白菜的含水量很高,如果存放的温度过高,很容易腐烂。所以要放在低温且通风的阴凉处晾晒保存,所以楼道是一个比较好的存放地方。 如果家里有地下仓库,可以把白菜存放在里...
住楼房冬天储存白菜可以选择干燥背风和排水良好的地方存放。还可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内,或者把大白菜两三天翻倒一次。买回白菜后需要先晾晒一下,遇到这些病菜要...
选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两三天翻倒一次。买回后先...
选择背风、干燥,排水良好的地方,根据大白菜的多少,确定场地的大小。可以把菜放到楼道或没有暖气的屋内。把大白菜菜根朝里,菜叶朝外码成双排,两三天翻倒一次。买回后先...
用尼龙袋子装土豆。住楼房的朋友,可以选择用尼龙袋子储存土豆,用绳子把袋口封好。可以在袋子里装几个青苹果,防止土豆发芽。纸箱装土豆。还可以把土豆装在纸箱里面,封好...
装袋存放:在放土豆的袋子内放上一两个苹果,苹果所释放出来的乙烯可以抑制土豆的发芽。纸箱存放:将土豆放在纸箱中,然后存放在干燥、通风、阴凉的环境中即可。如果土豆较...
选购包心结实、无虫、无霉点的菜,别剥去绿帮。晾晒数日,待外层菜叶缩水干透后才能存放。码放时,菜根向里,一棵棵围成一圈摆整齐,用草苫子、塑料布盖好。赶上天气晴朗时...
冬季萝卜可以用土埋。冬季中想保存萝卜不让它变质,可以采用土埋的方法,家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑,坑的深度以不上冻为宜,一般都会一米以上,挖好坑以后把想...
水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放...
冰箱保存:这种方法最为简单也最为方便,冰箱的冷藏区能使大白菜保色保鲜,保持原汁原味,只是空间有限,而大白菜个头一般比较庞大,放入后就影响其他食物的放置了。阳台储...
小白菜的心容易腐烂,整棵购买时,可以将心挖除,用沾湿的报纸塞入其中,再用保鲜膜包起来。如果在超市购买半棵或1/4棵小白菜,回家后可将保鲜膜拆开风干一下,再用保鲜...
地窖储存:该方法是我国贮藏农产品最常用的一种方法,地窖在全年内的温度都是比较稳定的,这种温度很适合储存大白菜,湿度也比较适宜。在能够进行合理灭菌的情况下,将大白...
地窖储存:该方法是我国贮藏农产品最常用的一种方法,地窖在全年内的温度都是比较稳定的,这种温度很适合储存大白菜,湿度也比较适宜。在能够进行合理灭菌的情况下,将大白...
窄沟埋藏法,这种方法比较适合在乡下,家里有大面积的土地。这个时候,可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟,然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子,头朝下放在小沟...
如果想长期保存大白菜,要先把外层比较脏的叶子去掉,快要腐烂的大白菜更要剥掉。注意不要把好的叶子去除掉,这样不利于大白菜的长期保存。剥好之后,把大白菜放置在阳光充...
通过地窖来储存。可以利用地窖来来存储大白菜。原因很简单:因为地窖在大冬天的温度远远高于地表的温度。有着冬暖夏凉的特点。所以冬季放白菜在地窖里,可以很好地避免大白...
自己家里制作的少量泡菜,储藏辣白菜的最佳温度为0度,但决不能冷冻(如果没有有0度的条件,就放冷藏室),也能保持半个月左右。泡菜做好后放在冰箱的冷藏室中有10天的...
家庭储藏方法:把新鲜的白菜晾晒一周左右,去掉黄叶、烂叶、老叶,根部不要切掉。大白菜适宜在阴凉通风、气温零度左右的环境中贮藏,比如楼房的阳台就具备这个条件。埋藏法...
选菜:选择要存储的大白菜的时候,摁一下白菜头,太硬就是包心太足,后期存储时候白菜容易开裂,白菜心容易烂掉;太松软的就是心还没包起来,这种白菜吃起来口感比较老。这...
窄沟埋藏法。这种方法比较适合在乡下,家里有大面积的土地。这个时候,可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟,然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子,头朝下放在小沟...