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冰淇淋曲奇饼干的做法
黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热，但是一定要控制时间不要融化成液体。把低粉过筛到打蛋盆里，杏仁粉不用过筛，会...
2024-10-01 -
冰淇淋曲奇的做法
黄油室温软化，这一步很关键，影响后面的面糊的浓稠度，一定不要着急，着急的话就隔水加热，但是一定要控制时间不要融化成液体。把低粉过筛到打蛋盆里，杏仁粉不用过筛，会...
2024-10-01 -
仿真冰淇淋曲奇饼干的做法
准备食材：低筋面粉350g；抹茶粉10g；黄油170g；紫薯粉10g；南瓜粉10g；全蛋液50g；糖粉90g。把软化好的黄油倒入大碗中，加入糖粉，用打蛋器稍微混...
2024-10-01 -
冰淇淋曲奇做法图解
黄油室温软化到手指可以轻松戳入的状态，打发黄油，加糖粉打发搅打到稍微发白的状态，加入奶粉继续搅打，加入淡奶油继续搅打均匀各种色先称好备用，要美美颜色的建议加少许...
2024-10-01 -
简单曲奇的做法
准备材料：黄油30g、糖粉适量、香草粉适量、鸡蛋5个、低筋面粉150g。将黄油放在室温环境下使其自然软化，再和糖粉一起混合均匀，搅打至稍稍发起（颜色搅至稍稍发白...
2024-10-01 -
雪花曲奇的做法
食材：腰果120克、红枣10颗、花生酱1勺、黑巧克力和豆适量、蛋白粉或低脂奶粉适量。腰果，红枣，花生酱搅拌机打成泥。这样搅拌的成品会有些颗粒。喜欢细腻柔顺一点无...
2024-10-01 -
杏仁曲奇的做法
主料：低筋面粉170克、奶粉10克、杏仁粉20克、全蛋液20克、黄油180克、糖粉35克、细砂糖30克。辅料：香草精几滴。将170克低筋面粉与10克奶粉混合。将...
2024-10-01 -
曲奇饼干的做法烤箱
食材：黄油120克、低筋面粉200克、鸡蛋1个、糖粉50克、细砂糖30克黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅...
2024-10-01 -
曲奇的家常做法
把黄油从冷冻环境中取出，放在一个较深的盆里，室温软化。称出90克的绵白糖和200克的低筋面粉。搅打黄油至顺滑，加入绵白糖，继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大。分三次...
2024-10-01 -
香葱曲奇的做法
主料：黄油 70克 ,低筋面粉 100克 ,牛奶 30克 ,葱 8克 ,盐 2克 ,糖粉 10-20克。准备材料。黄油软化，加入糖，盐打发，打发到松软有纹路，膨...
2024-10-01 -
曲奇饼干的做法窍门
鸡蛋1个，低筋面粉200克，黄油120克，糖粉50克，细砂糖30克。黄油室温下放至软化，用打蛋器搅打至顺滑。加入细砂糖、糖粉再次打发顺滑，打发至黄油颜色变浅，体...
2024-10-01 -
小花曲奇的做法
黄油软化后用刮刀按压成霜状，加入105糖粉仍然按压至完全混合。将黄油打发至体积膨松颜色发白。全蛋液加入26克糖粉混合均匀。将全蛋液分4-5次加入打发的黄油中，每...
2024-10-01 -
曲奇小饼干的做法
准备材料：低筋面粉200g、黄油100g、糖粉50g、白糖适量、鸡蛋4个。将黄油软化，加入糖粉和白糖均匀搅拌，加入鸡蛋打发；将低筋面粉过筛筛进1中的碗中；把这些...
2024-10-01 -
甜味曲奇的做法
将辅料中的玉米淀粉，糯米粉，糖，牛奶，玉米油一块放入小碗中。搅拌均匀。过滤一下。放入锅中蒸10分钟。把蔓越莓干用剪刀剪碎。蒸好后加入红豆沙和蔓越莓碎粒。搅拌均匀...
2024-10-01 -
蓝罐曲奇的做法
取出黄油，让其在室温下软化。用白凉开水将提子干泡软，将泡软的提子用剪刀剪碎。准备好面粉和小苏打粉，拌匀。准备好椰蓉。将软化的黄油进行打发。加入白砂糖，再轻微打发...
2024-10-01 -
奶酪黄油曲奇的做法
食材清单：黄油120g，奶油奶酪100g，细砂糖100g，盐2g，蛋黄65g，低筋面粉250g，全脂奶粉25g 120g黄油切小块。100g奶油奶酪切小块。一起...
2024-10-01 -
红糖核桃曲奇的做法
主料：低筋面粉110g、黄油70g、核桃碎65g、红糖35g、全蛋液30g。准备制作曲奇的原料，室温软化黄油，将核桃仁烤好并切碎。用电动打蛋器搅打黄油至体积膨胀...
2024-10-01 -
家庭版曲奇饼干的做法
低筋面粉200克、牛奶28克、白糖40克、糖粉40克、黄油150克。黄油提前几个小时从冰箱冷冻室里拿出，室温下软化后加入40克白砂糖和40克糖粉，糖粉就是把白砂...
2024-10-01 -
兔子曲奇家常做法
黄油软化后加入糖粉，搅拌均匀加入打散的蛋液继续搅拌。过筛加入低筋粉。在面糊稍显混合时加入蔓越莓干，如果和低筋粉一起加入的话，一开始阻力比较大，用力搅拌至成面团。...
2024-10-01 -
抹茶曲奇做法
食材展示：黄油120g、抹茶粉19g、细砂糖50g、低粉100g、盐10g、蛋黄30g。打发黄油：黄油中加盐，打发至发白。调蛋黄糊：分两次加入白糖，低速拌匀，再...
2024-10-01