可以红烧牛腩:基本材料:鲜牛腩200克、冬菇10克、生姜10克、葱10克。调味料:花生油50克、盐10克、味精8克、白糖3克、胡椒粉少许、麻油5克、湿生粉20克...
材料:牛腩400g,胡萝卜50g,洋葱50g,土豆50g,橄榄油适量,盐3g,红酒150ml,番茄酱15g,黑胡椒粉5g,月桂叶3片,葱1段,姜3片。做法:(1...
食材:牛腩400克,白萝卜半根,大葱1根,姜适量,料酒适量,酱油1勺,盐1勺,小葱1根,胡椒粉适量。牛腩洗净切块,白萝卜半根,切块。切些姜片和大葱段,再切一些葱...
牛腩提前用清水浸泡2小时,番茄切块,洋葱切碎。牛腩冷水下锅烧开,焯水去掉血水,捞出沥干水分待用。热锅放人油,小火爆香花椒、八角、桂皮、香叶,然后翻炒几下之后捞出...
准备食材,牛腩100g,料酒5g,酱油适量,糖适量,花生油5ml,盐3g,鸡精3g,生姜10g,干辣椒3个。材料:牛腩洗干净,沿着牛腩的经络将其切成小块,锅里烧...
用料:牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。锅中...
牛肉250克、西红柿1个、番茄酱适量、油适量、盐适量、葱花适量、生姜一块。牛肉洗净后切成小块。将西红柿切成小块。生姜洗净去皮后切成薄片,香葱切成葱花。锅中添入凉...
材料:牛腩1000克,土豆1个,胡萝卜1根,小茴香2茶匙(10克),花椒1茶匙(5克),八角2个,桂皮1根 ,香叶3片,草果一颗,大葱3节,姜片3片,老抽3汤匙...
材料:牛腩1000克,土豆1个,胡萝卜1根,小茴香2茶匙(10克),花椒1茶匙(5克),八角2个,桂皮1根 ,香叶3片,草果一颗,大葱3节,姜片3片,老抽3汤匙...
食材:牛腩块500g、土豆2个、萝卜1个、葱姜适量、蒜适量、油适量、盐适量、味极鲜适量、老抽适量、花椒适量。 把牛腩提前放清水里浸泡1个小时,去除多余的血水。...
先准备白萝卜,牛腩,生姜,八角,白酒,酱油,盐。将芥末均匀涂在牛肉上,腌制一晚。将牛肉洗净,然后倒入锅中,加满冷水,注意中途不可加水。放入八角,生姜。水烧开后开...
将牛腩切成40mmX40mm见方的块状。锅内烧开水,放入牛腩氽烫至水开,捞起洗净备用。锅内热1大匙油,放入冰糖,小火慢慢煮至溶化,并变为焦糖色。加入姜片,大葱段...
食材:牛腩1500克,豆瓣酱1勺,八角2个,桂皮1块,花椒30粒,生姜1块,洋葱1/2个,大蒜6瓣,干辣椒2个,黄酒20克,老抽5ml,生抽50ml,冰糖20克...
食材:牛腩500克、花椒适量、八角2个、香叶2片、桂皮1小块、丁香少许、茴香适量、草果1个、花雕酒适量、蚝油适量、姜适量、白糖适量。 牛腩洗净,放锅里加水煮5分...
食材:牛腩300克,洋葱200克,油50克,盐适量,酱油25克,料酒10克,酸辣椒25克。 将砍好的牛腩放入高压锅里炖15分钟倒出来装碗里备用。 洋葱切成片,酸...
材料:牛腩两斤,番茄五个,胡萝卜三根,花椒、大料、葱、姜、盐、八角、白开水、米醋各适量。做法:将牛腩洗净切块,再用开水烫洗两次,洗净。胡萝卜、西红柿也洗净切块备...
材料:牛腩500克、西红柿2个、洋葱半个、土豆1个、香葱两根、生姜3片适量、生抽适量、糖适量、白胡椒粉适量、料酒适量、鸡精适量、油适量、盐适量、番茄酱适量。牛腩...
首先准备白萝卜,牛腩,生姜,八角,白酒,酱油,盐。将芥末均匀涂在牛肉上,腌制一晚。将牛肉洗净,然后倒入锅中,加满冷水,注意中途不可加水。放入八角,生姜。水烧开后...
新鲜的牛腩洗净以后切成2-3厘米的小块,切好以后放入盆里,加清水浸泡2个小时,这一步是去除牛腩里的残余血水。浸泡牛腩的时候准备配菜,将萝卜削皮切成滚刀块备用;将...
牛腩肉洗净切成块。入锅直接干煸,炒出水份,炒出水份后入碗装好待用。洗净锅,烧干,然后加菜油,烧滚开后,加西红柿(切块的)、切碎的小葱、姜、蒜炸香后加干煸好的牛腩...