用料:茄子一根,玉米淀粉半碗,番茄酱一袋,糖两勺,醋一勺,盐一小勺,水少量,现在小编就来说说关于糖醋茄子怎么做好吃又简单?下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!
糖醋茄子怎么做好吃又简单
用料:茄子一根,玉米淀粉半碗,番茄酱一袋,糖两勺,醋一勺,盐一小勺,水少量。
茄子洗净切成四方小块。
稍微撒些水,茄子表面略湿即可。倒一些玉米淀粉,均匀的裹上茄子。
起锅,倒油,油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里,炸至金黄色。
把炸好的茄子捞出后控油。
锅烧热,放番茄酱,白醋,糖,盐,少量水熬制浓稠。
关火,倒入茄子,翻炒均匀即可。