食材:面粉300g,鸡蛋2个,酵母粉2g,无铝泡打粉3g,盐3g,食用油适量。将所有的食材都准备好,取一个大点的盆,把面粉倒入盆里,然后打入鸡蛋,再放入2g酵母...
材料:小麦面粉500克、矾12.5克、面碱14.5--15克、食盐10--12克、温开水370克。 将白矾、食碱、食盐放到容器中,倒进温开水并将原材料拌和熔融之...
准备面粉、鸡蛋、牛奶,牛奶放到热水盆里面热一下,达到45-50度左右即可。 面粉中加入鸡蛋,温牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵1小时。 发好的面不要排气,直接擀成...
做油条的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。炸制食用油若干。另外...
准备300克的面粉放到盆中,加入3克的酵母、一勺盐,用温水进行和面,边倒水边搅拌。直到面粉成絮状的时候在加入15毫升的植物油惊醒搅拌,搅拌均匀后用手踹面,千万不...
和面时水的温度以不烫手为宜(约30摄氏度左右),水温不可过高,太烫容易将酵母烫死使面团发酵失败;做油条的面一定要充分地发酵,如果发酵不充分的话做出来的油条会不够...
食材:牛奶460g、鸡蛋100g、面粉150g、酵母5g、精盐10g、花生油1000g。先准备好牛奶、鸡蛋、面粉等食材。把牛奶倒入盆中,鸡蛋打进去,然后加一些盐...
炒方便面,原料:方便面1包,猪瘦肉若干、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝,备用。 按通常方法将方便面用沸水...
将酵母粉放入10毫升的温水中,拌匀,静置几分钟让其溶解。将高筋面粉倒入盆中,放入白糖和20毫升植物油。再磕入鸡蛋。用筷子拌匀。溶解后的酵母水倒入面粉中,一边倒一...
准备500g面粉、10g酵母粉、5g泡打粉、5g白糖。把酵母粉、泡打粉、白糖倒入面粉中,搅和匀。然后准备300毫升的温水,水温最好控制在35-40度之间,这是酵...
准备食材。面粉里分次倒入凉水,用筷子搅拌成比饺子面稍软的面团,盖盖醒30分钟。30分钟后再用筷子朝一个方向搅至面团光滑。炒好的西红柿浇头,里面炖了些豆腐。煮锅水...
可以做成带馅的油饼。材料:油条面团500克、鸡蛋1个、水300克、韭菜1把、肉末1大勺、盐1小勺、蚝油1大勺、麻油几滴。??做油条剩下的面团,揉均匀备用。将韭菜...
食材:面粉适量、盐适量、小苏打适量、泡打粉适量、油适量。首先在做油条面团时需要把面粉和泡打粉混合均匀。再把鸡蛋搅散,接着加入植物油然后分次加入凉水,搅拌成絮状揉...
入油锅炸一下。将油条放入油锅里重新过油炸一下。这样和刚买回来的差不多,吃起来还稍微焦爽点。馏或者蒸。上锅馏或者蒸一下。这样热出来的油条很暄软,有劲道,也挺好吃的...
将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板上,中间挖一个小坑,逐量加入清水,加一次就把中间的面粉和清水揉匀,然后再加水,一直到可以揉成一个光滑的...
完成时间一般需要一个小时。所需材料:第一部分材料面粉300克,水180克,酵母5克,糖120克;第二部分材料碱1克,盐5克,温水15ML。制作方法:第一部分材料...
意面投入开水锅中呈散开状,直到底部煮软全部浸入水中,入少许盐及橄榄油中火煮8-10分钟(没有硬心),捞出沥干水分,拌入少许橄榄油防止粘连。肉末中调入盐,鸡精黑胡...
原料:鲜面条1把、鸡腿2个、鲜香菇5朵米料酒1小匙、白糖0.5小匙、胡椒粉少许生抽1小匙、盐适量、老抽1小匙、生抽1大匙、白糖1小匙、盐、生姜、葱各适量。准备好...
电吹风吹保护膜,待其软化后揭掉。涂抹上食用油或是风油精,用抹布将表面的油渍擦干就可以撕下来了。把香蕉水或松香水喷涂在保护膜上,软化后用手即可撕下来。洗洁精或洗衣...
可以用酵母粉发酵法,酵母是一种真菌,可以使面发酵得更快。具体步骤是将酵母倒入温水中,然后搅拌放置五分钟,把面粉放入大碗里,将酵母水分几次慢慢的倒入面粉里,边倒的...