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香橙玛德琳的做法
准备鸡蛋2个，细砂糖50克，低筋面粉75克，玉米油90克，泡打粉1克，橙皮适量。细砂糖加入打散的蛋液中画一字摩擦打匀，不打发。筛入面粉和泡打粉的混合物。同样的手...
2024-07-03 -
原味玛德琳的做法
低筋粉50克，细砂糖50克，黄油50克，鸡蛋1只（约50克），牛奶10克，泡打粉1.5克。准备好材料，鸡蛋加糖拌匀，加入柠檬屑和香草精。筛入低粉，泡打粉和盐拌匀...
2024-07-03 -
椰粉玛德琳的做法
食材：低筋面粉45克、椰子粉30克、鸡蛋液60克、黄油60克、白砂糖40克、泡打粉2克。鸡蛋中加糖，用打蛋器搅拌均匀。筛入椰粉和低筋面粉，泡打粉搅拌均匀。黄油用...
2024-07-03 -
抹茶玛德琳的做法
用料：鸡蛋1个、细砂糖50g、低筋面粉50g、泡打粉1/2tsp、抹茶粉1tsp、盐一小撮、香草精两滴、无盐黄油50g。低粉、抹茶粉、泡打粉混合过筛；黄油隔热水...
2024-07-03 -
黑贝壳玛德琳的做法
食材：低筋面粉40g，黑可可粉15g，黑巧克力50g，有盐黄油60g，细砂糖50g，鸡蛋1个，泡打粉2g，朗姆酒30ml。将鸡蛋磕入一个空碗中，加入细砂糖，用蛋...
2024-07-03 -
巧克力榛果玛德琳的家常做法
低筋粉110g，可可粉12g，鸡蛋3个，糖60g，黄油80g，牛奶25g，黑巧克力45g，泡打粉4g，榛子仁60g。黄油、巧克力、牛奶放入碗中。.隔50-60度...
2024-07-03 -
花生可可玛德琳
熟花生30g、玉米油50g、低筋面粉55g、可可粉10g、蜂蜜30g、细砂糖20g、鸡蛋1个、泡打粉3g。步骤：鸡蛋打散，加入白糖继续搅拌到无颗粒的状态。然后加...
2024-07-03 -
玛德琳蛋糕的做法
食材。鸡蛋2个、细砂糖50g、低粉100g、泡打粉2g、黄油100g。做法。（1）全蛋中加入细砂糖，搅拌至溶化。（2）混合过筛的低筋面粉和泡打粉，每加入一种材料...
2024-07-03 -
多玛德琳蛋糕
A原味配方适量，鸡蛋1个带壳约60克，糖粉40克，牛奶12克，低筋面粉25克，杏仁粉15克，无盐黄油40克，B抹茶味适量，抹茶粉3克替换A的杏仁粉3克，C可可味...
2024-07-03 -
虹玛德琳蛋糕怎么做
半个柠檬皮切成屑，和细砂糖混合放置1个小时，待香味飘出即可使用。柠檬皮要尽量用刀削去白色的部分，只选择靠外层的黄色部分，否则口感会发苦发涩。低筋面粉和泡打粉混合...
2024-07-03 -
柠檬玛德琳蛋糕的做法
准备食材：低筋面粉100克、黄油100克、牛奶25克、鸡蛋1个、泡打粉3克、细砂糖100克、柠檬皮5克。将柠檬表面的黄皮刮下，放入碗中，然后倒入100克细砂糖，...
2024-07-03 -
迷你玛德琳蛋糕的做法
半个柠檬皮刨成屑加入细砂糖中，混合均匀，放置1个小时，待香味飘出即可使用，将细砂糖和柠檬皮屑混合物倒入鸡蛋碗中，用手动打蛋器搅拌均匀。加入混合后过筛的低筋面粉和...
2024-07-03 -
玛德琳贝壳蛋糕的做法
鸡蛋2个，黄油50克，白糖40克，低筋面粉60克，泡打粉2克。加入低粉和泡打粉搅拌均匀然后加入融化的黄油。拌的面糊细腻，放入冰箱冷藏40分钟。用勺子把面糊舀到模...
2024-07-03 -
法式小甜点玛德琳蛋糕怎么做
主料：低筋面粉50克、细砂糖50克、鸡蛋1个、黄油50克辅料：柠檬皮屑1/4个、泡打粉3克、香草精少许、低筋面粉40克、可可粉8克、鸡蛋1个、砂糖35克、蜂蜜8...
2024-07-03 -
红丝绒柠香玛德琳怎么做
白糖100g，柠檬皮碎末1个，鸡蛋160g，牛奶50g，泡打粉3g，低筋面粉160g，蜂蜜25g，黄油140g，红丝绒精华6g。柠檬皮碎末和白糖混合，搅拌均匀，...
2024-07-03 -
香橙卤水鸭
米鸭1只(约1.6千克，洗净、斩件)，卤水料30克，老抽2汤匙，清水500毫升，橙1个(切块及去皮)，鲜橙汁150毫升，生油适量。焦糖料：砂糖2汤匙，清水4汤匙...
2024-07-03 -
水晶香橙怎么做
用料：梅酒少许、香橙若干、水300ML、琼脂10G、糖30G、橙汁200ML；香橙洗净,剖开。水+糖+琼脂熬至琼脂融化。挖出香橙果肉.撕去白色的膜。向2里加入橙...
2024-07-03 -
如何做香橙蛋糕
蛋白和蛋黄分别装在一个无水无油的器皿里，放蛋黄的碗里加入低筋面粉，白砂糖，盐，植物油，搅拌均匀备用，打发蛋白。橙子放入水里煮倒入白纱糖，煮10分钟左右，取出来备...
2024-07-03 -
香橙燕窝做法窍门
一只燕窝泡发6小时。泡发的燕窝，撕成条和碎，清除毛和其他杂质。一只香橙把顶部切下做成香橙盅，盖子留着备用。把橙肉用小刀和小勺掏出，橙肉和橙汁备用（动作要轻，不要...
2024-07-03 -
香橙酥饼
材料：150g蛋黄1只、糖粉35g、无盐黄油80g、蛋白15g、盐1.5g、泡打粉1/4茶匙、橙子1个。黄油提前从冰箱中取出，放在室温下软化，将黄油放入大容器中...
2024-07-03