准备材料：刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个、油适量、盐3克、酱油10毫升，下面我们就来聊聊关于怎么炒刀豆?接下来我们就一起去了解一下吧!
怎么炒刀豆
准备材料：刀豆300克、猪瘦肉100克、红辣椒1个、蒜瓣4个、油适量、盐3克、酱油10毫升。
刀豆洗净切段，瘦肉切片，蒜瓣去皮切碎，红辣椒切块。锅中倒入油烧七成热，加入蒜爆香，然后加入肉片。
翻炒至肉变色，加入食盐和酱油。
肉炒入味后，加入刀豆，炒几下加入辣椒粉。
加入适量水，烧至刀豆变软，加入红辣椒。炒至刀豆熟了即可关火。
