加高度白酒，...
2024-07-04 -
牡蛎怎么煲汤好喝
主料：牡蛎200克、豆腐250克。调料：蒜片、姜片、葱末、食盐、味精、水淀粉、植物油各适量。豆腐洗净，切成丁。牡蛎肉浸泡在蒸牡蛎时的原汤中，备用。锅中放油，烧至...
2024-07-04 -
五指毛桃怎么煲汤
材料：五指毛桃、土茯苓、猪骨、姜片、食盐适量。五指毛桃、土茯苓分别洗净，用清水浸泡15分钟的时间，之后捞出洗净。猪骨斩块，洗净，灼水以后捞起，冲去掉表面的浮沫。...
2024-07-04 -
柴火煲汤的做法窍门
食材：鸡。将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。将农家熏肉切薄片（5-6片就可以了），同姜片一同入煲内。向煲里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个...
2024-07-04 -
鸭肉煲汤放什么材料好
材料：老鸭1只、山药1节、姜片5片、白酒1勺、胡椒粉适量、盐适量准备好原材料，鸭肉放入冷水锅中焯水， 加入几片姜和高度白酒帮助去腥。将鸭肉的血沫煮出来后冲洗干净...
2024-07-04 -
莲藕煲汤放什么煲好
准备半只土鸡和一节莲藕。把土鸡切块，凉水下锅，加入料酒一起煮开后捞起，洗净血沫。姜切片、枸杞浸泡后洗净。鸡块凉水下入煲里，加姜片；加锅盖大火烧开，转小火炖50分...
2024-07-04 -
红菌菇怎么煲汤
准备材料：柴鸡1只、红菇10朵。姜片、盐。柴鸡清洗，切割成二块，放进沸水里氽一下。将氽好的柴鸡放进压力锅内，放入生姜片，加冷水未过鸡脯肉。压力锅压20分钟后，舀...
2024-07-04