食材:玉米粉 500克、面粉 200克、葡萄干 适量、贡枣 适量、白糖 适量、食用油 适量、发酵粉 适量。准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。用温开水和面,和面...
食材:玉米粉 500克、面粉 200克、葡萄干 适量、贡枣 适量、白糖 适量、食用油 适量、发酵粉 适量。准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。用温开水和面,和面...
准备一个面盆,倒入一碗玉米面粉(250g),用250g的开水烫面,用筷子搅拌均匀。稍微晾凉之后再倒入125g的普通面粉、一小勺酵母粉(4g)、2个鸡蛋、2汤匙的...
米粉用水浸泡12小时,因为米粉耐煮,泡久一点更容易煮熟。辅料准备,小米辣椒两个切碎,大蒜切碎,香葱切碎。调制酱料,把辅料放入碗中,加入适量食盐、味精、味极鲜、香...
用料:米粉,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽,糖,醋,辣椒油,食用油。 红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。 锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。 取一小碗,...
用料:米粉100克,火腿30克,青椒1个,西红柿1个,葱1棵,花生油20克,五香粉1小勺,盐适量。米粉提前泡软,准备好蔬菜。火腿切片,茄子切片,青椒切片,个西红...
用料:宽粉,红尖椒,青尖椒,大蒜,香菜,生抽,糖,醋,辣椒油,食用油。 红尖椒,青尖椒切段、大蒜剁成蒜末、香菜切段。 锅内倒水,放入宽粉煮15分钟。 取一小碗,...
原料:米粉、猪瘦肉、卤水、食盐、食油、酸笋、指天椒、葱花、西红柿、生抽、生粉。瘦肉切片,放点食盐、生抽、生粉腌制备用将西红柿、酸笋、指天椒、葱花切好备用起锅放油...
主料:米粉400克、肉丝100克、绿豆芽200克、胡萝卜1根、洋葱半只、卷心菜半只、虾干50克。盐2克、料酒1勺、生抽2勺、鸡精1小勺、鳗鱼干50克。材料准备:...
肉切成肉片。加入蚝油,酱油,番茄酱,黑胡椒腌制一下。胡萝卜,洋葱,大葱切丝。卷心菜切片备用。适量油下锅,先把洋葱炒香,加入胡萝卜翻炒至半熟,加入猪肉炒香。放入桂...
锅中放入适量的清水,大火烧开后放入米粉烧开后再小火煮6-8分钟,用筷子刚能夹断即可。捞出米粉放入清水中浸泡一下,捞出来沥净水分,这样处理米线使其吃起来更有劲道。...
食材:青菜叶少许、鸡蛋1个、胡萝卜少许、米粉适量、虾皮少许、盐,鸡精少许、生抽,老抽少许。 锅中加水烧开放入米粉煮5分钟捞出泡在凉水里备用,青菜,胡萝卜切丝,碗...
食材:排骨400克、美人椒二个、大蒜籽三瓣、香葱二根。 先把排骨放在清水中泡十几分钟,再冲洗几遍后控水备用。 取高压锅,把排骨倒进去,加一小碗水,先开大火烧滚,...
首先将买回来的玉米用水洗干净,等待蒸煮。用电水壶烧开适量的开水。将烧好的开水直接倒入电饭锅中。放入蒸架,将玉米放在蒸架上。合上盖子,用煮饭档蒸上约十五分钟即可出...
植物油、盐、姜、料酒、大葱、香葱、老抽、辣皮内子、面条鲜容。做法:把鲫鱼收拾干净洗净,用盐腌制入味。把葱姜洗净切末、香葱洗净切段、辣皮子泡泡洗净切末。锅烧的特热...
一斤生菜,全部掰开洗净。然后放在开水中,加一勺盐,少许的油,把它焯一下水,焯水的时间不宜过长,15秒最为合适。捞出过一下凉水,再沥干水分摆在盘中。锅中放适量的油...
首先在购买玉米的时候,我们要挑选带叶的玉米进行购买,我们还可以通过玉米叶来判断玉米是否新鲜,玉米叶越鲜嫩,那么证明玉米越新鲜,煮出来后的玉米口感就越嫩。如果是那...
将调味料1用果汁机打成泥状(可加入少许色拉油)。油豆腐切片备用。将锅烧热,加入少许油,将调味料1炒香,再将调味料2加入,转中火,要一直搅拌汤料,避免烧焦。煮沸后...
用料:米粉,土鸡块,松茸,竹笋,猪肉馅,辣椒酱。熬制鸡汤的,鸡块滚水焯过血水和松茸一起放入砂锅,加入两三片姜片和枸杞,大火烧开后转小火熬俩小时,起锅前半小时加盐...
在一个干净的容器中倒入糯米粉,打入一个鲜鸡蛋。加入几勺白糖,加入适量凉水,搅拌。如果水加多了,可以再补充一点糯米粉和糖,继续搅拌。最后直至白砂糖完全融化,糯米粉...