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面没发起来要怎么补救
如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵...
2024-07-02 -
面没发起来怎么补救
如果所使用的酵母的活性比较差，那就换一种活性好的酵母，如果酵母活性并不是很差，也可以还是用这个酵母。面团发不起来，就再加入一些酵母和干面粉，再重新揉面，重新发酵...
2024-07-02 -
面没发起来怎么补救炸麻花
面没发起来补救炸麻花可以加入活性酵母，提高温度。原理是提高酵母活性更好发面。发面发不好，会影响食物制作口感，要重新揉发面，重新发酵。用温水化好发酵粉，成半湿半干...
2024-07-02 -
蒸馒头面没发起来怎样补救
可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。馒头本身是不会进行发酵的，在制作馒头的过程中，需要人工添加酵母进行发酵，蒸馒头的面没有发起来，很有可能是在发酵过程中酵母...
2024-07-02 -
蒸馒头面没发起来怎样补救呢
可以放入酵母或者小苏打、碱面等继续发酵。 馒头本身是不会进行发酵的,在制作馒头的过程中,需要人工添加酵母进行发酵,蒸馒头的面没有发起来,很有可能是在发酵过程中酵...
2024-07-02 -
发的面没发起来怎么办
当外面的气候过低，面也很轻易呈现发不起来的环境。可以将发面的容器和面一起放在温水中（温度别太高），这样会发的快一点。或者放在电褥子上用被子盖起来也会快一点。如果...
2024-07-02 -
面没发起来可以包包子吗
面没发起来不可以包包子。因为蒸出来的包子就是硬邦邦的，虽然有嚼劲，但是面发硬发黄，口感不蓬松，甚至还可能发涩，而且包子会缩小。但是这个面不用丢掉可以做其他的用途...
2024-07-02 -
面没发起来可以做什么
其实面没发起来的时候可以做馒头、油条、水饺、面条、面疙瘩汤、烙饼等食物，用途还是挺多的。选择面粉的时候要注意面粉的质量，面粉的自然颜色是带有微黄或者乳白的，如果...
2024-07-02 -
油条没发好怎么补救
没有发泡那是因为温度低了，温度达不到所以没有发起来，可以适当提高点温度，白天发的话就放太阳处，晚上放被子里偎着。把所有的液体材料全部倒在一起，搅拌均匀，再把高筋...
2024-07-02 -
焖面没有熟怎么补救
加开水适量，继续焖。湿面条，豆角，五花肉，葱，将，蒜，干辣椒，花椒，八角，生抽，蚝油，老抽，盐，鸡精，胡椒粉。把豆角清洗干净，然后把豆角粘下来切成段儿，从切成片...
2024-07-02 -
面没发蒸的馒头怎么办
面没发可以用温度补救。方法：蒸馒头面温度太低会容易影响到酵母的活性，从而容易影响发面情况，面团发酵的时候需要注意对面团保温，可以用袋子将面团套上，放置在室内更加...
2024-07-02 -
面没发好补救法
用少量温水加入没有失去活性的酵母，一边少量的加入没有发好的面团，一边揉，面团过软的话，揉的同时可以加少量干面粉。 放在恒温的25~30℃环境，能较快发酵。 发面...
2024-07-02 -
海参没发起来怎么补救
海参如果没有发起来的话，我们就要将它重新泡发一次。首先要把它放入清水中冷藏泡发三十小时左右，再两次把它放入开水中煮二十分钟，并在每次煮后把它放入冷水中冷却，最后...
2024-07-02 -
蛋白没发起来怎么补救
先加入一点点食醋继续打发，最好不要用手打，选择电动打蛋器更容易成功。蛋白中加入白糖的量不够可以补加一些白糖继续搅打至发泡。没发起来的蛋白还可以加入泡打粉进去继续...
2024-07-02 -
面粉没有发起来怎么办怎么补救
补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新用温水和面，和完后静置半小时就可以了。面发不起来可能时因为酵母的活性不好或是面粉放置的时间过长，再者就是和面水太烫了，过高的...
2024-07-02 -
发面没发起来怎么办能补救吗
发面没发起来能补救。补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新和面，和完后静置半小时即可。首先面没有发起来，可能是因为放的发酵粉不够多，这样的话就需要更长的时间才能发...
2024-07-02 -
老面发面没发起来怎么补救
检查酵母。面团是否能发起来，是与酵母、面团温度、油脂含量、盐的用量等多种因素有关的。很多时候我们使用的酵母粉中酵母菌处在休眠状态或者是失去了活性。我们可以先简单...
2024-07-02 -
面粉没有发起来怎么办怎么补救?
补救方法是加入一些酵母或小苏打，重新和面，和完后静置半小时就可以了。 要找到面不发的原因。如果酵母的活性不好，就换成好的酵母。如果酵母活性并不是很差,也可以还是...
2024-07-02 -
面粉没发起来怎么补救
可以将面团放在恒温25-30度的环境中重新发酵。在面团上挖一个小洞。然后倒入适量的白糖，再盖上湿布捂10分钟左右，接着把面团和一盆开水一起放入烤箱中发酵，等待一...
2024-07-02 -
发糕没发起来怎么补救
发糕没发起来不要紧张，先把玉米面和小米面倒入容器中，搅拌均匀，接着缓缓倒入清水，边倒边搅拌，把玉米面和小米面烫成浓稠的面糊。 待面糊晾凉之后，加入发酵粉、白糖和...
2024-07-02