胡萝卜洗净去皮切丝。 刀豆拆去两头洗净。 切成丝。 锅中少许油加热。 倒入刀豆翻炒片刻。 加入胡萝卜丝翻炒。 加入盐调味。 加入生抽炒匀。 加少许水,盖锅盖焖几...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。 辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。 刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香...
原料:刀豆200克,青椒30克,植物油10克,味精及盐各适量。刀豆去筋,洗净,切成约一寸长;青椒洗净,去蒂,去籽,切成斜刀块;锅烧红,放入刀豆,干炒至豆角变软,...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净,摘短,去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后先放入大蒜头煸香...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。 辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。 刀豆洗净摘短去筋。竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。 锅内油加热后先放入大蒜头煸...
主料:竹笋的嫩头、刀豆(四季豆)、大蒜头。辅料:油、盐、豆瓣酱、味精、白砂糖。刀豆洗净摘短去筋,竹笋取笋尖的嫩头切成小的斜刀片。锅内油加热后,先放入大蒜头煸香,...
准备材料:刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个、油适量、盐3克、酱油10毫升。刀豆洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切块。锅中倒入油烧七成热...
准备材料:刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个、油适量、盐3克、酱油10毫升。刀豆洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切块。锅中倒入油烧七成热...
刀豆摘去两头;土豆去皮后切成条;锅中放入适量油;加入刀豆煸炒;约需翻炒15分钟左右,令外皮都皱起来(刀豆如不炒透,会有毒性);加入老抽;加入花椒粒;加入土豆条继...
食材猪肉末,刀豆洗净切断。锅中放水煮开,放入刀豆过水。起油锅加热,放入肉末煸炒。再放入刀豆煸炒炒透。放入适量的盐煸炒炒透。倒入适量的老抽煸炒。放入适量的糖煸炒炒...
食材:花生油20克、小鱼干200克、白萝卜10克、大蒜20克、生姜5克、蚝油6克、盐4克、鸡精5克。 起锅倒入胡姬花古法花生油,油烧至7成热。 倒入小鱼干用中火...
原料::海带、萝卜、鸡柳。萝卜半颗切成丝待用,鸡柳一块切成丝用淀粉抓匀,入油锅滑一下捞起。锅里剩少许油,将萝卜和鸡柳连同一袋的带装海带丝(小菜)一起入锅,炒到萝...
胡萝卜600克,榨菜200克,蒜头3瓣,鸡精1/3汤勺,食盐少量,花生油少量。将胡萝卜切成小条,再准备一包榨菜,切成小丁。将蒜头去皮拍碎,剁细,然后热炒锅,先用...
芸豆适量,刀豆适量,瘦肉适量,蒜适量,红辣椒适量。芸豆刀豆洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切块。锅中倒入油烧至七成热,加入蒜爆香,加入肉片。翻炒至肉变色...
芸豆适量,刀豆适量,瘦肉适量,蒜适量,红辣椒适量。芸豆刀豆洗净切段,瘦肉切片,蒜瓣去皮切碎,红辣椒切块。锅中倒入油烧至七成热,加入蒜爆香,加入肉片。翻炒至肉变色...
取适量的箩卜叶择干净,并在水中清洗干净。把萝卜叶放入锅内进行焯水,水中适量的加些食盐。萝卜叶焯水后需要把萝卜叶捞出来倒入凉水中。把萝卜叶淋出水分,适量的挤一下,...
将萝卜洗净,去皮,切块、切丝、切条都成;将酱油、鸡粉、盐、淀粉加适量水拌匀成调味汁待用。炒锅上旺火,加适量油烧热,投入萝卜煸炒至八成熟时盛出待用。锅中再放油烧热...
先在锅里炸油。 把羊肉上的肥肉切成小块,放入炒锅,开小火慢慢的炸。 等油都出来的,就可以关火,油炸好了。 萝卜洗净,去皮,切成滚刀块。炒锅烧热,倒入适量羊油,先...
用料:土豆两只、刀豆250g、盐适量、白糖一勺、老抽 一勺、生抽量勺、耗油一勺。 土豆洗净去皮,切成与刀豆差不多宽度的土豆条,泡在水里是怕它遇空气氧化变色。 新...
萝卜干250克,腊肉150克,蒜苗150克,干红辣椒2个。制作方法:先将萝卜干用水泡半个小时后洗净切好。将洗好的腊肉切成片,蒜苗洗净切段,干红辣椒切碎,装盘备用...