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茄子和什么菜怎么做好吃又简单
主料：猪肉、茄子。辅料：葱、姜、蒜、淀粉。调料：米醋、白糖、酱油茄子洗净切长条，用淡盐水浸泡1小时沥干水分，洒薄薄一层淀粉。起油锅，正常炒菜油量即可，六成热转中...
2024-07-04 -
蒸菜怎么做好吃又简单
蒸菜怎么做好吃又简单 把菜洗好，用刀切菜，切成小块后开始揉搓菜，同时开始烧锅；加入辅料，继续揉搓，之后加入油再次揉搓。在锅中铺上抹布，撒上一些菜垫底，防止粘布上...
2024-07-04 -
酱茄子怎么做好吃又简单
茄子洗净，切成夹片备用。猪肉切成末，放入碗中，加入葱花、姜片、淀粉30克，搅拌均匀。茄子里放入适量猪肉馅夹住，茄子外面抹匀淀粉。热锅烧油，放入茄子，小火炸至两面...
2024-07-04 -
炒茄子怎么做好吃又简单又好吃
食材：茄子、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、西红柿、青红辣椒、鸡蛋、淀粉、食用油、豆瓣酱、辣椒酱、老抽、鸡粉、胡椒粉、白糖、食盐。茄子一个，切去茄子的根削去外皮，把青...
2024-07-04 -
怎么做茄子好吃又简单
将茄子削皮切块。清洗干净后撒点食盐拌匀腌制10分钟，西红柿、青椒切块备用。碗内放白糖、陈醋、淀粉、清水拌匀调好料汁，茄子表面裹上淀粉。起锅烧油炸茄子，炒香葱花，...
2024-07-04 -
茄子怎么做好吃又简单不油腻
首先将准备好的茄子两根去掉蒂部。然后用削皮刀去掉外皮。然后将茄子一分为三，然后再切成粗一点的长条。蒸锅中加入适量的清水大火烧开，水开后我们放入处理好的茄子上锅蒸...
2024-07-04 -
糖醋茄子怎么做好吃又简单
用料：茄子一根，玉米淀粉半碗，番茄酱一袋，糖两勺，醋一勺，盐一小勺，水少量。茄子洗净切成四方小块。稍微撒些水，茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉，均匀的裹上茄子。...
2024-07-04 -
清蒸茄子怎么做好吃又简单
主料：茄子500克，香菇（鲜）50克，味精2克,黄酒10克,盐5克,香油10克,大葱10克,姜5克,色拉油25克。将茄子洗净，去皮，切滚刀块;水发冬菇去蒂，除去...
2024-07-04 -
茄子怎么做又简单又美味可口
肉末茄子：茄子和少许肉末一起炒制，成菜具有咸鲜可口、油而不腻的特点，而且也是夏日开胃下饭的一道家常美味。 凉拌蒜蓉茄子：将茄子蒸一下，撕成小条，淋一些调味汁，捣...
2024-07-04 -
红烧茄子怎么做好吃又简单
首先将茄子竖切成4条，再横切成段，五花肉切成丝。然后将辣椒切片、蒜拍碎。接着把油加热，将茄子放入锅中炸一下即刻捞起。最后锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，再放入肉丝...
2024-07-04 -
简单煎茄子怎么做
食材：茄子1条、红辣椒1条、鸡蛋1只、蒜茸1汤匙、姜粒适量、葱粒适量、油适量、酱油1汤匙、醋1/2汤匙、砂糖1茶匙、米酒1茶匙。先将茄子切片，鸡蛋打成蛋液，红辣...
2024-07-04 -
炒青茄子怎么做好吃又简单又好吃
将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝。将炒锅中放入适量的食用油，放几粒花椒，开火，待花椒炸微黄，...
2024-07-04 -
肉末茄子怎么做好吃又简单
食材：茄子2个，瘦肉末小半碗，姜蒜末适量，葱花适量，料酒适量，红辣椒粉适量。准备茄子用清水清洗干净，并削成一小块状的在盆里浸泡十分钟。这样把茄子里面的黑色素去除...
2024-07-04 -
绿茄子怎么做好吃又简单
将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段，将蒜切成小瓣，将姜块洗干净切成姜丝。将炒锅中放入适量的食用油，放几粒花椒，开火，待花椒炸微黄，...
2024-07-04 -
做什么菜好吃又简单
芹菜炒虾仁：（1）做法：芹菜去叶留茎，斜切成小条；胡萝卜切薄片当配菜，量很少；白虾去壳去虾线，加盐腌制片刻；汤锅里烧开水，把切好的芹菜放进去焯1分钟取出沥水，虾...
2024-07-04 -
炸茄子怎么做好吃又简单窍门
先把茄子洗净切成一厘米左右的圆片,喜欢条状的也可切成条,然后水里加盐泡三分钟,防止氧化后变黄。鸡蛋打碎,加适量盐搅拌。捞出茄子沥干水分,裹上鸡蛋液,再裹上淀粉。...
2024-07-04 -
怎样炒茄子简单又好吃
首先把茄子洗净，切成小长条，切成长长的长条也是可以的，然后用水泡着，避免变色。把茄子从水里捞出来沥干，然后把姜蒜切沫，倒油，放姜蒜爆香，接着把之前备好的茄子倒入...
2024-07-04 -
油焖茄子怎么做简单又好吃
材料：茄子1个、红辣椒一只、大蒜2瓣、葱一颗、油适量、盐一小勺、水淀粉适量、生抽适量。把准备好的茄子洗净切成块或长条块注意不要太厚也不要 切太细，切好后在用水洗...
2024-07-04 -
青茄子怎么做好吃又简单
食材。青茄子1个约半斤，葱、姜、蒜各适量，食用油、盐、生抽酱油各适量，五香粉、花椒、味精各适量。将青茄子洗干净，去皮切成长条状。将葱、蒜剥好洗干净，将葱切成斜段...
2024-07-04 -
煎茄子怎么做好吃又简单
原料。茄子、胡萝卜、香葱、胡椒粉、生抽、鸡精、盐、油、香醋。切片。茄子两个，洗净从中间切开。油煎。炒锅烧热加油，把切好的茄子放进炒锅，小火煎熟。期间不要把茄子翻...
2024-07-04